Momordica: gebruik, geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties

Momordica, of zoals het ook Indiase granaatappel, bittere pompoen, hondsdolle of Indiase komkommer, Chinese meloen, wordt genoemd, is een met gras begroeide wijnstok van de pompoenfamilie. Het geboorteland van deze plant is India en China. Er zijn een-en meerjarige soorten planten. In totaal zijn er bijna 20 soorten momordica.

Momordica is een vrij exotische plant in onze streek, maar de praktijk heeft aangetoond dat het behoorlijk succesvol kan groeien en vrucht kan dragen in de tuin of datsja. Fruit, zaden, bladeren en zelfs scheuten van deze wijnstok zijn geschikt voor voedsel. De scheuten klimplanten zijn dun en duurzaam, de lengte is ongeveer 2-4 meter, de bladeren zijn gesneden, helder groene kleur. Momordica-bloemen zijn van het andere geslacht - de mannelijke bloem is geel, groot, gelegen op een lange steel, de vrouwelijke bloem is kleiner en heeft een korte steel.

Vruchten in de lengte bereik 10-25 cm, diameter - ongeveer 6 cm, kleur verandert van groen naar oranje afhankelijk van de mate van volwassenheid. Het vruchtvlees van de vrucht is rood, sappig en heeft een aangename smaak.Zaden van donkere tinten zijn bedekt met een dichte schil, vergelijkbaar met granaatappelpitjes. Eén vrucht van Momordica produceert ongeveer 30 zaden.

Chemische samenstelling en calorie momordiki

Het calorische gehalte van momordica is slechts 15 kcal per 100 g van het product, terwijl het vetgehalte 0,1 g, koolhydraten - 3 g, eiwitten - 0,8 g, water - 90 g is

De samenstelling van de foetus momordiki omvat veel voedingsstoffen: vitamine A, B, E, F, C, PP, evenals organische zuren, flavonoïden, aminozuren en alkaloïden. De zaden werden gevonden olie en momorditsin - alkaloïde. Wortelwortel bevat triterpene saponine.

Alle grond- en ondergrondse delen van Momordica hebben een genezend effect, dat we hieronder zullen bespreken.

Genezende eigenschappen van momordiki

Wetenschappers zijn onlangs begonnen met een grondige studie van momordiki en hebben al enkele helende eigenschappen ervan onthuld, maar klinische onderzoeken worden verder uitgevoerd en het is mogelijk dat er binnenkort nieuwe informatie over de medicinale plant zal zijn.

Momordica zaden hebben het vermogen om zwelling te verlichten, en hebben ook antiseptische, ontstekingsremmende en antirefiele eigenschappen.Deze bessen, zaden zijn in staat om het gezichtsvermogen en de algemene conditie van de ogen te verbeteren.

Vruchten van een plant uniek, ze remmen de groei van kankercellen. Momordica-extracten hebben een positief effect op de behandeling van sarcomen, leukemie en melanomen. Momordica kan genezen van hepatitis, leverkanker, gevorderde gevallen van infectieziekten, verbetert de pancreasactiviteit, verwijdert toxines uit het lichaam en verbetert de immuniteit ervan, en helpt ook de gezondheid van diabetespatiënten te behouden door de chemische samenstelling van bloed te reguleren.

bereidingen cellen worden hersteld van deze liaan, met ziekten van het maagdarmkanaal en het centrale zenuwstelsel hebben een gunstig effect.

Voorbereiding en opslag van medische grondstoffen van momordiki

Gebruik de nuttige eigenschappen van momordiki voor een behandeling rondjehiervoor is het noodzakelijk om op tijd de medicinale grondstoffen van deze helende wijnstok in te slaan. gebladerte het is beter om in het late voorjaar te oogsten, dan is de concentratie van voedingsstoffen erin maximaal. fruit en zaden - na de laatste rijping in de zomer, en de wortels - in de herfst.

Het fruit en de wortel worden voorgesneden in kleine stukjes en de zaden, scheuten en bladeren worden eerst gedroogd en de gedroogde worden geplet. Droge grondstoffen in een verduisterde kamer met goede ventilatie. De gedroogde vruchten van momordiki behouden hun helende eigenschappen gedurende 3-4 jaar, de wortels - 2-3 jaar en de bladeren en bloemen - gedurende 1-2 jaar. Bewaar droge grondstoffen in een luchtdichte glazen container of in stoffen zakken.

