Een geweldige kruisbloemige groente, kool "Romanesco" - een recente gast in onze tuinbedden. Het werd pas aan het einde van de twintigste eeuw ingetrokken. Deze bloemkoolhybride verschilt niet van de eigenaardigheden van de zorg, met uitzondering van enkele nuances. We zullen erover praten in ons artikel.
- Botanische beschrijving
- Landingsplek
- De beste voorgangers
- Verlichting en locatie
- De grond
- Zaaiende koolzaden
- Voorwaarden voor het kweken van zaailingen
- Zaaischema
- Zorg voor zaailingen
- Landing in open terrein
- Eigenaardigheden van zorg
- watering
- Topdressing
- Bodemverzorging
- Plagen en ziekten
- oogst
Botanische beschrijving
Een onderscheidend kenmerk van deze unieke plant is de vorm en locatie van de bloeiwijzen. Ze zien eruit als piramides van felgroene kleur die strak op elkaar zijn gedrukt. Kool bloeiwijzen worden vergeleken met een fractale spiraal, omdat elk van zijn knoppen is samengesteld uit vele kleine knoppen van dezelfde vorm.
Bloeiwijzen worden omringd door grote blauwgroene bladeren.Afhankelijk van de groeiomstandigheden en variëteit, kan deze kool in het najaar een hoogte van één meter bereiken en ook vruchten tot een halve kilo wegen. Dergelijke afmetingen zijn niet afhankelijk van het tijdstip van planten.
Landingsplek
Kool "Romanesco" vereist een bepaalde teeltplaats, we zullen dit later bespreken. Laat deze cultuur groeien zaad of zaailingen. Off-site methode wordt in de regel op zuidelijke breedtegraden gebruikt. In andere gevallen is het beter om zaailingen te laten groeien.
De beste voorgangers
Een belangrijk punt bij het kiezen van een plek om deze plant te planten, is wat voor soort cultuur hier eerder is gegroeid. Als de site tomaten, peulvruchten, uien, bieten, komkommers en aardappelen verbouwde, is dit een goede plek voor het planten van kool "Romanesco". Tegelijkertijd is het niet nodig om deze plant in de grond te planten, als eerder, radijs, kool, koolraap, radijs, rutabaga op deze plek groeide. 
Verlichting en locatie
Omdat tijdens de teelt van deze plant in de bodem bacteriën verschijnen, moet deze op één plek niet meer dan drie jaar achter elkaar groeien. Op dezelfde plaats wordt aanbevolen om na vijf jaar "Romanesco" -kool te transplanteren. Het wordt aanbevolen om te planten op goed verlichte natte plaatsen. Vocht is vooral belangrijk wanneer zich in een plant bloeiwijzen vormen.
De grond
De grond moet normaal zuur zijn, bestaande uit zwarte aarde of leem. Houdt erg van deze plant alkalische aarde. In het vroege voorjaar is het noodzakelijk om de grond te voeden met dolomietmeel of houtas (per 200 - 400 g per vierkante meter).
De grond wordt in de herfst bevrucht met minerale en organische meststoffen voordat de aarde wordt ingegraven. Deze cultuur zal reageren op compost die in de grond wordt geïntroduceerd.
Zaaiende koolzaden
Eind april - de meest geschikte periode voor het planten van zaden "Romanesco" voor zaailingen. Planten verschilt niet veel van de technologie van het planten van bloemkool. 
Voorwaarden voor het kweken van zaailingen
Het belangrijkste bij het planten van dit gewas is om er het meest geschikte temperatuurregime voor te creëren. In de kamer waar de zaailingen worden geplant, totdat de eerste scheuten verschijnen, de luchttemperatuur mag niet hoger zijn dan +20 ° С. Een maand nadat de zaailingen zijn gevormd, moet de omgevingstemperatuur met 10 ° C worden verlaagd, zodat deze 's nachts niet hoger is dan 8 ° C. Dit kan worden bereikt door containers met zaailingen op het balkon te verplaatsen.
Zaaischema
Op de site van het planten van zaden van kool "Romanesko" of zaailingen moeten 60 cm uit elkaar geplaatst worden. Er moet een opening van ongeveer 50 cm tussen de rijen zijn.
Zorg voor zaailingen
Tijdens de groei van zaailingen moeten zaailingen regelmatig worden bewaterd en de verlichting van de planten moet worden geregeld, omdat ze in zeer sterk licht de stelen snel zullen rekken. Zaailingen met de juiste zorg moeten krachtig en laag uitkomen, met goede sterke wortels; daarnaast moet het ongunstige omstandigheden doorstaan.
Landing in open terrein
Zaailingen moeten in de volle grond worden geplant, afhankelijk van waar de kool voor is bedoeld, hoe vroeg de variëteit is en welke klimatologische omstandigheden er op uw breedtegraden zijn.
Tuinders raden aan om "Romanesco" -kool met de hand te planten, en machine-landing is ook mogelijk. Het is noodzakelijk om rekening te houden met wat voor soort irrigatiesysteem u zult hebben - in de bronnen of met behulp van een druppelbevloeiingssysteem. Zaailingen moeten worden geplant 45-60 dagen nadat u de zaden hebt gezaaid.
