Sunberry - Een verbazingwekkende eenjarige plant, waarin de stengel op een tomatenstam lijkt en de bessen op bosbessen lijken. In ons land is de plant niet gebruikelijk, velen van hen weten niets en daarom is er tegenstrijdige informatie.
- Beschrijving van de bes
- Chemische samenstelling en calorische inhoud van het product
- Nuttige eigenschappen
- Toepassing van zonnebesems
- Voor preventie en behandeling
- Culinaire recepten van Sunberry
- Schadelijke eigenschappen
- Kenmerken van het verzamelen en voorbereiden van nuttige bessen
Beschrijving van de bes
Sunberry - Dit is een hybride vorm van nachtschade, de bessen zijn eetbaar en hebben veel nuttige eigenschappen. 
Sunberry, of zoals het anders wordt genoemd, de Sunberry, is erin gefokt 1905 Luther Burbank, Amerikaanse darwinistische fokker. Hij nam als basis twee soorten nachtschade: Europees sluipend en Afrikaans.
Dientengevolge een bes werd verkregen die hoge opbrengsten geeft, grootbloemig, zonder pretenties voor groeiomstandigheden, met een goede smaak.
Chemische samenstelling en calorische inhoud van het product
Sunberry kan moeilijk een belangrijke bron van vitamines, gunstige eigenschappen en contra-indicaties worden genoemd minerale samenstelling bessen: calcium, kalium, natrium, magnesium, ijzer, zink, mangaan, chroom, koper, vitamine C en provitamine A.
De zonnebes is verzadigd met tannines, antioxidante voedingsstoffen (vitamine P) en pectines, die 15% van het fruit uitmaken. 
Calorie bessen genoeg is hoog: per 100 g product - 220 kcal.
Nuttige eigenschappen
Sunberry heeft het volgende nuttige eigenschappen:
- hoog pectinegehalte - verwijdert giftige stoffen uit het lichaam;
- anthocyaninen hebben een positief effect op de samenstelling en kwaliteit van het bloed;
- selenium - verlengt de jeugd van het lichaam;
- er is een versterking van het lichaam;
- bezit antikoude en antiseptische eigenschappen;
- is de preventie van kanker;
- normaliseert de spijsvertering;
- gebruikt als een mild laxeermiddel;
- verhoogt de gezichtsscherpte;
- onvervangbare hulp bij ziekten van de gewrichten.
Toepassing van zonnebesems
De vruchten van de nachtschade zijn op grote schaal gebruikt. Waardevolle kwaliteiten van de plant worden gebruikt als een middel voor intern en extern gebruik.
De vruchten en bladeren van de plant helpen om de jeugd van het lichaam te verlengen, slapeloosheid te verlichten en huidaandoeningen te behandelen.
Versnel het herstelproces bij osteochondrose, atherosclerose, astma, reuma. Vruchten en sap van Sunberry hebben een aantal helende eigenschappen.
Voor preventie en behandeling
Nightshade-bessen hebben een positief effect op metabolische processen, normaliseren het werk van alle organen en systemen. 
Ze bevatten een groot aantal nuttige verbindingen die het lichaam en verjong huid:
- gebruikt bij de behandeling van verkoudheid en virale ziekten - bessen hebben een hoog gehalte aan vitamine C;
- als een spoeling bij de behandeling van angina, want dit vruchtensap wordt verdund met water 1: 3;
- de lever helpen;
- zijn een natuurlijk sorptiemiddel, nachtschade is onmisbaar voor vergiftiging;
- aanbevolen voor de behandeling van gastritis en colitis;
- het sap van de bladeren van de plant kan een loopneus genezen, zelfs in een chronische toestand;
- nuttige micro- en macronutriënten vernieuwen het bloed en verbeteren de kwaliteit ervan;
- verhoogt de elasticiteit van bloedvaten;
- Vitamine A in bessen, heeft een gunstig effect op de gezichtsscherpte;
- geheugen verbeteren;
- Nachtschade van 30-40 g werkt als een mild laxeermiddel;
- gemengd met kefir helpen bessen om zich te ontdoen van kleine wondjes op de huid, abcessen, abcessen;
- verbeteren huidregeneratie bij eczeem, psoriasis, seborroe. Om dit te doen, meng de nachtschade met het ei en breng dit mengsel aan op de aangetaste huid;
- gebruikt bij de behandeling van cystitis;
- bloeddruk normaliseren;
- hulp bij maagkrampen;
- gebruikt bij ziekten van de blaas;
- hoofdpijn elimineren;
- het uithoudingsvermogen van het lichaam verhogen.
