Melk is precies het product waaruit ons leven begint. Het is in staat om alle meest noodzakelijke componenten voor leven en ontwikkeling te verzenden.
Om deze reden fokken veel veehouders melkkoeien. Zulke koeien, zelfs als ze vrij worden gehouden, kunnen hun baasjes behagen met zeer hoge melkgiften van smakelijke en vette melk.
Tot op heden heeft de selectie en aard van de wereld een groot aantal koeien van dit type voortgebracht, daarom, als je je eigen favoriet wilt krijgen, zal je kiezen van wat.
We willen u in detail vertellen over het Yaroslavl-ras van melkkoeien, dat een van de meest productieve in zijn soort is.
Wat is beroemd Yaroslavl Burenka: praat over het ras
Dit ras wordt Yaroslavl genoemd omdat het is gefokt in dit deel van de Russische Federatie. Bovendien is er geen selectiewerk toegepast op deze koeien.
Het beste melkras tot nu toe is verkregen als resultaat van vele jaren fokken op zuivelkwaliteiten. Het fokwerk om de constitutie, de uier en natuurlijk de melkproductie te verbeteren, is echter nog aan de gang.
De verspreiding van Yaroslavl-koeien is zeer breed, wat niet alleen werd bevorderd door hun verdiensten, maar ook door hun goede aanpassingsvermogen.
Bij fokken en houden is het ras erg gemakkelijk om aan te wennen als een grote kudde, en aan de individuele inhoud.
Deze koeien zijn dus perfect geschikt voor zowel weiden in de zomer op weiden met grote hoeveelheden groene massa, en in loodsen voor het voeden met krachtvoer en kuilvoer. De fecunditeit van koeien is erg hoog, wat erg belangrijk is voor de reproductie van nieuwe generaties.
Kenmerken van het uiterlijk van vertegenwoordigers van het ras en hun onderscheidende kenmerken
Meestal worden deze prachtige koeien gevonden in een zwart pak, hoewel het grootste deel van het hoofd en het onderste deel van het lichaam meestal bedekt zijn met witte vlekken. Het onderste deel van de ledematen en het uiteinde van de kwast van de staart zijn ook wit.
Het is echter niet nodig om het ras black-ryabya te noemen, omdat sommige individuen helemaal geen vlekken hebben. Door kruising met verschillende rassen hebben sommige vertegenwoordigers van het ras Yaroslavl echter een rood-witpak.
In het algemeen kunnen vertegenwoordigers van Yaroslavl-koeien worden onderscheiden door een hoekige constitutie met een zeer sterke constitutie.De ruggengraat van hen is erg sterk en zwaar, wat meer kenmerkend is voor melkkoeien en ze minder buigzaam maakt om over lange afstanden te bewegen.
Het middelste deel van het lichaam is het best ontwikkeld in deze dieren, en het hoofd is erg licht en droog. Een opmerkelijk kenmerk van het ras is ook langwerpige vorm van de voorkant van het hoofd en een ongewoon donkere nasale spiegel.
De hoorns van hen, hoewel niet erg groot in omvang, maar vrij sterk, lichtgekleurd. Een ander kenmerk van Yaroslavl-koeien, als vertegenwoordigers van het prestatievermogen van het zuivelproduct, is de gemiddelde lengte van de nek. De huid in de nek bestaat uit veel kleine vouwen.
De wanverhouding van het lichaam van het beschreven koeienras is ontstaan uit het feit dat hun ribben zeer breed zijn gerangschikt. Dus de buik van dieren ziet er erg volumineus uit. Maar absoluut alle spieren van het lichaam zijn zeer zwak ontwikkeld, de spiermassa accumuleert niet gedurende het hele leven en wordt gepresenteerd in de vorm van tamelijk dunne vezels.
Fench is ook praktisch onontwikkeld. Het is om deze reden dat het gebruik van het ras Yaroslavl als koeien in de vleessector absoluut geen vooruitzicht heeft, hoewel over het algemeen de resulterende vleesopbrengst van hen bevredigend is.
Dierenhuid is vrij dun en vertegenwoordigt bijna geen waarde voor de leerindustrie. Vanwege de dunne huid en slechte vetophopingen zijn de vertegenwoordigers van het ras behoorlijk gevoelig voor extreme temperaturen.
Hun inhoud moet beschutting nemen bij warm weer en bij vorst in warme schuren zonder tocht en bij voorkeur met verwarming.
De belangrijkste parameters van Yaroslavl-koeien: hoe groot is het vee?
De hoogte van deze dieren is vrij groot, ondanks de karakteristieke korte benen (de botten van de poten zijn vrij dun, vandaar dat dieren vaak lijden).
In het bijzonder is de groei van een koe op de schoften gemiddeld slechts 125-127 centimeter.