Eigenaardigheden van zorg
Gewone bloemkool vereist geen bijzonder complexe persoonlijke verzorging, en de nauwe variëteit van "Romanesco" is daar niet heel anders van. Bij het uitvoeren van enkele verplichte procedures, zullen uw planten een goede oogst geven.
Kool "Romanesco" nodig water regelmatig, maar laat tegelijkertijd de grond niet uitdrogen of uitsmeren. Controleer struiken op ongedierte zoals rupsen of koolvlinders. Maak het tuinbed van onkruid schoon.
watering
Van de kwaliteit van het water geven van de plant is direct afhankelijk van de opbrengst en de vorming van bloeiwijzen, zoals de variëteit "Romanesco" houdt erg van vocht. Als je "Romanesco" niet in voldoende hoeveelheid water geeft, zullen de bloeiwijzen helemaal niet vastzitten. Ook zal droogte invloed hebben op de vorming van de uitlaat en het hoofd.
Topdressing
Planten moeten ook goed worden toegediend.Je kunt alleen een bos koolbladeren krijgen en helemaal geen gewas als kunstmest te laat of in een te groot volume wordt aangebracht. Tijdens het seizoen wordt dit gewas driemaal bevrucht.. Een week nadat je de zaailingen hebt geplant, voed je de plant voor de eerste keer.
In tien liter water, roer een pond mullein of vogelpoep, voeg 20 g complexe minerale meststoffen. De tweede keer dat je de grond twee weken na de eerste keer moet bemesten. Roer in tien liter water en een half eetlepels ammoniumnitraat, twee eetlepels superfosfaat, twee gram boorzuur en dezelfde hoeveelheid kaliumchloride.
De derde keer dat je "Romanesco" moet voeren na het begin van het binden van de hoofden. Het mestrecept is vergelijkbaar met de vorige: tien liter water, een halve pond vogeluitwerpselen of toorts, anderhalve eetlepel superfosfaat, dezelfde hoeveelheid ammoniumnitraat, één eetlepel kaliumchloride. Daarna heeft de plant geen extra voeding nodig.
Bodemverzorging
Zoals bloemkool, houdt dit ras niet van zure grond, daarom is het nodig om in de herfst zure aarde te koelen.Ook moet het land in de lente worden voorbereid - een paar emmers van verrotte compost of mest per vierkante meter bedden onder kool verspreiden. Complexe boormeststoffen worden toegevoegd aan het meststofmengsel en componenten zoals molybdeen en koper moeten ook daarin aanwezig zijn.
Plagen en ziekten
In het ras "Romanesco", onder andere, vergelijkbaar met bloemkool plagen en ziekten. Slijm bacterie Het gebeurt door een overtreding van het sproeisysteem voor kool. Op de bloemen verschijnen waterige vlekken die beginnen te rotten. Om de ziekte te bestrijden, moet je natte vlekken voorzichtig met een mes afsnijden. Als het niet mogelijk is om van alle vlekken af te komen, moet de plant worden geplukt en verbrand. 
Een ziekte zwart been gemanifesteerd door de stelen van zaailingen zwart te maken. De plant sterft. Het is moeilijk om van deze ziekte af te komen - het is noodzakelijk om de grond te desinfecteren, de zaden te verwerken, de zaailingen van de bacteriën te desinfecteren. Geïnfecteerde struiken moeten onmiddellijk worden vernietigd.
Met de ziekte "Mozaïek"die wordt overgedragen door een virus, verschijnen vlekken met verschillende vormen op de bladeren van de struik. De bladeren worden dof en sterven. Omdat deze ziekte niet te behandelen is, is het noodzakelijk om plagen te bestrijden die het virus dragen.
bij alternaria bruine vlekken verschijnen op de bladeren, de randen van de bladeren zelf worden donker. Concentrische cirkels verschijnen ook op de struiken die door de schimmel worden aangetast. Om de planten tegen deze schimmel te beschermen, is het noodzakelijk om zaailingen en zaden met speciale middelen te verwerken. Het is ook nuttig om planten met een Bordeaux-mengsel te behandelen.
Zoals bloemkool, variëteit "Romanesco" dergelijk ongedierte is gevaarlijk: koolvlieg, kruisbloemige vlo, koolbladluis, heimelijk geheime, koolboom. De tijdige verwerking van planten met behulp van talloze insecticiden helpt hen te bestrijden.
oogst
Exotische Italiaanse kool moet worden verzameld in het midden van de herfst. Gedurende deze periode, zijn het volledig gevormd strakke, ster-achtige bloeiwijzen. De oogst moet op tijd worden verzameld, anders verliezen de koolkoppen hun sappigheid en zachtheid. Het wordt maximaal een week bewaard in de koelkast, maar als het bevroren is, zal het, zonder zijn eigenschappen te verliezen, veel langer worden bewaard.
Deze variëteit aan kool is niet zo moeilijk om te kweken, het is bovendien erg handig, wordt gebruikt in verschillende gerechten en wordt een echte fractal decoratie voor je tuin.
