Maak kennis met de populaire variëteiten van savooikool

Savooikool voor veel in de zomer verblijvende en tuinders is iets vreemds en wordt van ver gebracht, terwijl anderen menen dat de verschillende soorten hybriden zijn van de gebruikelijke witte kool. In feite is dit een ondersoort van een groente die we allemaal kennen, alleen met zijn eigen bijzonderheden van groeien en ervoor zorgen. Door zijn buitengewone uiterlijk trekt het zoveel aandacht.

Volgens alle indicaties lijkt Savooikool op witte kool, alleen van aanzienlijk kleinere afmetingen, en zijn variëteiten en hybriden vertegenwoordigd door een breed en gevarieerd assortiment. Haar bladeren zijn delicater en dun. Hoofden van kool kunnen in verschillende vormen voorkomen - van rond tot afgeplat, alles verklaard door soortendiversiteit. De hoeveelheid fruit kan variëren van 500 gram tot drie kilogram. In Savooikool zijn ze niet zo dicht als witte kool, maar los en gesaldeerd, enigszins lijkend op de vleugels van insecten.Ze heeft veel ondoorzichtige bladeren met een neiging tot barsten.

De bladeren op de kop van de Savooikool zijn gekruld, gerimpeld en bruisend. Ze zijn altijd groen van kleur, maar afhankelijk van de variëteit kunnen er verschillende ebbs zijn. Onder natuurlijke omstandigheden van Oekraïne groeit deze ondersoort witte kool zonder bijzondere moeilijkheden. Het is zelfs meer bestand tegen kou dan andere soorten. Late variëteiten van savooikool zijn bijzonder vorstbestendig.

Haar zaden kunnen gemakkelijk beginnen te groeien bij een temperatuur van + 3 ° C. In de zaadlobfase is de plant bestand tegen vorst tot -4 ° С en geharde zaailingen staan ​​zelfs tot -6 ° С. Volwassen kool van laatrijpe variëteiten groeit in de herfstvorst tot -12 ° C. Savooikool kan worden achtergelaten op de met sneeuw bedekte bedden. Voor het consumeren van hoofden als voedsel, moeten ze worden opgegraven, afgesneden en overgoten met een stroom koud water. Regimes met een lage temperatuur hebben een gunstige invloed op de smaak van savooikool, dus behoudt het alle gunstige eigenschappen.

Savooikool verdraagt ​​droogte beter dan andere. maar tegelijkertijd veeleisender voor irrigatie, omdat het oppervlak van het verdampingsoppervlak erg groot is. Deze plant is heel licht liefhebbend. Bestand tegen bladetende plagen. Voor Savooikool geschikt voor hoge vruchtbare grond. Ze reageert ook goed op bevruchting, die op mineralen of organisch materiaal is gebaseerd. Middenseizoen en laatrijpe variëteiten zijn bijzonder veeleisend voor een dergelijke subvoeding.

Vroege variëteiten van savooikool

Wenen vroeg

Een kenmerkend kenmerk van deze vroege variëteit is sterk gegolfde bladeren met een lichte afzetting. De kool is donkergroen van kleur. Elk fruit krult tot 1 kg en heeft een donkergroene tint. Weense kool heeft een uitstekende smaak,daarom wordt het veel gebruikt bij het koken. Veel beoordelingen tuiniers eens over een ding: Dit is de beste variëteit van savooiekool.

Gouden vroeg

Deze variëteit wordt officieel erkend als de beste van alle Savoy-kolen. Cob krullen 800 gram en rijpen tot 95 dagen. Ze zijn bestand tegen scheuren en lang bewaard. Vroege Savooikool wordt gebruikt om salades en andere heerlijke gerechten te maken vanwege de fenomenale smaak.

Komparsa

Dit is een zeer vroege hybride variëteit, die rijpt in 80 dagen, te rekenen vanaf het moment van planten in onbeschermde grond. Hoofden van lichtgroene kleuren met gemiddelde dichtheid. Deze variëteit is goed bestand tegen scheuren, maar ook tegen ziekten en plagen.

wereld

Vroege hybride met koppen, tot een gewicht van 1,5 kg. Het heeft een heerlijke smaak en kraakt niet.

jubileum

Een van de meest rijpende variëteiten van savooikool. Je kunt het na 102 dagen afbreken. Ze bereiken gewoon de gemiddelde dichtheid en krijgen een massa van 800 gram. De bladeren van de hoofden zijn fijn bruisend, licht gegolfd, groen met een grijsachtige tint. Variétékool Jubileum vatbaar voor kraken.