Recepten voor het gebruik van momordiki in de traditionele geneeskunde

Een exotische plant kan een persoon helpen om vele ziekten te genezen, het belangrijkste op hetzelfde moment - niet om de therapeutische dosis te overschrijden.

Momordica kan catarrale ziektes en griep genezen, hiervoor bereiden ze zich voor tinctuur op wodka: de glazen container wordt gevuld met de pulp van fruit in kleine blokjes gesneden, met wodka naar boven gegoten en 10-15 dagen op een donkere plaats aangedrongen. Neem tinctuur 1 theelepel. 30 minuten vóór de maaltijd 3-4 dagen.

Momordica zaad afkooksel behandelen aambeien, prostatitis, sclerose, koorts, evenals het wordt gebruikt om het diuretisch effect te verkrijgen. Stukjes van 20 zaden worden fijngemaakt, een glas kokend water gegoten en 10 minuten op laag vuur gekookt. Sta een paar uur aan, filter en gebruik 50 ml 3-4 keer per dag.

Kauwen 3-4 zaden van momordica voor het eten voor 10 dagen zal darm- en maagziekten verlichten.

Door bron momordiki voor bronchitis te gebruiken, kunt u het verloop van de ziekte verlichten, omdat het slijmoplossend eigenschappen heeft. ORZ zal sneller zijn als het wordt uitgevoerd inademing met bladeren en scheuten momordiki. bouillon stengels en bladeren zullen artritis pijn verlichten. Vers vlees de foetus verlicht jeuk en zwelt na insectenbeten.

Het gebruik van momordiki in cosmetologie

Aziatische vrouwen gebruiken momordika al lang voor cosmetische doeleinden. Verschillende afkooksels, infusen en crèmes, waaronder deze prachtige plant, verbeteren de conditie van de huid, voeden het met vitamines en oliën, en gladde rimpels, als resultaat zal het gezicht er jonger en frisser uitzien.

bouillons bladeren ontdoen van stekelige hitte en verschillende huiduitslag. sap momordiki gebruikt voor huidziekten, hiervoor wordt het verband doordrenkt met sap en meerdere keren per dag aangebracht op het aangetaste gebied. afkooksel Bladeren en scheuten zullen de genezing van de brand versnellen en de kans op een litteken verminderen. Bij regelmatig gebruik van verse bladeren zal de algehele conditie van de huid verbeteren, hij zal fluweelzamer aanvoelen.

Gebruik tijdens het koken

Zaden van onrijpe momordiki zijn giftig, ze kunnen na volledige rijpheid worden gegeten, wanneer ze zoet worden. Het fruit van momordiki verzameld in onvolwassen vorm. Het vruchtvlees van de foetus is waterig, smaakt als een komkommer, het wordt in een onvolwassen toestand gegeten. Als het rijp is, wordt het fruit zacht en verandert het van kleur in oranje, terwijl het bitter wordt voor de smaak. Je kunt de bitterheid van het rijpe fruit verwijderen door het 3-4 uur in zout water te weken, waarna het klaar is om te koken of te stoven.

Kleine vruchten ingeblikt voor toekomstig gebruik. Bloemen, bladeren en jonge stengels stoven en eten. De gronddelen van de wijnstok worden toegevoegd aan vlees, aardappelgerechten en verschillende salades. Zaden en gesneden fruit na het branden worden toegevoegd aan soepen en borsjt, stoofschotels en salades, evenals aan zure melkproducten in plaats van vruchten.Goed combineert de smaak van momordiki met peulvruchten.

Contra

Het gebruik van momordiki is verboden voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, kinderen en mensen met schildklieraandoeningen of er is een individuele intolerantie voor deze plant. Zaden moeten in beperkte hoeveelheden worden geconsumeerd om vergiftiging en koorts te voorkomen. Voorzichtigheid is geboden bij het gebruik van momordika met ziekten van het spijsverteringskanaal, er kunnen exacerbaties zijn.