Velen hebben gehoord van een vrucht met de ongewone exotische naam van meloen. Het blijkt dat de mysterieuze vrucht een meloen is, die een geweldige smaak heeft. In dit artikel zullen we praten over hoe het eruit ziet meloen meloen, We beschrijven de nuttige eigenschappen ervan.
- Geschiedenis van herkomst
- beschrijving
- Nuttige en helende eigenschappen
- Gebruik tijdens het koken
- Schade en contra-indicaties
- Voedingswaarde
- Vitaminen in de vrucht
- Minerale stoffen
Geschiedenis van herkomst
Veel mensen geloven dat West-Europa de thuisbasis is van meloen. Dit is echter niet helemaal het geval. Vele jaren geleden namen katholieke monniken een meloen uit Armenië en presenteerden het als een ongewoon exotisch fruit Paus van Rome. Dit evenement dateert uit de 15e eeuw.
De paus was erg blij met de smaak van meloen en gaf opdracht dat te doen het fruit werd gekweekt in een van de Italiaanse provincies - Cantaluppia. Het is dit gebied en speelde een rol in de naam van de meloen.
beschrijving
Deze variëteit wordt gekenmerkt door krachtige kruipende struiken met grote bladeren. Fruit kan een andere vorm hebben: soms afgeplat en soms glad ovaal. Hun gewicht varieert van 0,5 kg tot 1,5 kg. Ze verschillen niet in grote maat - het is zeer zeldzaam om een vrucht van meer dan 25 cm te vinden. Het vlees heeft een gedempte oranje kleur, erg zoet van smaak.
De rijping vindt plaats eind augustus. Bepaal dat het fruit klaar is om te worden geoogst door de aandacht te vestigen op de stengel - het kan gemakkelijk worden gescheiden van de meloen. 
Nuttige en helende eigenschappen
Musk-meloen is niet alleen smakelijk, maar ook heel gezond fruit. Door regelmatig te eten krijgt het lichaam alle noodzakelijke voedingsstoffen die zeker een positief effect op de immuniteit zullen hebben. Denk welk effect zijn stoffen die aanwezig zijn in de samenstelling van meloen:
- Choline. Nodig om het geheugen te verbeteren. Het is met name handig tijdens de zwangerschap, omdat het in staat is om de juiste ontwikkeling van neurale verbindingen te verzekeren.
- Bèta-caroteen. Nodig om cellen te beschermen tegen radicalen,helpt de stressbestendigheid en weerstand van het lichaam tegen schadelijke externe factoren te verhogen.
- Zeaxanthine. Deze stof werkt als een beschermer van de ogen tegen ultraviolette straling. Vermindert het risico op het ontwikkelen van kanker, voorkomt beroerte en andere hartaandoeningen.
- Kalium. In staat om de bloeddruk te verlagen en terug te brengen naar normaal.
- Inosine. Versterkt de haarstructuur, voorkomt verlies, vermindert de hoeveelheid vet en cholesterol in de lever.
Met regelmatige matige consumptie van fruit in voedsel, neemt de kans op obesitas af. De foetus is een uitstekende preventie van diabetes, hartaandoeningen, gastro-intestinale tractus, reguleert de toestand van hormonale niveaus.
Gebruik tijdens het koken
Dankzij de zoete aangename smaak wordt meloen, weergegeven op de foto, vers gegeten. Het wordt gebruikt voor het bereiden van verschillende desserts, fruit- en groentesalades.Je kunt meloen gebruiken als vulling voor het bakken.
Heerlijke honing kan worden gemaakt van meloen fruit - het wordt beckmes genoemd. Je kunt ook zoete en aromatische jam maken, gekonfijt fruit, jam van meloen.
Schade en contra-indicaties
Meloen in redelijke hoeveelheden kan worden gebruikt door bijna alle liefhebbers van zoet fruit. Mensen met individuele intolerantie voor het product moeten echter een arts raadplegen voordat ze het kunnen gebruiken. Het wordt ook aanbevolen om meloen uit te sluiten van de voeding van patiënten met diabetes, gastro-intestinale aandoeningen en leverdisfunctie. 
Voedingswaarde
We raden aan om kennis te maken met voedingswaarde van meloen.
- Water - 90,15 g;
- voedingsvezels - 0,9 g;
- as - 0.65 g
Vitaminen in de vrucht
De vrucht bevat de volgende vitamines:
- bètacaroteen - 0,202 mg;
- vitamine K - 2,5 mcg;
- vitamine C - 36,7 mg;
- Vitamine B1 - 0,04 mg;
- Vitamine B2 - 0,02 mg;
- Vitamine B5 - 0,11 mg;
- Vitamine B6 - 0,07 mcg;
- Vitamine B9 - 21 microgram;
- Vitamine PP - 0,73 mg;
- Vitamine B4 - 7,6 mg.
Dankzij het rijke vitaminecomplex krijg je alle noodzakelijke voedingsstoffen voor het lichaam.
Minerale stoffen
Overweeg welke minerale stoffen en in welke hoeveelheid meloen omvat:
- kalium - 267 mg;
- calcium - 9 mg;
- magnesium - 12 mg;
- natrium, 16 mg;
- fosfor - 15 mg;
- ijzer - 0,21 mg;
- mangaan - 0,21 mg;
- koper - 0,04 μg;
- selenium - 0,04 μg;
- fluor - 1 μg;
- Zink - 0,18 mg.
