Ons land heeft zulke mooie weiden en weilanden, ons klimaat is mild, en dit alles betekent dat er geen contra-indicaties zijn voor het verbouwen van rundvee.
Deze industrie levert hun eigenaren geen kleine winst op.
Om vlees te laten groeien hebben koeien geen grote uitgaven nodig.
Er zijn veel variëteiten van rundvee, maar in dit artikel zullen we vertellen over het koeienras van de Korthoorn.
Je leert over de onderscheidende kenmerken van het ras en over welke kwaliteiten het ras heeft.
Beschrijving van Shorthorn Cattle
Dit koeienras behoort tot bijna de oudste zeer productieve rassen van onze planeet. Homeland cattle is England. De oorsprong was afkomstig van het Tiswater-vee, dat in de buurt van de rivier de Tisza in de graafschappen York en Durgam werd gekweekt, op een andere manier ook wel Durgam-vee genoemd.
Dit koeienras werd in twee richtingen gebruikt, zoals zuivel en vlees. Even later werden ook Nederlandse runderen naar deze landen gebracht.
Deze naam "shorthorns" ontvangen vanwege de kleine hoorns. In het werk van PN Kuleshov, kan men lezen over wat het Nederlandse vee in Engeland heuphoenders of kortbenige dieren heette.
Het ras Shorthorn is ontstaan als gevolg van de productie van zulke prachtige rassen, met name de productiestieren zoals Gubbak, Favorite, Comet en vele anderen.
Om de beste productieve eigenschappen in de kuddes van dit ras te behouden, gebruikten ze nauwe inteelt bij een van de beste dieren en behaalden goede resultaten. Uit de woorden van Amerikaanse wetenschappers kan men horen dat het korte-hoornras zeer sterk gevoed werd, zowel in zijn territoria als in de Verenigde Staten van Amerika. Voor de productie van hoge vleesproductiviteit werden stieren grootgebracht. Ook is bekend dat in de kudde van dit ras af en toe zuigende kalveren en vooral kleine grondels werden gebruikt onder twee koeien.
Externe onderscheidende factoren Korthaar ras:
- Aangezien dit ras tot het vleestype behoort, wordt het van nature onderscheiden door de structuur van het lichaam, het zijn goed gebouwde vleesproducerende dieren. De lengte van het hele lichaam is maximaal 155 centimeter, de schofthoogte is maximaal 132 centimeter.
- Het hoofd van deze dieren is klein, droog, proportioneel opgevouwen, met een klein gezichtsdeel, de hoorns van het ras zijn klein.De nek van het korthoornras is niet lang, de spieren erop zijn zeer ontwikkeld.
- De borstkas is ongeveer veertig centimeter breed en ongeveer zeventig centimeter diep. De borst is groot en is tweehonderd centimeter. Fench ver uitstak. Lendenen en rug, recht en gespierd. Torso in de vorm van een breed vat, met horizontale ribben in verhouding tot de wervelkolom.
De achterkant van de romp is zeer goed ontwikkeld, de musculatuur in dit deel is ook goed ontwikkeld. Het heiligbeen, de heupjichtknobbels en het heupgedeelte hebben ook goede spieren. Ledematen zijn niet lang, recht gezet.
- Dieren hebben een zachte en losse huid die bedekt is met haar.
- Middeleeuws uier. Gemiddeld geven ze gemiddeld twaalf maanden ongeveer 300 kilo melk. Bij de zuigkracht kun je twee kalveren laten groeien, wat erg goed is.
- De kleur van de kortharen kan verschillen: ongeveer 50 procent heerst in rood, ongeveer drie procent in wit, ongeveer 27 procent in rood en bont, en ongeveer 20 procent in koninklijke kleur. Er werd nooit speciaal aandacht besteed aan de kleur van de kortharen, alle aandacht werd besteed aan de constitutie en de productiviteit van het ras.
Wat voor soort positieve kenmerken bezit het ras Shorthorn, we vermelden hieronder:
- Ten eerste is het ras zeer productief, niet alleen bij het verkrijgen van vlees, maar ook in melk.
