In de tuinen en in de zomerhuisjes vindt u soms frambozenstruiken met zwarte bessen. Deze framboos wordt Blackberry genoemd. Velen zien het als een blackberry. Inderdaad, de gelijkenis is erg groot: groot zwart met een paarse tint bessen en stekelige scheuten. Zwarte frambozenbraambes, die veel van de heilzame eigenschappen van rode frambozen en braambessen combineert, overtreft ze in opbrengst, smaak en vooral nut voor de menselijke gezondheid.
- Calorie zwarte framboos
- Zwarte framboos: de samenstelling van de wonder-bessen
- Helende eigenschappen en voordelen van zwarte frambozen voor het lichaam
- De voordelen van zwarte frambozen voor vrouwelijke schoonheid
- Hoe frambozen kiezen bij het kopen
- Contra-indicaties en mogelijk letsel
Calorie zwarte framboos
Zwarte framboos, vergeleken met rood, is een meer caloriearm product - 72 Kcal per 100 g versus 46-60. Gezien het lage gehalte aan eiwitten en vetten en grote koolhydraten, worden zwarte frambozen gebruikt in eiwitarme diëten. Heerlijke zwarte frambozenbessen zijn een goed alternatief voor cake of chocoladesuikergoed.
Zwarte framboos: de samenstelling van de wonder-bessen
Aan het eind van de jaren negentig, met de komst van nieuwe grootbloemige bramenrassen, hebben veel tuinders de teelt van zwarte frambozen opgegeven - en tevergeefs!
Zwarte framboos heeft een unieke en ongebruikelijke chemische samenstelling, waardoor het een leider kan blijven tussen andere nuttige en medicinale planten. Veel wetenschappers geloven dat de kwaliteit van zwarte frambozen alle andere frambozen- en braambessenrassen overtrof. Het bevat alle vitaminen, micro- en macronutriënten, die deze planten bevatten (lichtjes minderwaardig aan vitamine C en organische zuren).
maar De grote voordelen van zwarte frambozen zijn geweldige inhoud:
- ijzer (overtreft alle andere bessen), koper en mangaan;
- P-sitosterol;
- anthocyanines, antioxidanten en ellaginezuur (verdubbel de aardbeien, walnoten - in drie).
Bovendien is het vitamine-mineralencomplex in de bessen van zwarte frambozen niet alleen vertegenwoordigd door vitamine C, maar ook door groep B-vitaminen (1, 2, 5, 6, 9), PP, A, E, H, en ook jodium, zink, boor, kalium, calcium, fluor, kobalt, fosfor, selenium, natrium.
Zwarte framboos bevat vezels, polysacchariden, tannines.
Helende eigenschappen en voordelen van zwarte frambozen voor het lichaam
De zwarte bes-framboos vanwege zijn nuttige eigenschappen heeft de informele titel "koningin der bessen" gekregen. Door zijn samenstelling heeft het speciale eigenschappen.
Door regelmatig zwarte frambozen te gebruiken, kunt u:
- verwijder zware metalen en radionucliden uit het lichaam (vanwege radioprotectieve eigenschappen);
- het niveau van "slechte" cholesterol verlagen;
- lagere bloeddruk;
- om het niveau van hemoglobine, het aantal bloedcellen (bij de behandeling van bloedarmoede) te verhogen;
- huid en zicht verbeteren (dankzij anthocyanines in zwarte frambozenbessen);
- de muren versterken en de conditie van de schepen verbeteren;
- wallen verwijderen (bij de behandeling van de blaas);
- het maagdarmkanaal verbeteren, maag- en darmproblemen oplossen;
- verminder het risico op het ontwikkelen van maligne neoplasmata (vanwege het hoge gehalte aan ellaginezuur), vertraag de ontwikkeling van kankers van de slokdarm, baarmoederhals, colon en borstkas.
Zwarte framboos is vooral handig voor de gezondheid van vrouwen. Bij de behandeling van onvruchtbaarheid, verschillende gynaecologische aandoeningen, wordt aanbevolen om actief zwarte frambozen te consumeren. Vrouwen met problemen met de menstruatiecyclus kunnen er thee van drinken en de gunstige eigenschappen ervan gebruiken om pijn te verminderen, de cyclus te normaliseren, enz.
Zwarte framboos is de beste behandeling voor ARVI. Honing in combinatie met frambozen verbetert verder de gunstige eigenschappen ervan bij de behandeling van angina pectoris. Een goede manier om te gorgelen is een afkooksel van zwarte frambozen. Deze bes is vooral nuttig in de lente wanneer het lichaam vitamines nodig heeft en kwetsbaar is voor infecties.
