Groeien en verzorgen van snijbiet, hoe je een goede oogst van bladbieten kunt krijgen

Een plant zoals snijbiet of biet, Het is nog steeds niet wijdverspreid op onze breedtegraden. Ondertussen wordt het zeer gewaardeerd in de mediterrane landen. Daar wordt het op hetzelfde niveau als spinazie gegeten, omdat de voordelen ervan voor het menselijk lichaam er niet minder zijn. In dit artikel bieden wij u aanbevelingen voor het planten en verzorgen van bladbieten in het tuinperceel. Eerst zullen we echter begrijpen wat snijbiet is en waarmee het gegeten wordt, om zo te zeggen.

Beschrijving van snijbiet en zijn types

snijbiet - Een speciale variëteit van bieten, die, in tegenstelling tot een gewoon familielid, oneetbare wortels en eetbare bladeren en bladstelen heeft. Dit tweejaarlijkse groentegewas behoort tot de bloeiende familie.Teelt van snijbietensalade wordt toegepast in de VS, Europa, Japan, India en andere landen. De bladeren van bladbieten zijn sappig, vlezig, 30-40 cm lang en afhankelijk van de variëteit hebben ze verschillende kleuren - rood, groen, groen-roze, groen-paars. Wortel deze plant vormt helemaal niet. Er zijn twee soorten snijbiet: stengel (gesteeld, lang-geaderde) en groene (schenkel-snijbiet, snijbiet-beitel). In steel, samen met de bladeren, zijn stengels ook geschikt voor voedsel. Ze zijn breed en vlezig en hebben ook een andere kleur: groen, geel, rood.

Er zijn veel variëteiten van bladsla, die verschillen in de kleur van de stengels, bladeren en bladstelen, evenals de vorm van de bladeren. De meest voorkomende onder hen zijn "Emerald", "Scarlet", "Belavinka", "Green", "Lyon", "Spinach" en anderen.De plant wordt ook vertegenwoordigd door decoratieve variëteiten met bladstelen van verschillende kleuren, gekruld en golvend blad.Deze omvatten bijvoorbeeld "Geelkeels", "Roodstrengig", "Zilverkrullig", enz. Naast de tuin kunnen ze worden geplant in bedden en mengborders.

Wat heeft Snij nodig voor een succesvolle groei

Snijbiet - een bescheiden plant, de teelt en verzorging ervan leveren geen bijzondere problemen op en lijken sterk op de teelt van rode biet. Hieronder vindt u aanbevelingen over de vruchtwisseling van dit gewas, de locatiekeuze, de selectie van de grond en de methoden om deze te planten in de volle grond.

Chard Precursors

Het is beter om bladbieten te planten op de plaats waar planten vroeger groeiden, terwijl ze werden verbouwd, organische meststoffen, bijvoorbeeld uien, komkommers, aardappelen, werden in de grond gebracht. Om de regels van de vruchtwisseling van snijbiet te volgen, is het niet nodig om het elk jaar op dezelfde plaats te laten groeien, het is beter om het gewas na drie jaar terug te brengen naar hetzelfde land. Het wordt ook niet aanbevolen om de plant te zaaien in gebieden waar eerder spinazie, kool en bieten werden verbouwd. Allereerst is het noodzakelijk om dit te doen om bladbieten te beschermen tegen ziekten en plagen.

Verlichting voor snijbiet

Mangold is niet kieskeurig over verlichting, het kan groeien in open delen van de tuin en in halfschaduw. Het is echter belangrijk om te weten dat slabieten met bietenblad op lange termijn langzamer groeien en minder grote bladeren zullen geven dan bij goed licht. Ook in een plant die in de schaduw groeit, kan een verhoogde hoeveelheid nitraten worden waargenomen.

Wat moet de bodem zijn voor het planten van bladbieten

Bladbieten kunnen op elke grond groeien, maar het zal vooral smakelijk en vlezig zijn wanneer geplant in een vochtige en vruchtbare grond met neutrale zuurgraad. De plant verdraagt ​​geen zure grond zeer goed. Voor het zaaien, is het raadzaam om de grond te bemesten met humus of compost (3-4 kg / 1 vierkante meter). Dit zou echter in de herfst moeten gebeuren. In het voorjaar worden organische meststoffen ongeveer 12-14 dagen vóór het zaaien toegediend.