Culinaire recepten van Sunberry
U kunt de volgende recepten gebruiken voor het maken van jam van de bosbessen. jam lange opslag:
- Sunberry-vruchten - 1 kg;
- citroen - 2 stuks;
- water - 1 kop;
- suiker - 1 kg;
- mint - naar believen.
Rijpe nachtschade te sorteren, houd gedurende vijf minuten in kokend water. Laat het water weglopen en zet de nachtschade in kokende siroop. Kook niet langer dan vijf minuten. Verwijder de jam van het vuur, laat afkoelen. Herhaal het proces twee of drie keer.Voeg in het laatste stadium het sap van 2 citroenen toe, naar smaak als munt. Jam in een warme toestand giet de banken in, rol op.
Live Jam:
- Sunberry-vruchten - 1 kg;
- appels - 1 kg;
- citroen - 1 stuk;
- suiker - 2 kg;
- mint - naar believen.
Voeg geplette citroen en een takje munt toe. In slaap vallen met suiker. De resulterende massa blijft vijf uur staan. Meng tot een gladde massa en leg ze in voorbereide bakken. Jam winkel op een koele plaats.jam:
- Sunberry-vruchten - 1,5 kg;
- suiker - 1.350 kg.
Hete jam schonk over de banken, rol op. 
Schadelijke eigenschappen
Het is noodzakelijk om te begrijpen dat de bessen van Sunberry, naast het voordeel, ook kunnen brengen letsel. Je moet de nachtschade niet proberen totdat hij rijpt, omdat de vruchten in deze staat schadelijk zijn voor het lichaam.
Je moet ook onthouden dat fruit dat in grote hoeveelheden (tot 300 g per dag) wordt geconsumeerd, storingen in het spijsverteringsstelsel, diarree en niet de moeite waard ze worden door zwangere vrouwen opgegeten, omdat ze samentrekkingen van de baarmoeder veroorzaken.
Bijvoorbeeld idiosyncrasie, allergieën. Het is noodzakelijk om zeer oplettend te zijn om uzelf of uw dierbaren niet te schaden.
Kenmerken van het verzamelen en voorbereiden van nuttige bessen
Nachtschade kan een maand lang op een koele plaats worden bewaard. 
Bessen hebben een specifieke solanaceous afdronk, die niet veel te proeven is. Om het te verwijderen, moet het fruit met kokend water worden verbrand.
- Gedroogd fruit. Nightshade uitgesorteerd, gewassen, wanneer het vocht wordt afgevoerd - verspreid over de stof in één laag. Fruit wordt van tijd tot tijd gemengd voor een betere droging van bessen. Op plaatsen goed verlicht door de zon, is de nachtschade niet gedroogd, omdat het zijn bruikbare kwaliteiten verliest.
- Bevroren fruit. De gewassen en goed gedroogde bessen worden op een vlak oppervlak gelegd en ingevroren. Bevroren nachtschade verpakt in partijen. Opslaan in dit formulier kan maximaal een jaar duren.
- Suiker bevriezen. Zuivere en gedroogde Sunberry wordt met suiker (1 kg nachtschade: 300 g suiker) gemengd, in partijen of in pakjes gelegd.
Sunberry, of sun berry - Een nuttige tuinplant, en er zullen altijd fans zijn om het op te eten. Maar het vereist net als andere medicinale planten een intelligente toepassing.