Niet alleen bessen, maar ook zwarte frambozenbladeren, die ook veel nuttige eigenschappen bevatten (organische zuren, foliumzuur, jodium, mangaan, flavonoïden, vitamine C, K, E, magnesium, enz.) Hebben helende eigenschappen. Bladeren worden gebruikt in de vorm van afkooksels, infusies, thee. Bouillon behandelt verkoudheid, bronchitis (bladeren hebben goede slijmoplossende en zweetdrijvende eigenschappen).
In de volksgeneeskunde is medicinale thee uit de bladeren van zwarte frambozen erg populair. Onder de recepten voor het brouwen van frambozenblaadjes, is het het gemakkelijkst om twee eetlepels gedroogde frambozenblaadjes in een thermosfles te gieten en er een liter kokend water over te gieten.Binnen drie uur is de infusie gereed. Drink het 100 ml driemaal daags gedurende 20 minuten vóór de maaltijd.
Dergelijke nuttige eigenschappen van frambozenblaadjes als anti-sclerotisch effect, hoest, tonic en anderen maken ze onmisbaar bij een complexe behandeling.
De voordelen van zwarte frambozen voor vrouwelijke schoonheid
Zwarte framboos is actief gebruikt in de cosmetologie. En niet alleen bessen worden gebruikt, maar ook frambozenblaadjes en bloemen.
Dus de bladeren vermalen tot pap (met een mixer, voor een kleine hoeveelheid - het kan in een vijzel worden geplet) worden gebruikt in de vorm van maskers (voor acne en huidontstekingen). Masker opleggen gedurende 15-20 minuten en afwassen met warm water.
Een afkooksel van de bladeren gewassen haar - het geneest hen, versterkt de wortels, stimuleert de groei. Maak van de bloemen van zwarte framboos een afkooksel, dat wordt gebruikt bij de behandeling van erysipelas.
De heilzame eigenschappen van het sap van zwarte frambozenbessen, die actief worden gebruikt in cosmetica voor vrouwen, zijn het vermogen om de huidskleur te behouden, poriën aan te halen en het verouderingsproces op te schorten.
Zwarte frambozenpulp en -sap zijn de belangrijkste ingrediënten van maskers:
- voor vette huid - bes (breng bessenpulp op de huid aan);
- voor normale / droge huid. Meng frambozenpulp (2 theel.) Met eischuim (1 eitje kloppen), zure room (1 theelepel) en breng 20 minuten aan. Afspoelen met koud water. Een andere optie is een frambozen- en yoghurtmasker.
Reinigt effectief de huid zwarte frambozenlotion. Voor de bereiding ervan is 1 eetl. l. frambozen en 300 gram wodka. Frambozen moeten 10 dagen op een donkere plaats aandringen, zeef, voeg 600 ml gekookt water toe.
Hoe frambozen kiezen bij het kopen
Bessen van zwarte frambozen transporteren gemakkelijk, ze behouden hun elasticiteit en integriteit nog lang, dus er zijn geen specifieke problemen bij het kiezen van frambozen op de markt. Als je zwarte frambozen kiest, moet je het visueel en tactisch evalueren (neem de bes met je vingers). Het beste van alles is om te proberen en zijn smaak en aroma te waarderen. 
Contra-indicaties en mogelijk letsel
Frambozen zijn zwart, maar ook rood, kunnen niet alleen voordelen opleveren, maar hebben ook bepaalde contra-indicaties waarvan u op de hoogte moet zijn voordat u deze bes gebruikt.
Zwarte framboos wordt niet aanbevolen voor personen:
- vatbaar voor allergische reacties op frambozen;
- nierziekte;
- met gastritis.
Er wordt vaak gevraagd hoe frambozen het verloop van de zwangerschap kunnen beïnvloeden, wat de voordelen en nadelen zijn voor de gezondheid van de moeder en het kind. Zwarte frambozen zijn niet gecontra-indiceerd voor zwangere vrouwen (in tegenstelling tot rood, wat allergische reacties bij een kind kan veroorzaken), maar in redelijke hoeveelheden. Integendeel, een unieke combinatie van vitamines en mineralen is erg handig bij het dragen van een kind. Thee gemaakt van frambozenblaadjes kan samentrekkingen van de baarmoeder veroorzaken, dus het is het beste om er vanaf de vroege zwangerschap af te zien.
