Vandaag zullen we het hebben over witte aalbessen. Wij zullen u vertellen hoe u witte aalbes in het voorjaar plant, kies een plek voor aanplant en geschikte grond. Na het lezen van dit artikel, zult u genoeg kennis hebben om gezonde en vruchtdragende krenten te laten groeien.
- De beste variëteiten van witte aalbes
- Correct planten van witte aalbessen
- Hoe een jonge boom te kiezen
- Hoe een landingsplaats kiezen
- Bodembewerking en bemesting
- Groeien en zorgen voor witte aalbessen
- Hoe zorg je voor de grond
- Correcte snoei- en witte bessenstruikvorming
- oogst
- Methoden voor de reproductie van witte aalbessen
- Nuttige eigenschappen en culinaire voordelen van witte aalbes
- Contra-indicaties voor het gebruik van witte bessen
De beste variëteiten van witte aalbes
Eerst moet je uitzoeken wat witte aal onderscheidt van zwart of rood.
Witte bes heeft naast kleur andere kenmerken: het is geschikt voor oudere mensen, meer dan zwart en rood, vanwege het vermogen om ziekten te voorkomen die zijn geassocieerd met verhoogde bloedstolling.
Ook heeft witte bes minder ascorbinezuur in zijn samenstelling, daarom wordt het meer gewaardeerd door mensen met een hoge zuurgraad van de maag. Kies de meest waardevolle soorten krenten.
Versailles. De meest voorkomende variëteit van witte aalbes. Dit is een variëteit in het middenseizoen met een uitgestrekte lage struik. De bes van Versailles geeft grote bessen (diameter - 1,1 cm, gewicht - 0,7 g). De plant is matig resistent, levert een gemiddelde opbrengst op (ongeveer 8 ton per hectare).
Witte Potapenko - midden vroeg ras, dat zeer bestand is tegen koude, zeer smakelijke bessen en vroege volwassenheid. Bush in deze variëteit van semi-uitgestrekte, middelgrote hoogte. De bessen hebben een massa van 0,5 g, de opbrengst per hectare is ongeveer 5,8 ton De belangrijkste voordelen van deze variëteit zijn jaarlijkse vruchtvorming en hoge vorstbestendigheid (aangezien het ras werd gefokt voor temperatuursomstandigheden in Siberië).
Belyana. Deze variëteit werd ook in Siberië gefokt. Belyana heeft een gemiddelde volwassenheid. Heesters van dit ras zijn klein, half gespreid. Bessen kunnen een gewicht van 1,5 g bereiken, wat anders is dan de bessen van vorige rassen. Volwassen op hetzelfde moment (maar hebben een lage transporteerbaarheid). Belyana-variëteit heeft immuniteit voor echte meeldauw.De belangrijkste voordelen van het ras zijn zelfvruchtbaarheid en een goede jaarlijkse opbrengst. De nadelen zijn onder meer dat de plant wordt blootgesteld aan anthracnose.
Nederlands Wit. Deze variëteit is winterhard, heeft een gemiddelde vroege rijping van bessen. Nederlands wit geeft een goede oogst; bessen zijn groot genoeg, afgerond. Bush in deze verscheidenheid van onregelmatige vorm, laag. De voordelen van de Nederlandse White - resistentie tegen anthracnosebeschadiging, zelfvruchtbaarheid en gemakkelijke reproductie door stekken.
Primus. Middenseizoen variëteit, die werd gefokt in de Tsjechische Republiek. Primus produceert grote bessen met een gewicht van 1 g (ongeveer 10 kg bessen worden verkregen uit een struik). De plant is bestand tegen vorst, anthracnose, echte meeldauw en gal.
Alle soorten witte aalbes zijn zowel voor- als nadelen. Sommige geven een groot gewas, maar hebben een lage weerstand tegen ziekten. Anderen - word niet ziek, maar draag ook minder fruit. Natuurlijk zijn er rassen die ziekteresistentie en opbrengst combineren, maar ze zijn niet zo gemakkelijk te vinden.
Het belangrijkste bij het kiezen van een bes is om te kopen wat je nodig hebt. Inspecteer daarom de zaailingen zorgvuldig tijdens het kopen.
Correct planten van witte aalbessen
Nadat u de gewenste variëteit heeft verzorgd, gaan wij over tot de juiste selectie van zaailingen, een plaats voor het planten en de voorbereiding van de grond.
Hoe een jonge boom te kiezen
Bij het kopen van een zaailing is het moeilijk om de variëteit, de conditie en de aanwezigheid van ziekten te bepalen. Daarom moet u op het volgende letten:
- Roots. Als de zaailing het wortelsysteem volledig afsnijdt, verdwijnt het onmiddellijk. Idealiter zou het twee hoofdwortels moeten hebben (met een minimale lengte van 40 cm) en veel kleine onvoorziene wortels. Het is beter om een zaailing te nemen met natte wortels, die in een bak met water of een speciaal gemineraliseerd mengsel worden geplaatst.
