squash Het wordt zeer gewaardeerd in het koken vanwege de delicate smaak en voedingskwaliteiten. Het wordt gebruikt om niet alleen stoofschotels en de bekende kaviaar, maar zelfs zoete jam te bereiden. Deze groente heeft lang in veel zomerhuisjes gevangen. Squashen zijn vrij eenvoudig in planten en verzorgen in het open veld, ze kunnen zowel van zaden als zaailingen worden gekweekt. We zullen de nuances van de laatste methode verder bespreken.
- Groeiende courgette door zaailingen
- Wanneer moet je courgette planten voor zaailingen
- Het voorbehandelen van zaadbehandeling
- Grond voor zaailingen
- De procedure voor het zaaien van zaden voor zaailingen
- Voorwaarden vóór ontkieming van courgettepitten
- Zorg voor zaailingen courgette
- Zucchini zaailingen zaaien op de site
- Bij het planten van courgette zaailingen in de volle grond
- Een plek voor courgette kiezen
- Voorbereidende werkzaamheden
- Goede en slechte voorgangers
- Hoe zaailingen in de volle grond planten
- Seizoensgebonden verzorging voor squash op de site
- Hoe water geven
- Losraken en wieden tussen rijen
- Hoe courgette te voeren
- Verwerking (bescherming) van courgette tegen ziekten en plagen
- Verzameling en opslag van courgette
Groeiende courgette door zaailingen
Het kweken van courgette zaailingen methode heeft veel voordelen.De methode is geschikt voor gebieden met een koele en korte zomer en biedt een eerdere oogst.
Wanneer moet je courgette planten voor zaailingen
De exacte tijd wanneer het zaaien van squash voor zaailingen optimaal is, is afhankelijk van de klimatologische omstandigheden in de regio. Het kan april of mei zijn. Zaden worden een maand voordat ze in de volle grond worden geplant gezaaid. Als u van plan bent om groenten te kweken in een broeikas of onder dekking, moeten zaailingen 15 dagen eerder worden geplant.
Het voorbehandelen van zaadbehandeling
Vruchtbaar en meer resistent tegen zieke zucchini gegroeid van 2-3 jaar oude zaden. Allereerst moeten de zaden zorgvuldig worden geïnspecteerd en ongeschikt worden verwijderd om te worden geplant. Bewaar zaden van courgette zijn meestal al voorbereid, en aanvullende stappen voor elke behandeling zijn niet nodig. Vaak zijn deze zaden gekleurd. Zelfgemaakte zaden of gekocht met de handen moeten worden verwerkt.
Voor de preventie van schimmelziekten worden zaden gedurende ongeveer 5 uur in heet water (48-50 graden) bewaard en vervolgens onmiddellijk gedurende enkele minuten ondergedompeld in koud water. Vaak gebruikt gedurende 20 minuten behandeling in een oplossing van kaliumpermanganaat en verder wassen met koud water. Zaden kunnen enkele dagen in de zon worden verwarmd of worden behandeld met aloë en kalancho sap in een verhouding van 1: 1. Ook voor zaadbehandeling, kunt u het medicijn "Fitosporin-M" gebruiken. De verwerking wordt gedurende 8-18 uur bij kamertemperatuur uitgevoerd.
Grond voor zaailingen
De optimale grond voor het planten van pompoen op zaailingen moet een neutrale of licht alkalische reactie hebben. Goed geschikt mengsel in deze verhouding: 5 delen veengrond, 2 delen humus en graszodengrond, 1 deel zaagsel. Als het substraat te zuur is, kunt u er kalk of as aan toevoegen. Een uitstekende optie is ook een winkelklare mix voor plantaardige zaailingen. Te koop vindt u speciale gronden voor pompoengewassen.
