Kenmerken van Duroc-varkens: we maken het fokken van varkens eenvoudig en duidelijk

Varkensvlees is voor velen de basis van het dieet, dus een groot aantal mensen besluit thuis varkens te gaan fokken. Deze zaak is helemaal niet lastig, vooral als je het juiste ras kiest. Veel hangt echt af van het ras - en maximale prestaties en voedingseigenschappen en detentievoorwaarden.

Hieronder bespreken we de kenmerken van Duroc-varkens, wat representatief is voor de vleesrichting van deze dieren. Om u meer vertrouwen te geven dat het nog steeds de moeite waard is om deel te nemen aan de varkensfokkerij, zullen we gedetailleerd vertellen over de verzorging van dit ras en de regels voor het kiezen van biggen.

Waardevol advies om geen fouten te maken bij het kiezen van een stamboom en gezonde biggen

Voordat u begint met het fokken van varkens, is het belangrijk om gezonde individuen te kiezen die de stamboom van uw huisdieren zullen bepalen. Dit is een cruciaal moment, want je kunt een fout maken, niet alleen met het ras, maar ook een gewetenloze verkoper krijgen die je zwakke en niet-productieve dieren zal verkopen. Dat is de reden waarom, alvorens biggen van het Duroc-ras naar de markt te sturen, Het is belangrijk om vertrouwd te raken met de volgende algemeen aanvaarde regels voor het selecteren van gezonde varkens nakomelingen:

• Biggen worden al vanaf 1 maand geschikt om te koop. Tegelijkertijd moeten ze al leren hoe ze regelmatig voedsel kunnen eten, en niet alleen moedermelk. Het grootste probleem met betrekking tot het ontbreken van een dergelijke vaardigheid is dat bij het overschakelen naar het voeren op koemelk en andere voeders, de varkens zeer sterk gekneusd kunnen worden, omdat dit geleidelijk moet gebeuren, zelfs met een zeug. Vraag de verkoper daarom in detail hoe en wat hij zijn varkens heeft gevoerd. Het is zeer wenselijk om het proces van voedselconsumptie van de jonge biggen waar te nemen: ze moeten het voedsel met hun hele mond pakken en niet proberen het uit de tepel van hun moeder te zuigen.
• Een belangrijk kenmerk van elk varkensras is de juiste beet. Het hangt ervan af hoe goed het varken kan kauwen en bijgevolg het voedsel dat haar wordt aangeboden verteren. Als de beet niet correct is, dat wil zeggen, wanneer een varkenskaak ertussen sluit, is er een grote opening zichtbaar of worden ze in het algemeen in verschillende richtingen gericht, dan kan het dier helemaal niet op voedsel kauwen en zal het eenvoudig in grote stukken doorslikken. Op grote boerderijen worden dergelijke dieren meestal onmiddellijk afgewezen, hoewel gewetenloze verkopers ook proberen er geld mee te verdienen.
• Bij het kiezen van varkens van een bepaald ras is het van het grootste belang om vooraf te weten welke grondwettelijke kenmerken kenmerkend zijn voor volwassen exemplaren van dit ras. Meestal verschijnen ze vanaf de geboorte. Dus, bij het kiezen van biggen Dyurokov, is het in de eerste plaats de moeite waard aandacht te schenken aan hun pak - het moet roodachtig zijn. De lengte van deze varkens kan niet niet te lang en niet te kort worden genoemd. Hun ruggen hebben een karakteristieke boogvormige gebogen vorm. Als deze biggen worden verkocht samen met varkens van andere rassen, dan valt meteen op dat Duroks significant hogere poten hebben.Je kunt ze onderscheiden door de vrij grote grootte van de oren, die over de ogen lijken te hangen.
• Velen raden aan om meerdere personen tegelijkertijd te starten. Deze positie wordt beargumenteerd door het feit dat varkens kuddedieren zijn, daarom kan de groei met een enkel gehalte aanzienlijk verslechteren: het zal ofwel tot nul worden teruggebracht ofwel het dier zal lijden aan obesitas. Ook zal de aankoop van meerdere biggen tegelijk het proces van het nemen van de dieren van de zeug en de aanpassing aan een nieuwe woonplaats aanzienlijk vergemakkelijken. Dit is ook van invloed op de voeding, aangezien jonge biggen heel sterk concurreren om voedsel, waardoor ze heel snel aankomen.

