Kalkoenen worden al heel lang in huis gehouden als pluimvee.
Deze dieren worden gewaardeerd om hun uitstekende gewichtstoename, want een goede kalkoen kan ongeveer 20 kg wegen.
Bovendien wordt kalkoenvlees door de consument zeer gewaardeerd vanwege de voedingskenmerken en smaak. Op grote bedrijven zijn er evenveel kalkoenen als er kippen zijn, want het fokken van deze vogels is uiterst rendabel.
De kalkoenen van Black Tikhoretsk zijn erg populair bij veehouders vanwege al hun positieve eigenschappen.
Een algemene beschrijving van het ras, evenals alle details van de zorg voor deze vogels worden beschreven in dit artikel.
Het kalkoenras Black Tikhoretskaya stamt uit de jaren 50 van de 20e eeuw.
Dit type zoötechniek uit de regio Krasnodar. De pluimveehouders van het district Tikhoretsk selecteerden de beste individuen van lokale kalkoenrassen en kruisten ze met vertegenwoordigers van het Bronze Shirokogruday-ras. Toen werden de beste vogels uit het broed geselecteerd, die onderling werden gekruist en met bronzen kalkoenen.
Het verspreidingsgebied van deze kalkoenen is vrij breed - vertegenwoordigers van deze rassen zijn te vinden op veel bedrijven in de GOS-landen.
De kalkoenen van Black Tikhoretsk zijn vertegenwoordigers van lichte kalkoenen. Ze kregen hun naam vanwege de kleur van hun verenkleed - het is zwart, glinstert in de zon, en de staart heeft ook een bronzen tint.
De romp van deze vogels is sterk, het lichaam is iets langwerpig, maar breed, het hoofd is gemiddeld.
Deze kalkoenen hebben een onderscheidende eigenschap - draadverendie vanaf een basis van de nek in een bosje hangen. Deze functie is goed gemarkeerd bij volwassen kalkoenen. De snavel van deze vogels is langwerpig en breed.
Black Tikhoretsk-kalkoenen zijn buitengewoon actief, gekenmerkt door uitstekende aanpasbaarheid aan alle omstandigheden van detentie, dat wil zeggen, de vogels zullen goed zijn en in omstandigheden van vrije uitloop en wanneer ze worden gehouden in kooien. Maar ze moeten worden voorzien van een territorium waar ze kunnen lopen, omdat de activiteitsindicatoren van de vertegenwoordigers van dit ras wild gaan.
volwassen Een gemiddelde kalkoen weegt ongeveer 10-11 kg, en een kalkoen weegt ongeveer 5-6 kg. Ongeveer 60% van de massa van het gevogelte is vlees, dat geschikt is voor consumptie.
Zeventien weken oude baby kalkoenen kuikens wegen voornamelijk tussen de 3 en 4 kg. Je kunt ze al op deze leeftijd scoren, maar vaak doen ze dat niet, omdat de vogel nog meer gewicht kan krijgen.
De kwaliteit van het vlees bij jonge dieren is uitstekend, ondanks de jonge leeftijd. Over het algemeen overtreft de kwaliteit van pluimvee vlees van dit ras zelfs een witte kalkoen met brede bovenlijf. Ook superioriteit kan worden gezien in de kwestie van vetafzettingen in het lichaam.
Zwarte Tikhoretsky-kalkoenen en kalkoenen zijn stressbestendig genoeg. Vrouwtjes van deze soort zijn uitstekende moeders.
In één seizoen kunnen van elke kalkoen niet meer dan 80 eieren worden verkregen, wat een gemiddeld cijfer is in vergelijking met de andere rassen. Ongeveer 80% van de eieren die in de broedmachine worden geplaatst, zullen kalkoenvarkens ontwikkelen.
Bij het houden van vogels van dit ras is het nodig om hen een warme en droge ruimte te bieden, waar tocht niet eens in de winter kan lopen. Deze kalkoenen verdragen de kou goed, als het huis zoveel mogelijk wordt afgesloten.
Tot er een sterke kou is, kan de kamer niet eens worden verwarmd, maar wanneer het weer echt winter wordt, moet je de vogels extra verwarmen.
In de kwestie van het voeren van de vogels van dit ras is alles vrij eenvoudig. Granen moeten de basis van het dieet vormen, zowel in droge als gezwollen vorm.
Met het begin van de lente in het dieet moet je de greens betreden in de vorm van gras of toppen van wortelgewassen. Het is ook raadzaam om de kalkoenen te geven voor de wintergehakte groenten die u voor de winter klaarmaakt.
In een speciaalzaak is wenselijk vitaminesupplementen kopen, die de vogels tijdens de winter zullen helpen om een balans te behouden van sporenelementen in het lichaam, en niet om af te vallen.
Dit ras komt niet vaak voor omdat deze vogels alleen goed leven in een warme regio.
Maar als u voldoende voor de kalkoenen zorgt, hoeft u geen slachtkuikens te kopen die onbekend zijn hoe ze zijn gefokt.
Het is beter om kleine kalkoenvarkens van het Black Tikhoretskaya-ras te kopen en gezonde kalkoenen te fokken.