Heeft snijbiet

Voor het planten van snijbiet met behulp van zaden of zaailingen. Rassadniy-methode zelden toegepast. Bij het planten van snijbiet in de volle grond, zal afhangen van hoe lang je een oogst wilt krijgen. Tegelijkertijd adviseren ervaren tuiniers het niet te vroeg in te zaaien (vóór april), om niet in de voorjaarsvorst te vallen. Hoewel de plant vrij koudbestendig is - de zaden kunnen ontkiemen bij een temperatuur van + 4-5 ºС en lichte vorst verdragen, is het beter om bij hogere temperaturen te planten. De meest gunstige voor hen is 18-20 ºС. Als uw doel een zeer vroege oogst is, kunt u de zaailingmethode gebruiken of zaaien onder de film uitvoeren. De soorten Petiolate zullen 90-100 dagen na het planten klaarliggen, groene exemplaren 60-70 dagen later. Om lange tijd en in de vroege periodes verse groenten op tafel te hebben, is het aan te bevelen om bietenbieten te planten in drie perioden: in de eerste weken van mei, half juli (oogst in het vroege voorjaar) en voor de winter. De beste tijd om voor de eerste keer te planten is begin mei. Voor het planten van snijbietzaden, is het noodzakelijk om putjes voor elk zaad te maken.De afstand tussen de putten is 25-30 cm lang, tussen de rijen - 35-40 cm (25 cm voor bladvariëteiten). Zaden verdiepen in de grond met 2-2,5 cm.

Jonge snijbietenspruiten, verkregen als gevolg van teelt uit zaden, zouden in ongeveer 20 dagen moeten verschijnen. Eén zaadje geeft verschillende scheuten, zodat de zaailingen moeten worden verdund, waardoor er een opening tussen hen overblijft van 40 cm voor gesteelde variëteiten en 10 cm voor bladeren. Om je bladsalade verder te vermenigvuldigen, kun je de zaden zelf verzamelen. De volwassen testes worden geknipt en gesuspendeerd voor rijping. Zaden van snijbiet zijn hetzelfde als in gewone bieten. Ze moeten worden bewaard in papieren zakken. Kieming behouden ze gedurende drie jaar.

Omdat de reproductie van bladsla met behulp van zaailingen niet zo gebruikelijk is, zullen we maar kort vermelden hoe snijbiet met zaailingen moet worden aangeplant. Het grote voordeel van deze methode is dat je op deze manier een eerdere oogst kunt bereiken. Zaaiplanten voor zaailingen kunnen begin april zijn.Voordat zaaien voor zaailingen zaaien, moeten ze een dag geweekt worden.

Aangezien het wortelsysteem van snijbiet erg ontwikkeld is, is het noodzakelijk om een ​​diepe container of individuele potten voor zaailingen te selecteren. De afstand tussen de gewassen moet 25-30 cm zijn. In de volle grond worden zaailingen geplant wanneer deze de leeftijd van 3,5 - 4,5 weken bereikt en een groei van 8 - 9 cm, in het begin of in het midden van mei. Het kan stevig geplant worden - met tussenruimten van 15-20 cm tussen de planten. Door de oogst zal het gewas klaar zijn in ongeveer een maand wanneer de bladeren een hoogte bereiken van ongeveer 25 cm.

Hoe snijbiet buitenshuis te verzorgen

Hoewel de teelt van snijbiet in het open veld geen bijzondere problemen veroorzaakt, is het toch noodzakelijk om voor de goede oogst in de vorm van grote, sappige bladeren zorg te dragen voor de zaailingen. Zorg zal zijn voor de periodieke loslating van de grond, water geven, voeren en verwijderen van steeltjes.

Bodembewerking en bewatering van planten

De grond onder de snijbiet moet periodiek worden verwijderd om het onkruid te vernietigen en de toegang van zuurstof tot de wortels te vergemakkelijken. Verplichte loslating moet na het besproeien en regenen zijn om geen korst te vormen.Bladbieten zoals vocht (maar niet stagnerend), dus het is de moeite waard om het overvloedig water te geven, vooral tijdens droge periodes. De frequentie van irrigatie zal afhangen van het weer, maar het is beter als het minstens één keer per week is.