Opvallende kenmerken van vertegenwoordigers van het ras Duroc

Dit ras ging van Amerikaanse varkens, die oorspronkelijk een uiterst vette richting van productiviteit hadden. Maar als resultaat van fokken en een zorgvuldige kweekselectie, werd Duroki vleesvarkens. Een dergelijke heroriëntatie hangt samen met een hogere vraag naar vlees van dit ras, en niet het vet.

Omdat ze erg winterhard zijn gebleken en goed zijn aangepast aan verschillende omstandigheden om dieren te houden, werden de vertegenwoordigers van dit ras snel bekend in de hele wereld. En hoewel tegenwoordig hun bevolking in ons land niet significant is, kiezen steeds meer amateurboeren en -veredelaars voor dit formulier voor echtscheiding.

De voordelen van het houden en fokken van Dyurokov

Het is duidelijk dat voor de groei van populariteit, bepaalde redenen nodig zijn en ze bestaan ​​uit een aantal belangrijke voordelen die kenmerkend zijn voor Durocam. De belangrijkste hiervan zijn de volgende:

Duroki zijn de meest duurzame huisdieren. Ze kunnen worden bewaard in speciaal uitgeruste varkensstallen en op de klok. Ze zijn bijna niet bang voor temperatuurdalingen. - Duroki kan zich immers gemakkelijk aanpassen aan een warm klimaat en aan een vrij koud klimaat. Om deze reden wordt het beschreven ras als bijzonder veelbelovend beschouwd voor fokken in heel Rusland.

In de zomer kunt u nooit eten geven aan deze varkens. Ze zijn ongewoon goed aangepast aan beweiding in weilanden. Groenvoeder is vrij voedzaam voor vleesvarkens, dus de dieren voelen zich uitstekend op weilanden. Een ander voordeel is dat Dyurokov bij goed weer zelfs niet 's nachts in een varkensstal kan worden gereden, als er speciale tenten in de stal zijn voor bescherming tegen regen en wind.

Dat lijdt geen twijfel het belangrijkste voordeel van het beschreven ras ten opzichte van alle andere varkens zijn hun vleeskwaliteiten. bovendien gaat het niet alleen om het grote gewicht van het karkas dat wordt verkregen door slachting, maar ook om de kwaliteit van dit vlees. Vanwege het lage vermogen van varkens om vetweefsel op te hopen, heeft hun varkensvlees een verschillende voedings- en speciale smaak. Ook blijft de kwaliteit van het vlees van Dyurokov ongewijzigd en met verschillende manieren om deze dieren te voeren en wanneer ze worden gekruist met vertegenwoordigers van andere rassen.

De waardigheid van varkens van het Duroc-ras, als de uniformiteit van het karkas, weerspiegelt enigszins het vorige punt. Het organisme van deze dieren is voornamelijk gericht op het verkrijgen van eiwitstructuren uit voedsel, daarom groeit de spiermassa van dieren erg snel. Als er een mogelijkheid is om veel te verplaatsen, branden varkens zelfs de kleine hoeveelheid vet die ze kunnen verzamelen.

Een even belangrijk kenmerk is de rustige humeur van de Duroks. Hoewel ze behoorlijk actief zijn en grote afstanden door een weiland kunnen afleggen, zijn ze over het algemeen heel vriendelijk tegen een persoon en laten ze zelfs na het werpen geen agressiviteit zien.Wanneer ze in varkensstallen worden gehouden, proberen ze heel zelden de kooi te breken, zelfs als ze honger hebben en proberen dit op alle mogelijke manieren aan de eigenaar te demonstreren. Dit kenmerk is ook belangrijk omdat zeugen erg zorgzaam zijn en zelfs zonder menselijke tussenkomst hun nageslacht volledig kunnen achterlaten.

Rasminus: wat zijn ze en hoe moeten ze worden bestreden?

Hoewel Duroki over het algemeen vrij eenvoudig te onderhouden is, is speciale aandacht voor het voer vereist. Het feit is dat hun lichaam grote behoefte heeft aan de broodjes, daarom moet het voedsel dat ze aanbieden geschikt zijn. Het is dus onwaarschijnlijk dat een volwaardig en gezond dier met kenmerkende vleeseigenschappen uitsluitend voedselverspilling zal blijken te zijn. Hoewel je in het algemeen gewoon speciale eiwitsupplementen kunt kopen, hoewel het niet altijd goedkoop is.