De procedure voor het zaaien van zaden voor zaailingen
Vóór het zaaien moeten zaadzaden worden geweekt voordat ze zwellen. Gezwollen zaden kunnen worden opgeslagen in de koelkast.Als ze ontkiemen, zullen ze sneller ontkiemen, maar bedacht moet worden dat de zaailingen van de courgette erg dun zijn, ze moeten heel voorzichtig worden gehanteerd en dergelijke zaden onmiddellijk worden gezaaid. Kant-en-klare zaden moeten in een vochtige doek en plastic zak worden gewikkeld, op een warme plaats worden gezet en meerdere keren per dag worden geventileerd en geventileerd. De stof mag niet uitdrogen of te nat zijn.
Het is erg belangrijk om het wortelstelsel van de courgette niet te beschadigen wanneer je een zaailing in de grond verplaatst, daarom is het het beste om de zaden in kopjes of turfpotten te zaaien. Tweederde van de capaciteit is gevuld met grondmengsel, bevochtigd met warm water en gezaaid courgettepitten tot een diepte van 2-3 cm. Als er geen vertrouwen is in de hoge ontkieming van zaden, is het beter om twee zaden in de uitsparing te plaatsen. De capaciteit moet worden bedekt met glas of film.
Voorwaarden vóór ontkieming van courgettepitten
Zaailingen van courgette kunnen worden bewaard in de kas, op de loggia of op de vensterbank.Voor het opkomen van spruiten, is het noodzakelijk om de temperatuur op 18-24 ° C te houden en deze één keer per week te laten weken met warm water.
Zorg voor zaailingen courgette
Met de komst van ziektekiemen moeten de containers van de coating worden bevrijd en overgebracht naar een licht in een koelere kamer (balkon of loggia) met een temperatuur van 15-18 ° C gedurende de dag en minstens 13-15 ° C 's nachts. Voor het landen op de site, zou de temperatuur voor de courgette zaailingen moeten liggen in het bereik van 17-22 ° C gedurende de dag en 13-17 ° C 's nachts. Om normaal te groeien, moeten de zaailingen zorgen voor een goede verlichting, die kan worden verhoogd met een scherm van folie en karton. Het moet zo worden geplaatst dat het gereflecteerde zonlicht op de scheuten valt. Als de lucht in het huis te droog is, moet een vochtige doek op de dichtstbijzijnde radiator worden geplaatst. Met de opkomst van een derde blad zaailingen, zou een grondmengsel geleidelijk moeten worden toegevoegd om een sterk wortelsysteem in de tank te vormen.
Een week nadat de spruiten verschijnen, wordt de eerste voeding gedaan met een oplossing van superfosfaat en carbamide (0,5 eetlepels per 1 liter water) of de afgewerkte voeding "Bud". Na 10 dagen, een tweede keer bevrucht met een oplossing van een liter water, as en nitrophoska (0,5 eetlepels).
Tijdens de teelt van zaailingen courgette bewatering begeven water op kamertemperatuur. Voor het besproeien hebben 8 potten een liter water nodig.
Zucchini zaailingen zaaien op de site
Op de leeftijd van 25-30 dagen kunnen zaailingen worden getransplanteerd naar de site.
Bij het planten van courgette zaailingen in de volle grond
Wanneer de gemiddelde dagelijkse temperatuur 15 graden is, kunt u de zaailingen van courgette in de volle grond planten. Spruiten zijn klaar om te planten, als ze verschillende donkergroene bladeren hebben, is het wortelsysteem goed ontwikkeld en bedekt het het hele volume van de tank, en de wortels zijn wit en intact.
Een plek voor courgette kiezen
Voor de teelt van courgette in open grond, wordt het aanbevolen om te kiezen voor een zonnig, beschut tegen de wind met een lage grondwatertafel. Courgette houden van vruchtbare grond met veel humus.
Voorbereidende werkzaamheden
POngeveer 2 weken voor het planten van het perceel, moet de grond worden opgegraven tot de diepte van schoppen en moeten meststoffen worden geplaatst: een humus- of compostbak, een emmer gerot zaagsel, 2 eetlepels superfosfaat, 2 glazen houtas, een eetlepel ureum en een eetlepel kaliumsulfaat per vierkante meter . Om economische redenen kan kunstmest rechtstreeks op de putten worden aangebracht.Ze moeten worden gemengd met de grond, giet het bed met warm water en dek af met folie voor het verplanten. Een week voor het uitstappen in de namiddag worden potten met zaailingen op straat gezet om te rijpen.
