Elke meesteres weet dat komijn - Het is een onmisbaar kruid. Met een ongelooflijke geur en smaak, het is geweldig voor vleesgerechten en sauzen. Dankzij ons artikel weet u hoe u komijn in uw land kunt laten groeien en het een heel jaar kunt gebruiken.
- Komijn Beschrijving
- Een plek kiezen om komijn te planten
- Karwij voorlopers
- Hoeveel licht heeft komijn nodig
- Temperatuur- en vochtigheidsvereisten
- Komijn op het perceel planten
- Selectie en voorbereiding van zaden voor aanplant
- Hoe de grond voorbereiden op het planten van komijn
- Regeling en regels voor het zaaien van komijn
- Zorgt voor komijn
- Hoe kom ik voor de kieming
- Hoe zorg je voor een plant in het eerste levensjaar?
- Hoe zorg je voor een volwassen plant?
- Wanneer en hoe de komijn te oogsten
Komijn Beschrijving
Komijn is een vrij bekende plant die de oude Romeinen begonnen te gebruiken, en tot nu toe is het met succes overal ter wereld gebruikt. Komijn wordt geteeld in Frankrijk, India, Turkije, Noord-Amerika, Brazilië en Egypte.
Komijn heeft een andere populaire naam - anijs. Je kunt hem ontmoeten aan de bosranden en in de hooggelegen weiden.
Plant groeit solitair en recht. Ze groeien tot 1 m. De bladeren zijn langwerpig, lijken op een ei in vorm en worden 20 cm lang en maximaal 10 cm breed. De bloemen zijn wit en klein en reiken tot 1,5 mm lang. De vrucht is een langwerpige afgeplatte visoplodion, die een lengte van 3 mm, breedte - tot 2,5 mm bereikt. Komijn is heel gemakkelijk te herkennen aan de geur.
Het fruit bevat essentiële oliën, vettige oliën, coumarines, proteïnen en tannines.
Een plek kiezen om komijn te planten
Komijn is een meerjarige plant. Het is ook vorstbestendig en winters in de grond tijdens winters met weinig sneeuw. Groeiende planten hebben hun eigen kenmerken, met name, veel hangt af van waar de karwij is geplant, en van het handhaven van een bepaalde luchtvochtigheid.
Karwij voorlopers
Komijn wordt gezaaid na lente- en wintergewassen, graan of vlinderbloemige gewassen. In het jaar van vruchtvorming, maken karwijzaad het veld vroeg vrij, dus deze plant zelf is op zijn beurt een uitstekende voorloper voor deze gewassen.
Hoeveel licht heeft komijn nodig
Het kweken van komijn in de tuin moet op lichte, vruchtbare gronden en op een goed verlichte plaats plaatsvinden.Schaduw leidt tot het feit dat komijn in het tweede levensjaar niet bloeit en pas in het derde jaar van de vegetatie vruchten draagt.
Temperatuur- en vochtigheidsvereisten
Komijn is erg veeleisend voor luchtvochtigheid, maar het is niet pretentieus voor warmte. Zaden beginnen te ontkiemen bij 8 ° C. Voor groei en ontwikkeling heeft komijn een temperatuur van ongeveer 20 ° C nodig. Het is beter om deze specifieke temperatuur aan te houden, omdat hoge temperaturen een slecht effect hebben op de vorming van gewassen. Vochtigheid voor komijn moet 35-40% zijn.
Komijn op het perceel planten
Komijn kan worden gekweekt uit zaden, maar hiervoor is het nodig om ze correct te selecteren en voor te bereiden voor het planten.
Selectie en voorbereiding van zaden voor aanplant
Zaden kunnen worden gekocht in de winkel of bij de apotheek. Voordat ze op de zaailingen worden geplant, worden ze een dag gedrenkt in warm water, waarna ze worden verpakt in een stukje katoenweefsel. Sleep een dergelijke bundel kan een rubberen band zijn. Om ervoor te zorgen dat de temperatuur van het water niet daalt, kan de capaciteit op de batterij worden gezet of voortdurend warm water worden toegevoegd.De tijd dat het nodig is om komijn op zaailingen te zaaien, zal in een dag komen.
Hoe de grond voorbereiden op het planten van komijn
Het is het beste om vanaf augustus of september te beginnen met het voorbereiden van de grond voor het zaaien van zaden. De aarde moet worden opgegraven en complexe minerale meststoffen maken. Ook bestaat de voorbereiding van de bodem uit het ontdoen van de stoppels na het oogsten van de voorganger. Het belangrijkste ploegen wordt uitgevoerd twee weken na het afpellen tot een diepte van 25 cm, voeg dan onder ploegen humus, superfosfaat en kaliumzout toe (humus - 25 t / ha, superfosfaat - 250 kg / ha, zout - 80 kg / ha).