- Ten tweede zijn de Shorthorns vroegrijp.
- Ten derde wordt het vlees gekenmerkt door een hoge smaak.
- Ten vierde zijn korthanen heel gebruikelijk over de hele wereld.
- Ten vijfde is de slachtmassa vrij hoog.
- Ten zesde is een groot ras een pluspunt.
tekortkomingen Dit ras zijn de volgende indicatoren:
- Lage vruchtbaarheid van koeien.
- Het ras Shorthorn is zeer veeleisend voor leven en voeding.
- Ook vee van dit ras is onderhevig aan verschillende ziekten.
Welke functies heeft het korthaar ras?
De kenmerken van de korthanen zijn onder andere hoge precocity, vrij snelle groei, het vermogen van vee om op jonge leeftijd te mesten, evenals een hoge productiviteit.
Een kenmerk van de koeien van dit ras zijn goede maternale kwaliteiten.
Een kenmerkende onderscheidende factor van dit ras zijn hun korte hoorns.
Boeren die een korthaar bestaan, spreken er erg goed over en zeggen dat dieren heel volgzaam en volgzaam zijn.
Wanneer gekruist met andere rassen, de Shorthorns overbrengen eigenschappen zoals het gemak van afkalven, vreedzaam gedrag, snelle groei, evenals het gemiddelde gewicht op volwassen leeftijd. Op dit moment is het koeienras met de Korthoorn niet meer zo populair als vroeger.
Tegenwoordig is het ras Shorthorn schoon en het ras gefokt gebruikt voor oversteken, waardoor ze wachten op de verbetering van de vleeskwaliteit van huiskoeien.
Wat zijn de productiviteitsindicatoren van het korthoornras?
Voor dit ras zijn zowel vlees als zuivel bijzonder zeer hoge productiviteit.
In landen als de Verenigde Staten, Engeland en Canada is het ras van het vleesras van de soort Shorthorn het meest gefokt.
Het gewicht van één koe is maximaal 550 kilogram, de massa van één stier is ongeveer 900 kilogram. Het slachtgewicht bij gevoerd rundvee is ongeveer 70 procent, en sommige kunnen oplopen tot 82 procent.
In ons land wordt het ras Shorthorn ook erg gewaardeerd en geeft het een hoge productiviteit. De massa van een pasgeboren kalf is ongeveer dertig kilogram,volwassen koeien tot 600 kilogram, en de massa van productie stieren kan zelfs één ton bereiken, en in speciale gevallen zelfs 1.270 kilogram.
De massa van een stier op de leeftijd van anderhalf jaar is ongeveer 600 kilo, het slachtgewicht is ongeveer 60 procent. De kwaliteit van vleesproducten van dit vee is zeer hoog. Het vlees is zacht, met gelijkmatig verdeelde vetlagen.
Rassen van fokstieren in de vlees- en zuivelrichting, levert ook goede prestaties op. De gemiddelde melkgift per koe is ongeveer 2500 kilo melk per jaar, vetgehalte waarvan maakt 3,6 - 3,9 procent. Er zijn koeien recordhouders die tot 6000 kilo melk per jaar kunnen geven.
Shorthorn fokken vlees richting gefokt bijna over de hele wereld. Op basis van dit ras werden ongeveer 50 verschillende soorten runderen gefokt. Bijvoorbeeld, in hetzelfde Engeland werden vijf rassen gemaakt, in de VS zes rassen, in Rusland drie rassen.
Maar de afgelopen jaren is het ras Shorthorn begonnen zijn populariteit aanzienlijk te verliezen. Misschien was dit te wijten aan het feit dat met dit ras vee een klein beetje werk werd verricht.
Het ras Shorthorn is een prachtig vee. Het kan worden vergeleken met de oude boom, die een beetje verjongd moet worden, om alle noodzakelijke voorwaarden te scheppen voor toekomstige ontwikkeling en dan zal dit ras weer tot leven komen.