- Vertakking van de ontsnapping. Als je een jonge boom hebt zonder scheuten en scheuten, moet je zeker weigeren van zo'n aankoop. Kies goed vertakken jonge boompjes met hele takken.
- De aanwezigheid van ziekten of slaapparasieten. Om je geen zieke plant te verkopen, vraag om een kleine snee in de shoot te maken. Als je binnenin zwart ziet, wordt de plant geraakt door een glazen kast en kun je hem niet kopen. Als je een vreemde ei larven, rot of schimmel opmerkt, dan is de aankoop van zaailingen als nodig is om te weigeren.
Hoe een landingsplaats kiezen
Voor de landing moet je een zonnige plaats kiezen die zwak door de wind wordt geblazen. Kies indien mogelijk een plaats waar het grondwater zich op een diepte van ongeveer 2 m bevindt.
Plant geen aalbessen in de laaglanden, waar zich vocht zal verzamelen in de lente. Op zulke plaatsen zal de plant bedekt zijn met korstmossen en zal verdorren.
Bodembewerking en bemesting
Als we het hebben over de grond voor witte aalbessen, dan is het niet pretentieloos voor het substraat waarin het wordt geplant. Het zal verdorren en verdorren alleen in kwelders of in een vochtige grond.
Voor maximale opbrengst en gezonde zaailingen voor zaailingen moeten echter bessen worden geplant op een vruchtbaardere bodem.
Het planten van witte aalbessen wordt zowel in de herfst als in het voorjaar (nadat de aarde is opgewarmd) uitgevoerd. Leemachtige grond is uitstekend voor een plant, die wordt opgegraven voordat hij wordt geplant en ontdaan van onkruid.
Bij het planten in de herfst worden de putten van tevoren uitgegraven om de grond te laten bezinken. Hun diepte moet ongeveer 40 cm en 50 cm breed zijn.
De plant moet worden geplant in een hoek van 40-45˚, zodat het een sterk wortelgestel heeft gevormd. Bij het planten van meerdere struiken naast een afstand van 1 m te houden, zodat planten elkaar niet overweldigen.
Groeien en zorgen voor witte aalbessen
Je hebt een struik geplant en hij heeft gepakt. Nu is het belangrijkste om goed voor de plant te zorgen, deze op tijd te bemesten en snoeien uit te voeren.
Hoe zorg je voor de grond
Wanneer de eerste knoppen in een plant beginnen te zwellen, moet deze van tijd tot tijd worden besproeid met heet water (temperatuur tot 70 ° C). Zo bewaar je het voor mogelijke plagen die in de grond slapen.
Het is noodzakelijk om door de grond te breken en de witte aalbessen te voeren. Losmaken moet ook worden uitgevoerd als de grond nabij de bes stijf is (de wortels van de plant moeten ademen).
Na het behandelen van de grond, kan de grond bij de struik worden bedekt met verrotte bladeren of ander organisch materiaal.Dus je voedt een jonge plant, redt hem van ongedierte, uitdroging en overkoeling van de wortels.
Vergeet niet over water geven. Het moet vaker worden uitgevoerd op warme zonnige dagen. Maar het is de moeite waard om te weigeren om de grond te bevochtigen met een scherpe daling in temperatuur of sterke wind, omdat de wortels kunnen bevriezen.
Aldus vereist de witte bes geen specifieke zorg en dure bemesting. Met de juiste zorg zal het jonge boompje snel wortel schieten en een goede oogst geven.
Correcte snoei- en witte bessenstruikvorming
Het snoeien van bessen is een integraal onderdeel van de plantenverzorging. Elke extra tak is het verbruikte vermogen en de energie van de plant.
Naast gezonde takken geeft de bush energie aan zieke mensen die geen gewassen produceren. Dat is waarom dit deel van de verzorging van witte aalbessen niet missen.
Snoeien van bessen voor het eerst uitgevoerd direct na het planten. Verwijder tegelijkertijd de toppen van alle scheuten en laat elk drie knoppen over.Zo wordt de kroon van een nieuwe struik gevormd.
Het snoeien van witte bessen, in tegenstelling tot zwarte bessen, vindt niet in de herfst plaats, maar in de lente (soms in de zomer, na de oogst). Snoeien is het verwijderen van oude takken (die ten minste 7 jaar oud zijn), extra nul-scheuten (weergegeven in de onderstaande afbeelding), gebroken, zieke en bevroren takken.