Er zijn geen specifieke verschillen in groei tussen koeien en stieren.
Ook zijn er geen speciale verschillen in de metingen van dieren, en er zijn geen verschillende parameters, ook al bereiken stieren nog grotere maten:
- De gemiddelde lengte van de schuine torso lijn is 152-155 centimeter.
- De borst bij dieren is niet diep, van 66 tot 70 centimeter, en in de breedte zijn de parameters 35-37 centimeter.
- De metacarpus in omtrek is 17-18 centimeter.
Over het algemeen kan de indruk van deze koeien worden gezegd dat hun lichaam erg diep en uitgerekt is.We kunnen dus besluiten over de kleine omvang van de koeien van het beschreven ras, wat natuurlijk niet gezegd kan worden over de stieren, inseminators, waarvan het gewicht meer dan 1000 kilogram kan zijn.
Maar vanwege de compacte bouw van koeien, zal hun onderhoud en voeding ook niet moeilijk en financieel duur zijn. Bovendien is het de moeite waard om aandacht te schenken aan de terughoudendheid van dieren, een kenmerkend kenmerk gehecht raken aan de eigenaars.
Kenmerken en onderscheidende kenmerken van de uier van het ras
Uier van dit melkkoeienras is ook een van de criteria waarmee het kan worden onderscheiden van alle andere familieleden. Het heeft een zeer groot formaat, waardoor je grote hoeveelheden melk kunt verzamelen en het gemakkelijk kunt dragen vóór het melken. Het heeft een afgeronde vorm, waardoor het de beweging van de koe zelfs bij volledige volheid niet hindert en het gemakkelijk maakt om het dier tijdens het melken te naderen.
Maar het belangrijkste onderscheidende kenmerk van het Yaroslavl-melkras is de locatie van de tepels. Naast het feit dat ze een middellange lengte hebben die geschikt is om te melken, worden ze zo ver mogelijk van elkaar geplaatst.Tegelijkertijd is de afstand tussen het paar voorste nippels veel groter dan de afstand tussen het paar voorste nippels. Ook de structuur van de uierklier. Dit betekent dat het na het melken verschillende keren kleiner is en zeer zacht en sponsachtig wordt. Aan de achterkant worden kleine vouwen van de huid gevormd, die een uierreserve zijn.
Een zeer belangrijke indicator van de melkproductie van koeien is een indicator zoals een uierindex. Het geeft precies aan wat de verhouding is van de totale hoeveelheid melk, die een koe geeft, tot het rendement van de twee voorste delen van de uier.
Deze index karakteriseert hoe gelijk alle kwarten van de uier worden ontwikkeld, wat op zijn beurt het mogelijk maakt om te spreken over de productiviteit en gezondheid van rundvee. Voor dit ras is dit 40-44%, wat aangeeft zeer hoge productiviteit haar vertegenwoordigers.
Er moet ook worden opgemerkt dat de huid van de uier van Yaroslavl-koeien vrij dun is, wat bij vrije beweiding vaak tot verwonding leidt. Zuiveladers zijn matig ontwikkeld. In dit opzicht moet zorg en toezicht op vertegenwoordigers van het ras zeer ijverig zijn, wat het mogelijk zal maken om goede resultaten te boeken in de vorm van melkproductie.
Wat zijn de belangrijkste voordelen van het Yaroslavl-ras?
Uiteraard kunnen de belangrijkste voordelen van melkvee alleen wijzen op de melkproductiviteit. Maar laten we er iets lager over praten, maar hier zien we het hoge vetgehalte van melk, dat gemiddeld 4,4% is (een record van 6,1%).
Als we dat als het gemiddelde beschouwen vet index voor alle melkrassen ligt op het niveau van 3,7%, dan moet dit resultaat als zeer hoog worden beschouwd. Het is ook de moeite waard aandacht te schenken aan het feit dat hoe dikker melk is, hoe meer van hoge kwaliteit het is en hoe geschikter het is voor verdere verwerking.
Niet minder belangrijk zijn de kenmerken van de immuniteit van deze dieren, die in staat is om de meest uiteenlopende ziekten te bestrijden, waaraan koeien gewoonlijk lijden. En het belangrijkste is dat de Yaroslavl-koeien het meest resistent zijn tegen runderleukemie.
Deze ziekte wordt heel gemakkelijk overgedragen van dier op dier en tegenwoordig zijn er geen manieren om het te behandelen. Met de nederlaag van hun dieren veroorzaakte een zeer sterke schade aan de melkproductie.
Maar zelfs in het geval van een besmetting van een vertegenwoordiger van de kudde van het beschreven ras, is het onwaarschijnlijk dat leukose wordt overgedragen aan andere individuen, hoewel de nodige voorzorgsmaatregelen nog steeds genomen moeten worden.
