In veel kookrecepten zijn uien gevonden.
In de natuur zijn er veel soorten, waarvan sommige eetbaar zijn.
In dit artikel leer je wat een slakstrik is, de agrotechnologie van het planten en wat voor soort zorg nodig is.
- Wat is ui slizun
- De meest populaire soorten ui-slizuna
- Een plek kiezen voor het planten van ui-slizuna op het perceel
- Voorgangers voor ui slizuna
- Het gereedmaken van bedden voor het landen van Slizuna
- Plantenplan en de diepte van het planten van zaden in de volle grond
- Zorg en agrotechnologieteelt van ui-slizuna
- Regelmatig water geven
- Losraken en wieden tussen rijen
- Uien voeren
- oogst
- Wat is het gebruik van ui slizuna
- Andere manieren om ui slizuna te laten groeien
- Groeiende zaailingen
- Vegetatieve reproductie
- Het kweken van ui-slizuna in de winter
Wat is ui slizun
Slyzun-boog is een overblijvend kruid, behoort tot het geslacht Uien, familieuien. Eet alleen jonge verse bladeren. Uien zijn te vinden in het zuidoosten van Centraal-Azië en het GOS, in de steppen en op rotsachtige hellingen.
Ui slizun verdraagt vorst goed en houdt van vocht.Het wordt vermeerderd door zaden of bollen, en het kan worden gekweekt op een perceel voor meer dan 5 jaar.
De slizuna heeft dikke, brede en platte bladeren die een milde smaak hebben en erg bros zijn. Straalde ook sap uit. Alle bladeren worden verzameld in een rozet in de vorm van een waaier en de breedte van elk blad kan oplopen tot 2 cm.
De bollen zijn bevestigd aan de stengel van de ui en reikwijdte tot 2 cm in diameter. Ze geven zeer krachtige wortels en groeien erg snel. De wortelstok, die ook kan worden gegeten, bevat een groot aanbod aan voedingsstoffen.
Na de landing in het tweede jaar, begint de ui te bloeien met paraplu's in de vorm van een bal met lichtroze bloemen.
De bloempijl is sterk en krachtig reikt tot 70 cm hoog. De hangende uienknoppen worden rechtgetrokken voor het openen van de paraplu het heet een hangende slip.
De meest populaire soorten ui-slizuna
De lijst van de meest populaire soorten ui-Lizuna omvat groen, dwerg, charme en leider.
- Green. Deze variëteit heeft platte, grote, lichtgroene bladeren met een knoflookgeur en een enigszins hete smaak. Wortelstok krachtig, met grote uien en hoge stengel. Voor één snede kunt u 6 kg / m² krijgen. m.Het wordt gekweekt op één plek voor maximaal 6 jaar en vermeerderd met zaden. Het ras is bestand tegen peronosporosis en roest.
- Kleine dwerg Deze variëteit van ui-slizuna wordt vers verbruikt. Het is halverwege het seizoen en de groeiperiode van bladeren is 40 dagen. De bladeren zijn lichtgroen met een waslaag. Ze worden maximaal 25 cm lang en 1,5 cm breed. De smaak is dezelfde als die van de groene variëteit. Het bevat 8,7% suiker, 4% ascorbinezuur per 100 g grondstof. Voor één snede krijg je 1,5 kg / sq. m. Deze variëteit verdraagt de winter.
- Leader. Uien-slizun van een cijfer het middenseizoen van de leider. De periode van groei van bladeren tot fitness - 40 dagen. De bladeren zijn breed, plat, lichtgroen met een wasachtige coating. De smaak is enigszins heet met een knoflookgeur. Voor één snede kunt u 2 kg / sq krijgen. m.
- Charm. Het ras moet vers worden gebruikt. De rijpingsperiode is 40 dagen. De bladeren groeien tot 2 cm breed en tot 30 cm lang. Ze zijn plat en lichtgroen. De smaak is mild. Het bevat suiker (5%), ascorbinezuur (65 mg) per 100 g ruwe substantie. Voor één snede is er een mogelijkheid om 2 kg / m² te krijgen. m.
