Voor velen helemaal onbekend, het woord "Chumiza" is een vrij populaire cultuur in het oosten, voor meer informatie over wat het is, laten we verder praten.
- Beschrijving en foto
- Samenstelling en nuttige eigenschappen
- Chumise-applicatie
- Kenmerken van groeien
Beschrijving en foto
Chumiza, of zwarte rijst, is een eenjarig gewas dat behoort tot de familie van granen. Sinds de oudheid is het gebruikelijk in China en de laatste jaren is het in Europa als veevoer heel wijdverspreid. 
Stengels van zwarte rijst rechtopstaand, bereiken een hoogte van ongeveer 2 meter. De plant heeft brede en lange bladeren, ontwikkeld wortelstelsel, bloeiwijzen worden verzameld in pluimen.
Samenstelling en nuttige eigenschappen
In tegenstelling tot gewone rijst, die voornamelijk verzadigd is met zetmeel, is de samenstelling van de voedingsstoffen van zwarte rijst veel rijker en diverser. Het bevat de volgende elementen:
- vezel (7%);
- as (2%);
- pectinen;
- antioxidanten;
- vitamine A, groepen B, E, C, K, PP;
- micro- en macronutriënten: calcium, kalium, ijzer, koper, selenium, zink, mangaan, natrium, fosfor, magnesium.
100 gram graan bevat 69,6% koolhydraten, 14,4% eiwit en 5,4% vet. Energiewaarde -369 kcal.- reiniging van het lichaam van gifstoffen en slakken;
- stabilisatie van het immuunsysteem;
- spierspanning;
- verbetering van het cardiovasculaire systeem;
- normaliseert hormonen;
- normalisatie van het metabolisme;
- Het heeft een positief effect op het zenuwstelsel, vooral in het geval van stress en slapeloosheid;
- normalisatie van de bloeddruk;
- stopzetting van ontstekingsprocessen.
Chumise-applicatie
Chumiza wordt voornamelijk gebruikt als veevoer (pluimvee en vee). Het wordt beschouwd als een ideaal voer voor eenden, kippen en papegaaien.
Kippen worden betere leghennen, overlevingskansen bij kippen.Runderen krijgen zwarte rijst met hooi.
Koeien verhogen het vetgehalte van melk als ze zich voeden met dergelijk hooi. Graan wordt gebruikt bij het bereiden van granen en soepen. Chumizu malen ook in meel, gebak waaruit blijkt uitstekende kwaliteit.
Kenmerken van groeien
Deze cultuur is vrij eenvoudig, droogtebestendig. Voor de teelt Chumizy niet alleen geschikt zout. De plant is thermofiel, dus je moet de zaden in een voldoende verwarmde grond zaaien, niet lager dan 10-15ºС tot een diepte van ongeveer 3-4 cm.
Ongeveer 3 kg zaden worden per hectare gezaaid. Vóór het zaaien worden de zaden gedrenkt in water, grondig gedroogd, gemengd met zand en vervolgens gezaaid. Maximaal 25 planten per hectare worden geplant op hooi (het rooster moet ongeveer 15 * 15 cm zijn).
Om graan te krijgen, plant minder vaak, laat een afstand van ongeveer 30 cm tussen rijen, 5 cm tussen de zaailingen.Voor de opkomst van zaailingen, moet de grond altijd matig nat worden, scheuten verschijnen binnen 10 dagen.
Het verlaten bestaat uit water geven, het losmaken van de grond, kunstmest, uitdunnen.Na het verschijnen van scheuten is het noodzakelijk om het verschijnen van onkruid zorgvuldig te controleren en voorzichtig te verwijderen. Naarmate ze groeien, worden ze slechts 2-3 keer met mest gevoed. 
Nadat de chumise-spruiten een hoogte van 10 cm hebben bereikt, zijn ze niet bang voor droogte, is het wortelsysteem al voldoende ontwikkeld en onttrekt de plant grondvocht. Gewas geoogst in september, er zijn geen duidelijke deadlines, omdat de aartjes resistent zijn tegen graanuitworp.
In aanvulling op al het bovenstaande, zwarte rijst is zeer mooie oren en zal elke site versieren.