Mid-season variëteiten van savooiekool

Vertus

Middelzware, productieve variëteit met grijsgroene bladeren, bedekt met een waslaag. Hoofden van kool worden vlak en afgerond gevormd tot 2,5 kg. Hebben een gemiddelde dichtheid en kunnen worden opgeslagen tot in de winter.

chroom

Medium late hybride van savooikool met golvend groen blad. Hoofden groeien rond en dicht met een massa van maximaal 2 kg op een kleine stengel. De variëteit wordt in het buitenland geselecteerd.

melisse

Een onderscheidend kenmerk van deze variëteit is de stabiele en hoge opbrengst. Hoofden breken niet en groeien met een gewicht tot 3 kg. Savooikoolmelisse heeft een dichte kool van platte afgeronde vorm. Een ander onderscheidend kenmerk van deze variëteit is dat de bladeren sterk verschrompeld zijn, gevuld met veel luchtbellen. Maïskolven hebben een goede smaak met een gemiddelde dichtheid van vezels.Melissa is een variëteit savooikool die geschikt is voor langdurige opslag. Deze cultuur groeit ook goed bij slecht weer en kou.

Tasmanië

Dit is een hybride van savooikool in het middenseizoen, waarvan de volwassen kool tot 1,5 kg kan krullen. Tasmanië is een vorstbestendige variëteit. Het groeit goed in lichte bodems met een laag stikstofgehalte.

bol

Een onderscheidend kenmerk van deze variëteit is de breed gespreide donkergroene bladeren van de koolkop. Ze zijn gemiddeld in vouw. In de context van de vrucht van gemiddelde dichtheid en geel. Rijpe plantaardige krullen tot 2,5 kg. Smaak onderscheidt zich door de aanwezigheid van zoete tonen.

Laat Savooikoolvariëteiten

Alaska

Aanbevolen voor gebruik bij de bereiding van zelfgemaakte gerechten. Het ras is laat rijpend, het kan lange tijd worden bewaard. De kom is verhoogd, met ronde bladeren, middelgroot, grijsgroen en een sterke waslaag. Ze zijn bruisend en golvend aan de randen. Kop van kool met zijn strakke bladeren. De vruchten bereiken een massa van 2,3 kg. Het heeft een heerlijke smaak.Grondstofopbrengst van 5,9 kg / sq. m.

Cosima

Laat-hybride met een horizontale of enigszins verhoogde rozet van donkergroene bladeren en medium-intensieve waxcoating. Elk vel is gegolfd met een kleine hoeveelheid bubbels en golving langs de randen. Hoofden groeien gemiddeld en wegen maximaal 1,7 kg. Vorm ze in de vorm van een omgekeerd ei. De vrucht is geelachtig van doorsnede met een fijne structuur. Het heeft goede lezhkost.

Owase

Een wonderlijke hybride van savooikool, die heel vroeg rijpt, wat zijn onderscheidende eigenschap is. Koppen met gemiddelde dichtheid en met een gewicht van ongeveer 2 kg. De variëteit is goed bestand tegen moeilijke weersomstandigheden en ondergaat ook bijna geen fusarium en bacteriose. Ovasa is een hoogproductieve en pretentieloze variëteit van savooiekool.

Stilon

Laat rijpende hybride, vertegenwoordigd door blauw-groen-grijze ronde koppen. Het belangrijkste kenmerk is hoge vorstbestendigheid. Het is bestand tegen bevriezing tot -6 ° C. De oogst vindt plaats in oktober. Het gewicht van elke kop is niet groter dan 2,5 kg.

Uralochka

Laat rijpende variëteit die 100 dagen na het planten groeit.Het heeft grote lichtgroene blaasjes die zeer gegolfd zijn. Hoofden van vruchten zijn rond en dicht, geelachtig in een sectie met een gewicht tot 2,2 kg. Savooiekoolvariëteiten Uralochka bestand tegen scheuren en heeft een heerlijke smaak. Het is beter om salades in verse vorm te gebruiken. Productiviteit van 8-10 kg / sq. m.