Een plek kiezen voor het planten van ui-slizuna op het perceel
Het is beter om uiensauizun in mei of juli te planten. Je krijgt een goede oogst als je een slizun plant op vruchtbare leem en veenachtige bodems.Ze moeten vaak uitdunnen, en voor het planten om humus of rotte mest te maken. In de lente raden we aan 1 eetlepel toe te voegen. l. meststoffen voor knoflook en ureum. Maar aangezien de uien bestand zijn tegen kou en vorst, kun je er een plaats voor vinden, met de nadruk op deze factoren.
Voorgangers voor ui slizuna
Voor een goede pasvorm en een hoge opbrengst, raden we je aan om ui-slizun in de grond te laten groeien na kool en tomaten. Het kan ook afkomstig zijn uit het land van komkommers, radijs of aardappelen.
Het gereedmaken van bedden voor het landen van Slizuna
Bodemvoorbereiding wordt uitgevoerd voordat uiengelig zaait op zaden of uien. De grond moet zorgvuldig worden gegraven. Diep graven wordt uitgevoerd om organisch materiaal in de grond te brengen. Ze zullen de groei van uien goed stimuleren.
Het is niet nodig om de uien met minerale verbanden te bevruchten, maar als uw grond niet vruchtbaar is, is het beter om ze te gebruiken. Alvorens te zaaien, moet de grond worden geëgaliseerd en gecompacteerd. Dit zal helpen om de zaden en bollen niet te laten verdwijnen. De bedden hoeven niet breed te worden gemaakt, omdat je op smalle voren meer opbrengst kunt krijgen.
Plantenplan en de diepte van het planten van zaden in de volle grond
De technologie van het kweken van ui-slizuna uit zaden begint met zaaien.Het wordt uitgevoerd in het midden van mei. Als de grond niet erg warm is, is het beter om de zaden in de voorbereide voren op een diepte van 1 cm te leggen. Het zaaischema is een rij met 70 cm rijafstand. Diepte van de landing van zaden - 1,5 cm.
Na het planten van de zaden moet de grond verdicht worden en wanneer de planten sterker worden, moeten ze uitgedund worden, waarbij elke 15 cm 1 zaailing overblijft. De afstand tussen de rijen moet 40 cm zijn, en tussen de struiken 15 cm.
Zorg en agrotechnologieteelt van ui-slizuna
Te oordelen naar de beschrijving, is het niet zo moeilijk om voor een slizun te zorgen. Het belangrijkste ding - frequente drenken en bemesten van de bodem.
Regelmatig water geven
Als u sappige en zachte bladeren wilt krijgen, moet u de uien regelmatig water geven. Het verdraagt de droogte goed en houdt vocht vast in het ondergrondse deel. Water geven zal zijn toestand echter verbeteren en de opbrengst verhogen.
Losraken en wieden tussen rijen
In het eerste levensjaar moet je vaak de grond losmaken en onkruid verwijderen. Ze onderdrukken de groei van jonge scheuten. In het tweede levensjaar in de lente moet je de ploskorezom losmaken en bij het graven humus en as in het gangpad toevoegen.
Uien voeren
Slyzun houdt van organische meststoffen. Het is noodzakelijk om verbanden te maken in de lente en de winter, waarna de plant moet worden bedekt met folie.
In de zomer zijn bijvoorbeeld twee supplementen geschikt voor complexe meststoffen. De samenstelling van de meststof - 1 eetl. l. 10 liter water. Of je kunt de volgende oplossingen maken op basis van humus: een oplossing van toorts 1: 8, vogelpoep 1:20, kruideninfusie 1: 5.
oogst
Als je in het eerste levensjaar een eeuwige ui-slizuna kweekt, krijg je geen goede oogst, omdat de bladeren niet bruikbaar zijn vanwege het lage gehalte aan voedingsstoffen erin. In het derde levensjaar zullen ze het meest sappig, gezond en smakelijk zijn. Tijdens het warme seizoen kunt u uien tot 7 keer snijden.
De laatste snede moet in augustus worden gedaan. Hierdoor kan de plant recupereren voor de wintervorst. De bladeren van de ui kunnen beter worden gesneden bij droog weer. Ze worden in plastic zakken gedaan en vervolgens geplet. Uien kunnen 20 dagen in de koelkast worden bewaard. Als u uien samen met een ui en een kluit aarde hebt verzameld, is het beter om deze in kisten in kelders te bewaren.