Geweldige waarde dit fokken het heeft ook omdat veel gebruikt in de fokkerij. In het bijzonder zijn de genen ervan goed in staat om kenmerken van zuivelproducten over te dragen, een weddenschap waarop wetenschappers zich beroepen.
Het gaat een beetje over tekortkomingen die kenmerkend zijn voor het beschreven ras
Onder de tekortkomingen van het Yaroslavl-ras kunnen alleen tekortkomingen in hun lichaamsbouw worden genoemd. In het bijzonder is het een erg smalle borstkas, met slecht ontwikkelde spieren. Ook hebben ze een zeer brede kont met een hangend en dakvormig heiligbeen. In de vleesproductiviteit zijn dit zeer negatieve indicatoren.
Maar de meeste moeilijkheden geven de dieren zelf en hun eigenaars zwakke ledematen. Bij vrije begrazing is dit zeer vaak de oorzaak van het breken van poten en dislocaties, daarom is het belangrijk om het gebied toegewezen aan koeien uit te lijnen en plaatsen te verwijderen met een moeilijke opluchting.
Ook moet je bij het houden en fokken van Yaroslavl-weer voorbereid zijn op het feit dat in de periode na het kalven koeien vallen vaak op hun voorpoten en kan er een tijdje niet op staan.
Het Yaroslavl-ras staat bekend om zijn productiviteit: tot in de details over alles
Mogelijke melkgift en belangrijkste kenmerken van de geproduceerde melk
De melkproductiviteit van de Yaroslavl-koe is simpelweg indrukwekkend, omdat de gemiddelde melkgift tijdens de eerste lactatieperiode kan variëren van 2700 tot 3500 kilo melk.
In de toekomst opbrengsten gaan gewoon omhoogen met de juiste en aandachtige verzorging, evenals volledige voeding, kan hun prestatie toenemen tot 5000-5500 kilogram, een recordcijfer van 11.590 kilogram melk.
Maar laten we niet sluw zijn, dat dit de hoogste resultaten zijn van de melkproductie van koeien. Tegenwoordig zijn veel buitenlandse rassen van melkkoeien gefokt, waarvan de opbrengst veel hoger is dan die beschreven.
Yaroslavl-koeien behouden hun positie als beste van melkrassen alleen vanwege de hoge smaakkwaliteiten van melk en de nutritionele eigenschappen ervan.
Het heeft ook hele goede eigenschappen, waarvan we er al één hebben genoemd: melkvet. Maar naast vet bevat het veel eiwitten, waarvan het percentage 3,5-3,7 bereikt.
Vleesproductiviteit van het Yaroslavl-koeienras: wat voor soort rundvlees kunt u krijgen met een goede vetmesterij?
Het is duidelijk dat, hoewel het beschreven ras zuivelfabriek is, het in de toekomst mogelijk is om een stier te laten slachten en dit al op zeer jonge leeftijd.
Ondanks het feit dat, in het algemeen, de musculatuur van deze koeien zeer slecht ontwikkelt, vanwege de grote omvang van het dier, resulteert de hoeveelheid vlees die als gevolg daarvan wordt geproduceerd nog steeds in een opbrengst van 55 tot 62%.
Als we er rekening mee houden dat het gewicht van de koeien gemiddeld 450-550 kilogram is, en het gewicht van de stieren van 700 tot 1200 is (meestal bereiken stieren zo'n grote aantallen), dan outputsnelheid is erg hoog.
Bij geboorte is het gewicht van de kalveren meestal 28-32 kilogram, maar ze groeien onmiddellijk heel intensief, vooral als minstens de eerste 6 maanden de kalveren moederlijk worden gemest // / en de gemiddelde dagelijkse gewichtstoename voor stieren en vaarzen anders is:
- Reeds na 6 maanden mesten met moedermelk, groeit de vaars tot 160-170 kg, en met 18 maanden - tot 350-380 kg. De gemiddelde dagelijkse winst is 700-750 gram.
- Als intensieve mest wordt gebruikt, bereikt het gewicht van een stier gewoonlijk op de leeftijd van 1 jaar gewoonlijk 800 tot 900 kilogram.De gewichtstoename is meestal niet minder dan 800 gram per dag.
Tegelijkertijd begint bij jonge dieren vet al vroeg te worden afgezet, waardoor stieren op de leeftijd van 1 jaar mogen worden geslacht. Het is een feit dat van zulke jonge dieren van het ras Yaroslavl je zeer voedzaam en mals vlees kunt krijgen.
Wanneer melkkoeien op een meer volwassen leeftijd mogen vlees, is hun vlees niet langer van zo'n hoge waarde.