Regeling en regels voor het zaaien van komijn
Zoals we eerder al zeiden, kan het planten van komijn direct in de volle grond worden gezaaid. Dit evenement vindt plaats in het vroege voorjaar. Plaats om te kiezen met een vochtige en vruchtbare grond. Vóór het zaaien voeren we het graven van diepe grond uit.
Het zaaischema van komijn is eenvoudig - 25 x 7 cm, en de diepte mag niet meer zijn dan 2 cm. Alvorens te zaaien, week de zaden, als op zaailingen, en wacht tot ze zijn opgevouwen. Als dit gebeurt, stuur ze dan een week naar de koelkast, met een temperatuur van rond de 0.
Als u een subwinter-seeding uitvoert, hoeft u de zaden niet te weken.
Komijn op verschillende manieren zaaien.Ten eerste: de afstand tussen de rijen is 40 cm. Ten tweede: de komijn wordt geplant tussen de lijnen op een afstand van 20 cm, en tussen de linten wordt deze op 50 cm gehouden De derde methode: tussen de linten wordt 45 cm vastgehouden en tussen de lijnen - 30 cm.
Als uw grond leem en zwaar is, zaai dan beter op een derde manier. Diepte van het zaaien tot 1,5 cm .Vóór het zaaien worden de zaden in de zon verwarmd. Dit verkort de kiemperiode met 5 dagen. De eerste scheuten zijn 3 weken na het zaaien te zien. Daarna kunt u de landing op 25 cm uitdunnen.
Zorgt voor komijn
Net als elke andere plant heeft komijn na het planten verzorging nodig. En er zijn enkele eigenaardigheden om voor de kieming te zorgen, op jonge leeftijd en op volwassen leeftijd.
Hoe kom ik voor de kieming
Een dag na de voorbereiding van de zaden, ga direct door met zaaien. Besteed het in de lente of winter. Grond geplukt voor het kweken van bloemen of zaailingen.De grond wordt in kleine potten gegoten.
De aarde wordt verdicht en bewaterd met bezonken warm water. Zonder te wachten tot het vocht is opgedroogd, verspreiden we de zaden en drukken ze lichtjes de grond in. Van boven zijn ze bedekt met aarde. Het is belangrijk om op te merken dat als de zaden klein zijn, de deklaag ook dunner moet zijn.
De pot wordt vastgezet met een film of op het glas gelegd. Als je het glas hebt genomen, zorg dan dat er een ruimte van 2 cm tussen zit en de grond. Je moet de potten op de zonnige vensterbank plaatsen, omdat de zonnestralen onder het glas een broeikaseffect zullen creëren, waardoor het ontwikkelingsproces van het zaad wordt versneld. Zaailingen water niet totdat de eerste scheuten verschijnen.
Aldus is gewone komijn op verschillende manieren gemakkelijk te kweken. Het belangrijkste is om geduldig te zijn en te wachten op de eerste bladeren.
Hoe zorg je voor een plant in het eerste levensjaar?
In het eerste levensjaar is het erg belangrijk om het verzorgen van karwijzaad te verzorgen. Gangpad moet loskomen en wieden uitvoeren. Je kunt ook komijn bevruchten met behulp van superfosfaat, kaliumzout of ammoniumnitraat. Neem 150 g per 10 vierkante meter. m. In het najaar wordt het dunner worden van de komijn uitgevoerd, waarbij er 15 cm tussen elke plant overblijft. Daarna wordt het twee keer zo veel gebracht als de opgegeven voedingssnelheid.Gedurende de hele zomerperiode, onkruid verwijderen en de plant water geven. Snijden gebeurt van tijd tot tijd.
Hoe zorg je voor een volwassen plant?
In de toekomst moeten bedden met komijn worden losgemaakt en gevoerd. Het moet worden bewaterd tijdens de periode van stengel en bloei. Het moet regelmatig en matig water geven, omdat de komijn niet van overwetting houdt.
komijn - onpretentieuze plant, en groeien onder de kracht van beginnende tuiniers. In de volwassen periode van het leven heeft hij vooral geen zorg nodig, zoals in de eerste twee ontwikkelingsfasen.
Wanneer en hoe de komijn te oogsten
Verzorging van planten eindigt wanneer de bladeren op de stengels beneden beginnen te drogen. Dit is het eerste teken dat het tijd is om te gaan oogsten.
Om dit te doen, doet u het volgende:
- Snijd de plant op een afstand van 5 cm van de grond. Dit moet 's avonds of vóór zonsopgang worden gedaan.
- Na het snijden moet komijn op een doek in de schaduw worden gedroogd.
- Draai de zaden tijdens het drogen regelmatig om.
- Wanneer de dozen worden geopend (na een week), kunnen ze als graan worden gemalen.