Van de meest voorkomende ziekten waar Duroc-rassen gewoonlijk last van hebben, geaspireerde rhinitis. Dit is een loopneus, die zich vooral manifesteert als een allergische reactie op verschillende soorten weersveranderingen. Het is moeilijk om te vechtenU kunt echter proberen om extra allergenen uit te sluiten die de reeds beschadigde slijmvliezen van de neus van de dieren zullen irriteren: granen, meel, hooi, stof.

Een ander nadeel van het ras is de onvruchtbaarheid van zeugen. Een recordaantal varkens, dat één varken kan produceren naar het licht - 11. Hoewel dit gemiddelde gemiddeld veel lager is en de reproduceerbaarheid van generaties vrij laag is.

Belangrijke kenmerken en onderscheidende kenmerken van de vertegenwoordigers van het beschreven ras

Duroks onderscheiden zich door een vrij sterke constitutie van het lichaam en vrij grote omvang van het lichaam. Hoewel het lichaam van deze varkens en niet lang, maar nog steeds erg diep en breed, wat duidt op een goed ontwikkeld spierweefsel en duidelijk de vleeskwaliteiten van vertegenwoordigers van het ras aangeeft. De lengte van het lichaam is vrij moeilijk om zwijnen van zeugen te onderscheiden, omdat ze bijna identiek zijn. Bij het zwijn is het 180-185 centimeter en bij zeugen 175-185 centimeter.

Vooral fel onderscheiden Duroc hun oren. Ze hebben een vrij grote maat, iets naar de zijkanten en naar voren hangend. Het hoofd is middelgroot, goed begroeid met spierweefsel, de snuit lijkt naar voren te komen in een hoek naar het voorhoofd.

Zoals we al opmerkten bij het beschrijven van aanbevelingen voor het kiezen van biggen, worden Durorocks gekenmerkt door een gebogen vorm van de rug, evenals vrij hoge en sterke poten. Ham is erg vlezig, dat met goede mesterij zelfs met het blote oog waarneembaar zal zijn.

Wat de kleur betreft, behoren deze varkens over het algemeen tot de rode rassen. Echter, als gevolg van meerdere kruisen, mengen en fokken, vandaag kunt u Dyurokov in gouden kleur en in donkerrood ontmoeten.

Varkens Duroc en de belangrijkste aspecten van hun prestaties

De prestaties van het ras zijn vrij hoog, waarmee de populariteit verbonden is. Ten eerste zijn de Durokes erg snel. Ten tweede hebben ze gewoon een onrealistisch hoge dagelijkse gewichtstoename - van 750 tot 950 gram. Op de leeftijd van zes maanden bereiken de biggen dus gemakkelijk een gewicht van 100 kilogram, wat meestal kenmerkend is voor vette en vleesvette rassen.

Tegelijkertijd worden slechts 3,7 voereenheden per kilogram groei verbruikt. In volwassen leeftijd, het gewicht van het zwijn bereikt ongeveer 330-370 kilogram. Zeugen weegt veel minder - slechts 240 - 320 kilogram.

Wanneer varkens van het Duroc-ras mogen slachten, bedraagt ​​de totale opbrengst gemiddeld ongeveer 80% en is alleen vlees 58 tot 70%.Tegelijkertijd is de dikte van het vet slechts 17-18 millimeter.

Het vlees zelf heeft echter vrij veel intermusculair vet, waarvan de hoeveelheid ten opzichte van de totale hoeveelheid vlees 3,93% is. Hierdoor is het vlees vrij calorieën, maar het heeft een goede sappigheid en een ongewone smaak. Deze structuur van vlees is zeldzaam en wordt zeer op prijs gesteld. Zo wordt rundvlees met de aanwezigheid van dergelijke vetlagen, dat hierdoor marmer wordt genoemd, beschouwd als een elitevlees.