Goede en slechte voorgangers
Het is beter om niet opnieuw squash te planten op dezelfde plek waar zij of andere pompoengewassen (komkommers, pompoen, squash) vorig jaar groeiden. In dit geval zal de groente niet in staat zijn om de hoge opbrengst te behartigen en het risico lopen te bezwijken aan ziekten die typisch zijn voor pompoen.
Goede voorgangers voor courgette zijn vroege en bloemkool, aardappelen, wortelen, tomaten, radijs, uien, peterselie, sla, knoflook, groene mans. De laatste planten worden geteeld voor groenbemesters, ze verrijken de bodem met stikstof en sporenelementen en remmen de groei van onkruid. Deze planten zijn peulvruchten en granen, calendula, zonnebloem, mosterd en anderen.
Hoe zaailingen in de volle grond planten
De afstand tussen de bedden voor courgette moet 1-1,5 m zijn. Voor elke vierkante meter van de site mag niet meer zijn dan drie planten courgette.
Geplant courgette in open grond wordt aanbevolen bij warm bewolkt weer.In elke put voor het planten moet je wat humus en as zetten en bevochtigen met warm water. De turfpot of spruit met een klomp aarde wordt in het gat naar de zaadlobbenblaadjes neergelaten, wordt aarde toegevoegd en gestampt.
Als er vorstgevaar is, moeten de spruiten bedekt worden met plastic flessen of polyethyleen. Om dit te doen, legt u bogen van draad over de bedden en rekt u de film uit.
Seizoensgebonden verzorging voor squash op de site
Courgette - vrij onpretentieus in de verzorging van groenten. Zoals elke plant, heeft het water nodig, het losmaken van de grond en wieden, voeden. Zelfs met minimale zorg kan hij een goede oogst aan vruchten behagen.
Hoe water geven
Gietpompoen in de volle grond wordt voornamelijk 's avonds geproduceerd onder de bron van water dat in de zon wordt verwarmd. Tijdens de hitte moet de courgette dagelijks worden bewaterd. Wanneer de planten voldoende groeien en de bladeren de grond afsluiten, kan het water om de paar dagen worden gedaan bij warm weer en na 5-6 dagen bewolking.Als de bladeren lethargisch worden van de hitte, worden de planten bewaterd met een mondstuk met kleine gaatjes. Squash groeit in de kas, heeft minder water nodig dan planten in de volle grond. Overtollig vocht kan rotting van het fruit veroorzaken.
Losraken en wieden tussen rijen
Losse grond beter passeert water en warmte, wat belangrijk is voor de groei van courgette. Bij een droogte neigt de grond te harden, waardoor een korst ontstaat, zodat deze moet worden losgemaakt. Het is handig om loszitten met wieden te combineren.
Hoe courgette te voeren
Organische meststoffen voor het voeren van courgette in het open veld, u kunt gebruiken gekocht of zelf koken.
Onkruid na het wieden of maaien moet worden verzameld en in een vat naar de top worden geplaatst, giet er water en roer af en toe. Een week later moet de inhoud van het vat worden gefilterd en verdund met water in een verhouding van 1: 8. Vervolgens liet een kruidige infuus courgette water lopen, waarbij hij probeerde het niet op de bladeren en stengels te morsen. Doe het twee weken na de landing op open terrein. Herhaalde voeding een week na de eerste gedaan. Het is mogelijk om een dergelijk verband af te wisselen met kunstmest.Mest moet worden verdund met water in een verhouding van 1:10, meerdere dagen staan op de zon en water. Wanneer courgette eierstok is, vindt bemesting de derde keer plaats. Bereid hiervoor een meststof van 10 liter kruideninfusie of -drijfmest, een glas gezeefde houtas en een eetlepel dubbel superfosfaat. Aanbevolen wordt om het gebied vóór de bemesting water te geven.