De juiste struik moet uit 20 takken bestaan, waarvan de leeftijd niet langer is dan 8 jaar.
Als u de instructies opvolgt, krijgt u een struik met een goed ontwikkelde kroon en een groot aantal kleine vruchttakken.
oogst
Je moet krenten plukken in warm, droog weer. U krijgt dus een product dat zo lang mogelijk wordt bewaard. Scheur bessen met kwasten, voorzichtig, om niet te stampen. Voor de collectie kunt u brede manden of andere containers met een brede bodem gebruiken.
Het is ook de moeite waard om te weten dat als er dauw op de bes opaal is, deze dan in de frisse lucht moet worden gedroogd en pas daarna in plastic zakken moet worden gelegd en op een koude plaats moet worden bewaard.
Het belangrijkste bij het plukken van aalbessen is niet om de bessen in te drukken en ze niet nat te bewaren om rotten te voorkomen.
Methoden voor de reproductie van witte aalbessen
De meest eenvoudige en populaire fokmethode is enten.
Stekken worden alleen genomen van jaarlijkse scheuten, terwijl de shoot gezond en heel moet zijn. Het snijden wordt ongeveer 25-30 cm lang gesneden en na het snijden moet het worden gedoopt in paraffine zodat de toekomstige zaailing geen vocht verliest. In deze vorm kan de zaailing vóór het planten in de koelkast worden bewaard.
Voor het planten van paraffine gesneden met een scherp mes. Geplant stek, zodat er niet meer dan 2 knoppen op het oppervlak (en onder de grond - niet minder dan 4) achterblijven. Na het planten wordt de grond bemest met turf of humus. Het belangrijkste op dit moment - zoveel mogelijk om vocht in het handvat te houden.
De tweede methode van reproductie - horizontale gelaagdheid. Om dit te doen, maak je in de lente onder de moederstruiken groeven tot 10 cm diep. Ontwikkelde tweejaarlijkse scheuten worden erin gelegd, vastgemaakt met haken en bedekt met aarde in het midden van de shoot.
Tijdens de zomer worden de lagen overvloedig gemulleerd en water gegeven. Wanneer de herfst komt, worden geroote scheuten gescheiden van de baarmoederstruik en getransplanteerd naar een andere locatie. Die lagen, die slecht geroot zijn, worden het volgende jaar verlaten, niet gescheiden van de moederstruik.
Witte aalbes thuis wordt niet door zaden gepropageerd, omdat dit zeer tijdrovend werk is en het opbrengstpercentage van jonge planten erg klein is.
Nuttige eigenschappen en culinaire voordelen van witte aalbes
Witte bessen bessen bevatten een grote hoeveelheid vitamines, suikers en organische zuren. Het voordeel van witte aalbes boven zwart of rood is de rijkdom aan pectine-stoffen die verwerkte producten geleiachtige vorm geven.
Vitamine A, dat zit in krenten, verbetert de immuniteit, verbetert het gezichtsvermogen en stimuleert het celmetabolisme. Vitamine P reinigt en normaliseert het bloed. De concentratie van deze vitamine in bessen is hoger dan in andere bessen.
Vitamine E, rijk aan witte aalbessen, vertraagt het verouderingsproces, heeft een anti-sclerotisch effect, verbetert de voortplantingsfunctie en vermindert de kans op cataract.
Wanneer het wordt gebruikt bij het koken, opent een andere positieve kwaliteit van witte aalbes - Het veroorzaakt geen allergieën bij jonge kinderen.
Witte aalbes wordt gebruikt om marinades en vleesgerechten te bereiden, omdat het de smaak van vlees en visproducten niet overstemt en het noodzakelijke zuur voor het marineren biedt.
Ook met witte bessen ingeblikte komkommers en tomaten. Tegelijkertijd is er genoeg van het natuurlijke zuur van de bes en wordt er geen azijn aan toegevoegd.
Dus de witte bes is niet onderdoen voor de zwarte en rode. Berry wordt gebruikt bij de bereiding van een verscheidenheid aan gerechten die niet alleen lekkerder, maar ook gezonder worden.
Contra-indicaties voor het gebruik van witte bessen
Witte bessen, zoals de meeste bessen en vruchten, hebben ook contra-indicaties om te gebruiken.
Helaas zullen mensen met gastritis, maag- en darmzweren, hoge zuurgraad en allergieën bessen moeten opeten.
Omdat de bes zuur bevat, irriteert het zelfs in kleine hoeveelheden het slijmvlies van de maag en andere organen, wat de ziekte verergert.
Zoals u kunt zien, is witte bes niet alleen een smakelijke vrucht, maar ook een bron van veel vitamines en micro-elementen. Plant deze plant op uw percelen en combineer het goede met het aangename.