De belangrijkste aspecten van het onderhoud en de verzorging van dieren

Er is meestal geen probleem met de inhoud van dit ras. Dit draagt ​​bij aan een goed uithoudingsvermogen van dieren en het aanpassingsvermogen. Je kunt ze allebei houden in gesloten varkensstal en op weilanden. Het hangt allemaal af van je persoonlijke mogelijkheden en tijd van het jaar. Regelmatig wandelen om de kwaliteit van het vlees te verbeteren.

Het is belangrijk dat zuivel en volwassen biggen in hun dieetvoeding opnemen die een grote hoeveelheid eiwit bevat. Het belangrijkste is dat ze veel melk krijgen.

Mestende biggen kunnen worden gestart vanaf het moment dat ze twee maanden bereiken totdat de dieren 100 kilogram krijgen.Door het gebruik van een correcte en gebalanceerde voeding en respect voor de juiste wijze van voeren, wordt dit gewicht in zeer korte tijd bereikt. Bijvoorbeeld, de beste feeds zijn:

• Aardappelen (het wordt aanbevolen om gekookt, voorgedecanteerd water te geven).
• Gecombineerde silo.
• Peulvruchten (zowel graan als stengels).
• Pomace.
• Granen (haver, gerst, maïs), maar in beperkte hoeveelheden, omdat ze leiden tot obesitas van dieren, verlies van vleeskwaliteiten.
• Uitsluitend om de vleeskwaliteiten te verbeteren, is het van groot belang om het rantsoen van varkens te vullen met bot- en vismeel, evenals verschillende afvalstoffen afkomstig van de vlees- en visproductie. Een belangrijke rol wordt gespeeld door eiwitrijke zuivelproducten. Van wortelgroenten, suiker en voederbieten zijn van grote waarde voor het voeden van Dyurokov.
• Je kunt obraty gebruiken.

Er moet regelmatig voedsel worden gegeven, maar de frequentie van de voedingen is afhankelijk van het seizoen:

• In de winter wordt driemaal daags voedsel aan varkens gegeven.
• In de zomer - twee keer per dag.

Onmiddellijk merken we dat het houden van Duroc-varkens uitsluitend voor de verkoop van biggen onpraktisch is.Kweek ze uitsluitend voor goede en kwalitatief hoogwaardige vlees. Maar om het resultaat echt goed te laten zijn, is het belangrijk om de volgende regels in acht te nemen:

• Varkens heel vroeg, letterlijk vanaf de eerste dagen, je moet beginnen te lokken, anders kunnen ze achterblijven in ontwikkeling, rachitis ontwikkelen.
• Het is belangrijk dat ze producten ontvangen die ijzer, koper, vitamines bevatten.
• Geef jonge dieren bewegingsruimte, die ook hun groei en ontwikkeling positief zal beïnvloeden.

Farrow zaait: hoe kan ik zwerfvuil besparen?

Seksuele jacht komt bij varkens van het beschreven ras vrij vroeg voor, maar het is beter om de dekking uit te voeren nadat de dieren de leeftijd van ten minste 10 maanden hebben bereikt. Vroegere zwangerschappen kunnen veel schade aanrichten aan de gezondheid van de zeug, waardoor deze ernstig wordt uitgeput. Wanneer een jacht verschijnt, zal het varken zich eerder nerveus gedragen en zullen de uitwendige geslachtsdelen rood worden. Dergelijke activiteit duurt meestal ongeveer 48 uur, maar het is beter om de beer aan het zwijn te laten op de tweede dag van het verschijnen van de beschreven symptomen.

Omdat de nakomelingen van Dyurokov niet talrijk zijn, proberen varkenshouders zoveel mogelijk moeite te doen om ze te behouden. Over het algemeen zorgt de zeug zelf goed voor dit, dat veel aandacht besteedt aan zijn nakomelingen en elke big goed voedt. Hoewel het beter is om aanwezig te zijn bij het werpen zelf: het moet nodig zijn om de biggen weg te nemen van de zeug, de navelstreng door te snijden en te laten weken met jodium, neus, oren en mond te reinigen tegen slijm.

De zuivelindicator van zeugen Duroc is ongeveer 41 kilogram, en de massa van het nest op twee maanden leeftijd bereikt 141 kilogram. Het gemiddelde overlevingspercentage van biggen is 92-93%. Om het te vergroten, is het belangrijk om de zeug behoorlijk overvloedig en efficiënt te voeren tijdens de periode van de dracht. Ook moet ze vaak veel lopen.