Verwerking (bescherming) van courgette tegen ziekten en plagen
HEen noodzakelijke zorgmaatregel is om pompoen te beschermen tegen ziekten en plagen. Voor de preventie van schimmelziekten, een week na het planten, wordt aanbevolen om te behandelen met een één-procent-oplossing van Bordeaux-mengsel of koperoxychloride en tegen ongedierte - Karbofos. In het najaar moet de grond na het strippen van het perceel diep worden opgegraven en worden voorbereid voor een ander gewas.
Om meloenbladluizen te bestrijden, worden planten driemaal behandeld met zeepwater (300 g zeep, afwasmiddel per 10 liter water) met tussenpozen van een week. Wittevlieg moet met water van de bladeren worden afgewassen en de grond rond de plant tot een diepte van 2 cm losmaken. Als dergelijke methoden tegen ongedierte niet helpen, gebruik dan insecticide preparaten.
Slakken moeten handmatig worden verzameld, als er veel van zijn, maken ze aas van tanks met donker bier. Courgette kan door veel ziekten worden aangetast.Bij de eerste tekenen van echte meeldauw is het noodzakelijk om de behandeling van het gebied met een 10% oplossing van fungiciden ("Topsin", "Bayleton") te maken, indien nodig, na twee weken wordt het herhaald.
Wanneer zwarte schimmel of witte rot (sclerotinia) verschijnen, moeten de aangetaste planten worden verwijderd en verbrand, na het oogsten is het gebied volledig schoon van plantenresten. Bacteriose wordt gecontroleerd door behandeling met Bordeaux-vloeistof (1%).
Met ongepaste zorg (planten in koude grond, water geven met koud water, overvoeren) kan courgette wortelrot vertonen. Voor de verwijdering ervan is het noodzakelijk ongunstige factoren te verwijderen en de courgettes te verwerken met bereidingen die koper bevatten. Bij warm regenachtig weer wordt courgette soms aangetast door anthracnose, die kan worden bestreden door behandeling met Bordeaux-likeur (1%) of verstuiven met gemalen zwavel (15-30 g per 10 m² beplanting).
Verzameling en opslag van courgette
De eerste oogst van courgette kan binnen anderhalve tot twee maanden na ontscheping worden verkregen. Onder goede omstandigheden kan een plant 15-20 vruchten geven. Het is raadzaam om ze om de dag te verzamelen, zodat ze niet ontgroeien en nieuwe eierstokken vormen.
Optimale courgettevruchten voor voedsel hebben een dikte van 5-7 cm en een lengte van 15-20 cm. Dit zijn onrijpe Zelentsi met een zachte schil en kleine zaadjes. Ze worden gefrituurd, gestoofd, gepekeld, rauw gegeten (bijvoorbeeld in salades). Jonge onrijpe vruchten zijn al traditionele ingrediënten in dieet en rauw voedsel geworden.
Voor langdurige opslag zijn alleen rijpe pompoenen geschikt: hun huid is hard genoeg, en als je erop klopt, hoor je een saai geluid. Het is niet nodig om te wachten op de volledige rijpheid van de vrucht, want met de juiste assemblage kunnen ze binnen rijpen. Groene courgette voor direct gebruik kan worden geplukt aan de basis, maar netjes gesneden lange stengel is belangrijk voor opslag. Als de courgette eenvoudig wordt geplukt, begint de "staart" te rotten en bederven de vruchten zelf. Snijd de steel nodig heeft een mes of schaar.
Jong fruit kan worden bewaard bij een lage temperatuur van niet meer dan twee weken. Rijpe courgette in droge en koele kamers met goede ventilatie kan maximaal 5 maanden worden bewaard. Ze moeten in een doos of doos worden gevouwen zodat de vruchten elkaar niet raken en de ruimte ertussen vullen met stro of dennenzaagsel. Courgette kan ook worden bewaard in de koelkast in het onderste compartiment voor groenten.
Het kweken van courgette in het open veld vereist geen speciale kosten. Bepaalde agrotechnische kennis en enige inspanningen zullen het mogelijk maken om een grote oogst groenten voor uw tafel te krijgen of zelfs voor de verkoop, omdat courgette een zeer winstgevende cultuur is voor de agrarische sector.