Wat is het gebruik van ui slizuna
Slizun Bow heeft veel nuttige eigenschappen.
Het bevat veel zouten, vitaminen en mineralen. De bladeren bevatten suiker, caroteen, vitamine PP, B1, B2, kalium, nikkel, ijzer, mangaan en ascorbinezuur.
De bol bevat plastic stoffen, essentiële oliën, vitamine E, C en groep B, evenals flavonoïden.
Uions slizun doodt schadelijke microben in het lichaam, versterkt het immuunsysteem. Het bevat meer glucose en polysacchariden dan appels of peren.
Ui Slizun wordt gebruikt bij de behandeling van gastro-intestinale aandoeningen zoals gastritis en maagzweren. Het feit is dat uien veel slijmachtige stoffen bevatten.
Ui verlaat de eetlust en helpt de opname van voedsel te verbeteren.
Andere manieren om ui slizuna te laten groeien
Uien kunnen niet alleen worden gekweekt door zaden die worden geplant in de volle grond, maar ook door zaailingen en met behulp van bollen.
Groeiende zaailingen
Uien kunnen doorgroeien zaailingen. Als u in regio's woont waar de zomer kort is, zijn zaailingen ideaal. Deze methode versnelt de ontwikkeling van uien en de bladeren kunnen van tevoren worden gesneden.
Zaaizaden geproduceerd in midden februari. Om dit te doen moet je de grond voorbereiden.Het aardemengsel moet uit de volgende componenten bestaan - graszoden en humus in gelijke verhoudingen. U kunt gezeefde compost toevoegen met vermiculiet.
Vóór het zaaien moet je de grond in een magnetron (3-5 minuten) opwarmen. Maak het in een paar weken beter. Het is ook mogelijk om de aarde in te schenken met een sterke oplossing van kaliumpermanganaat. Daarna moet de pot met de grond worden bedekt met een film en op een warme plaats worden gehouden voordat deze wordt gezaaid.
Je kunt de andere kant op. 14 dagen voor het zaaien moeten de zaden op de centrale verwarmingsbatterij worden geplaatst. Vóór het zaaien moeten ze nog steeds worden gedesinfecteerd, gewassen en gedroogd.
Gebruik bij het kweken van uienzaailingen dozen of cassettes met cellen. Een mengsel van de aarde wordt erin gegoten en in elke cel van 4 stukken gezaaid. In de doos moet je de zaden op een afstand van 1 cm van elkaar leggen en ze vervolgens bestrooien met een laag aarde (dikte 7 cm).De aarde moet worden geperst en besproeid met een oplossing van Energen (15 druppels per 250 ml water).
De doos moet worden afgedekt met folie en op een donkere warme plaats worden geplaatst. Bij een temperatuur van 20 ° C verschijnen de eerste scheuten in 5 dagen.
Vegetatieve reproductie
Een alternatieve veredelingsoptie voor uien wordt als vegetatief beschouwd. Voer het uit in augustus of begin september. Gedurende deze tijd zal de plant sterker worden en klaar zijn voor rijp.
Het is noodzakelijk om de struiken ui-slizuna op te graven en ze in afzonderlijke delen te verdelen om 4-5 uien op segmenten van horizontale wortels te krijgen.
Het kweken van ui-slizuna in de winter
Het is mogelijk om ui-slizun uit zaden of bollen en in de winter te laten groeien. Maak het beter in de kas, het hele jaar door om te genieten van de delicate en sappige smaak van de bladeren van de plant.
Uien worden geplant in oktober. We raden u aan plastic dozen te gebruiken om ze op elkaar te leggen. Na 2 weken moeten de dozen naar de kas worden verplaatst.
Om de opbrengst te verhogen, moeten de bollen gedurende 12 uur in warm water worden gedrenkt, vervolgens worden gedroogd en de nek worden doorgesneden. Daarna zijn ze gedurende 4 dagen bedekt met ontslag.De luchttemperatuur in de kas moet 20 ° C zijn. Water de zaailingen hebben 1 keer nodig in 10 dagen. Na 20 dagen verschijnen de eerste scheuten.