Hoe snijbiet te bemesten

Blad salade reageert goed op top dressing. Bij het uitvoeren van deze procedure moet u echter weten wat de maatregel is, omdat een overvloed aan meststoffen het tegenovergestelde effect kan hebben - schade aan de plant veroorzaken. Overmatige voeding bedreigt de ophoping van nitraten in de plant. Voer de snijbiet is noodzakelijk na elke gesneden bladeren of bladstelen. Gebruik hiervoor een oplossing van ureum (10 g / 10 l water), toorts (1: 5), vloeibare kruidenmeststof.

Ongediertebestrijding en ziektebestrijding van snijbiet

Mangold kan ziekten en parasieten aantasten, grotendeels als gevolg van onjuiste planten en zorg. Meestal wordt bladsla blootgesteld aan echte meeldauw. Gunstige omstandigheden voor de ontwikkeling van deze ziekte zijn langdurige regen en stilstaand vocht, evenals schade door parasieten.Het belangrijkste symptoom van deze ziekte is een witte melige laag op de bladeren. Als preventieve maatregel bij deze aandoening wordt bestuiving met een oplossing van zwavel-, stikstof- en fosfor-kaliumsupplementen aanbevolen. Met het verslaan van echte meeldauw worden zieke planten verwijderd, wordt het spuiten uitgevoerd met goedgekeurde preparaten.

Ook op het blad kunnen bieten een schimmel ontwikkelen die ziekte "zwarte poot" veroorzaakt. Symptomen - de bladeren verdorren, de stengels worden zwart, de wortels verwelken. De ziekte kan leiden tot de dood van de plant. Bij warm weer kan de dood snel optreden - slechts zes dagen na het begin van de ziekte. Om de snijbiet te beschermen tegen het zwarte been, moet deze alleen worden geplant op de bedden die in de herfst zorgvuldig zijn schoongemaakt. Het is noodzakelijk om de gematigde manier van water geven te observeren.

Hoornvlies, bietenbladluis, rode biet, draadkruid zijn schadelijk voor bladsla. In de strijd tegen parasieten komen preventieve maatregelen, de naleving van de regels voor vruchtwisseling en landbouwtechniek naar voren. Omdat een bovengronds deel wordt gebruikt voor het eten van sla, is het gebruik van insecticiden ongewenst.Ze moeten alleen worden gebruikt in extreme gevallen en met de massale verspreiding van parasieten. Bij de keuze van geneesmiddelen moet de voorkeur worden gegeven aan biologische agentia die niet gevaarlijk zijn voor mens en milieu.

Snijbiet: oogsten

De bladeren van snijbiet, geplant in april-mei, kunnen worden geknipt van eind juni tot laat in de herfst als dat nodig is. Ze breken af ​​met de stelen aan de basis. Hoe vaker om de vellen te snijden, des te overvloediger ze zullen groeien. Gemiddeld vanaf 1 plein. m planten per seizoen, kunt u 1 kg groen verzamelen.

Bij gestalkte soorten worden alleen jonge bladeren gegeten. Meer ruw uitwendig voedsel is niet geschikt. Het is aan te raden om op de dag van de oogst gescheurde bladbieten te eten. Hoe langer het wordt opgeslagen, hoe minder voedingsstoffen het zal blijven. Bovendien vervaagt het snel. In de koelkast wordt het gewassen product niet langer dan twee dagen bewaard in een plastic zak.

Hoewel snijbiet een meerjarige plant is, is het gebruikelijk om deze te laten groeien als een jaarlijks terugkerende tuin in de moestuin. Als u er echter voor zorgt dat hij de winter comfortabel kan doorbrengen en hem goed kan bedekken, kunt u ervoor zorgen dat verse groentes in de vroegste periodes verschijnen.In de winter worden de planten bij de wortel geknipt en bedekt met een laag aarde, turf, zaagsel en bladeren. Bij het oogsten van snijbieten in plaats daarvan, kunt u geleidelijk bladsla planten.

Mangold wordt steeds populairder in onze regio, voornamelijk omdat deze groente niet pretentieus is in zijn onderhoud, koudbestendig is en een grote hoeveelheid stoffen bevat die nuttig zijn voor het menselijk lichaam. Als het goed is en in de beginfase om het te planten, dan kunt u ervoor zorgen dat dit het eerste vitaminegroen wordt dat in uw keuken aanwezig zal zijn na de winteravitaminoseperiode.