Bertoletija is een monotypisch geslacht van planten dat voornamelijk in Zuid-Amerika wordt gedistribueerd. Het enige type van dit geslacht is de hoge bouthothle, die de hele wereld kent onder de naam "Paranoot". De vruchten van deze plant zijn vrij groot in de vorm van een noot. Hoewel het noemen van dit product een moer is, is dit niet helemaal correct, omdat het in de plantkunde graan wordt genoemd. Maar het gesprek van vandaag gaat niet over het verbazingwekkende uiterlijk van de foetus, maar over zijn grenzeloze voorraad aan voedingsstoffen en vitamines.
- Calorie en chemische samenstelling
- Lichaamsvoordelen
- Mogelijk schade
- Hoe te kiezen bij het kopen
- In welke vorm te gebruiken
- Home opslag
Calorie en chemische samenstelling
Met zijn rijke chemische samenstelling is dit product superieur aan bijna alle andere bestaande soorten. 
Hij is rijk:
- vitamine C, E bijna de hele groep;
- flavonoïden;
- vezels;
- meervoudig onverzadigde vetzuren;
- selenium;
- koper;
- fosfor;
- kalium;
- zink;
- magnesium;
- ijzer;
- mangaan;
- natrium;
- calcium;
- zwavel;
- chloor;
- biotine.
Per 100 g onbewerkt onbewerkt product is verantwoordelijk voor:
- 4,3 g water;
- 13,6 g eiwitten;
- 66,8 gram vet;
- 3,6 g koolhydraten;
- 8,1 g vezel;
- 3,5 g as.
Het caloriegehalte van de paranoot is 660 kcal per 100 g product.
Lichaamsvoordelen
Dit product heeft, net als andere noten, veel eiwitten, vezels en vet en bevat geen slechte cholesterol. Het product wordt vaak in kleine hoeveelheden gebruikt om het gewicht te verminderen of spieren op te bouwen. Soms vervangen mensen die zich inzetten voor een gezond dieet vet eten door granen, zodat het lichaam de juiste hoeveelheid juiste vetten krijgt en geen cholesterol verzamelt.
De paranoten bevatten methionine, dat bijdraagt aan de afbraak van vetten en het genereren van vitale energie van hen, de eliminatie van vrije radicalen en het behoud van de jeugd.
Het meest verrassend is de hoeveelheid selenium, die is opgenomen in bertoletii - als je een korrel eet, kun je jezelf voorzien van de dagelijkse hoeveelheid selenium.
Dankzij selenium wordt het lichaam beschermd tegen kanker, het voorkomt de ontwikkeling van tumoren. En vanwege het hoge gehalte aan mineralen en vitamines draagt graan bij aan de bescherming van de hartspier, vermindert het de druk, heeft het een gunstig effect op schildklierhormonen en stabiliseert het de bloedstolling. 
Overweeg het nut van paranoten voor mannen en vrouwen. Het stabiliseert het zenuwstelsel, verhoogt de immuniteit en normaliseert de productie van hormonen die verantwoordelijk zijn voor de voortplantingsfunctie, en verwijdert ook van een depressieve toestand. Dit product nuttig voor zowel mannen als vrouwen.
Mogelijk schade
Paranoten, ondanks de onmiskenbare voordelen, kunnen ook schade toebrengen aan het lichaam.
Het belangrijkste verbod op het gebruik van dit product is de individuele intolerantie voor het menselijk lichaam. Als je een allergie hebt, is het absoluut onmogelijk om paranoten te eten.
Een negatief effect op het lichaam kan zich alleen manifesteren in het geval van een groot aantal gegeten granen. Maar hoeveel paranoten kunnen er per dag worden gegeten, om het lichaam niet bloot te stellen aan schadelijke effecten, en wat er zal gebeuren als de dagelijkse norm wordt overschreden, denken we nu.
Dit product bevat barium en radium in kleine hoeveelheden, maar dat zijn ze wel radioactieve stoffen. Het is onmogelijk om dit feit te negeren, omdat deze stoffen zich na verloop van tijd in het lichaam ophopen en ernstige gevolgen hebben. Als u het dagtarief niet overschrijdt en 2-3 stukken gebruikt, kunt u er zeker van zijn dat ze geen schade aan het lichaam toebrengen. 
U moet ook weten dat de schaal van dit product aflatoxinen bevat, die de ontwikkeling van leverkanker kunnen veroorzaken. Om deze reden is er een strikte beperking ingevoerd in de Europese Unie, die de invoer van dit product in een schaal verbiedt.
1 graan per dag bevat de benodigde hoeveelheid selenium voor het menselijk lichaam, maar bij gebruik van een grote hoeveelheid van dit product, te beginnen vanaf 100 g, een teveel aan selenium, dat kan veroorzaken:
- leverschade, die zich manifesteert in de vorm van toxische hepatosis;
- haaruitval;
- schilfering van de huid en afschilfering van de nagels.
Hoe te kiezen bij het kopen
Wanneer u een paranoten koopt, moet u er rekening mee houden dat dit product niet lang wordt bewaard. Feit is dat meervoudig onverzadigde oliën, die granen bevatten, al snel ranzig worden als ze in het zonlicht en warm zijn. Daarom is het beter om granen te kiezen die in een koelkast worden bewaard in zakken die niet in het zonlicht mogen. Onder dergelijke omstandigheden wordt het graan niet langer dan 3 maanden bewaard. 
Als u besluit om voor het eerst een paranoten te kopen en u weet niet hoe u deze in uiterlijk moet kiezen, overweeg dan zorgvuldig de foto op het internet en vergelijk de kwaliteitskorrel op de foto en wat u van plan bent te kopen.
Als u graan per gewicht koopt, moet u letten op de smaak - de kwaliteit van het product zal aangenaam zijn, zonder ranzigheid. Noot aan de buitenkant moet enigszins vochtig zijn. Als je een handvol goede granen in je handen schudt, maken ze een ratelend geluid. En als je probeert een Braziliaanse noot doormidden te breken, hoor je een gerinkel.
In welke vorm te gebruiken
Het wordt aanbevolen om granen in te gebruiken vers, omdat ze in zo'n staat maximaal verzadigd zijn met nuttige stoffen. Paranoten worden vaak gebruikt in de keuken om snacks, sauzen, soepen, zoete desserts, een verscheidenheid aan gebakjes en ook als een additief voor tweede gangen te bereiden. Ook zeer waardevol product is pindakaas, dat wordt verkregen uit de paranoten. 
Home opslag
Winkel brazil moeren thuis nodig in de koelkastom hun houdbaarheid te verlengen.
Voor een korte tijd, tot 1 maand, kunt u paranoten opslaan in een glazen of porseleinen schaal, die goed is afgesloten met een deksel, op een donkere plaats.
U kunt het product ook in de vriezer bewaren, in dit geval is de houdbaarheid langer dan zes maanden.
Dus, paranoten is een geweldig product dat in staat is om je lichaam te voorzien van een grote hoeveelheid essentiële vitamines en sporenelementen. Maar het is belangrijk om de aanbevelingen over het gebruik en de selectie van de korrels te volgen om een kwalitatief hoogwaardig en nuttig product te verkrijgen.
