Het is bekend dat goede voeding deel uitmaakt van de 'basis' van de menselijke gezondheid.
Een integraal onderdeel van een gezonde levensstijl is de consumptie van fruit en groenten.
Het is van deze voedingsmiddelen dat een persoon stoffen ontvangt die bekend staan als vitamines.
De zomer is de meest gunstige periode voor de bloei en rijping van de vruchten van verschillende bomen en struiken.
Daarom kunnen we in de zomer voedingsstoffen krijgen van groenten, fruit en bessen.
Een van de bronnen van vitamines is peer.
Overweeg een nauwere groep dessertsoorten van peren "Hertogin". "Hertogin" omvat twee variëteiten van peren - "hertogin zomer" en "hertogin winter."
Beschrijving variëteiten "Hertogin zomer"
Een groep perenvariëteiten "Duchess" werd gefokt door de beroemde fokker, Engelsman Wheeler, en Williams verspreidde deze cultuur.
De boom van de zomer "Dushes" is middelmatig dik of laagblijvend. De kroon is breed, met een groot aantal bladeren, heeft de vorm van een piramide. De bladeren van de kroon zijn groot, hebben een ovale vorm, een glad en glanzend oppervlak, puntig aan het einde. Het aantal bloemen in de bloeiwijze bereikt 6-7 stukken. Want deze variëteit wordt gekenmerkt door latere en lange bloei. Bovendien worden de bloemen goed getolereerd door veranderingen in weersomstandigheden.
Foetus grootte kan zowel medium als groot zijn, met een gewicht tot 180 g. De vorm is typisch voor deze plantensoort, enigszins langwerpig. De kleur van het fruit varieert afhankelijk van de rijpingsperiode: eerst is de schil lichtgroen en daarna geel. Het vruchtvlees is sappig, crèmekleurig, zoet. Vanwege de smaak wordt "Hertoginzomer" beschouwd als een van de beste dessertperenvariëteiten.
De vruchten aan de boom houden zich vast tot ze volledig rijp zijn eind augustus. Bijna rijpe peren verliezen hun presentatie niet gedurende twee weken. De opbrengst van dit ras is hoog, 230-250 kg peren van één boom.
waardigheid
-hoge opbrengst
- aangename smaak
- bijna niet beschadigd door schurft
- lichtheid in transport
- gebrek aan bodemvereisten
tekortkomingen
- zwaar beschadigd door bladluizen
-de gemiddelde mate van weerstand tegen droogte en vorst
Beschrijving variëteiten "Winter Hertogin"
"Duchess winter" werd gelanceerd in België. hout hoog, lang genoeg groeiend, kan het gewas 7-8 jaar na het planten worden verkregen. Het heeft een brede kroon in de vorm van een piramide. Elliptische bladeren, middelgroot. fruit Deze variëteit is vrij groot, het gewicht bereikt 350 - 400 g, soms 600 g.Heb een aantrekkelijke ruiljurk, glad oppervlak van gele kleur met een rode vlek.
Het vruchtvlees van de vrucht is wit, sappig, heeft een zoetzure smaak. Ondanks het feit dat fruit lang op de boom kan blijven zitten, kunnen ze vallen door weersomstandigheden of bodemkenmerken, omdat de hele vrucht groot is. Je moet geen onrijpe oogst nemen, anders gaan alle smaakkwaliteiten verloren. Wat de opbrengsten betreft, zijn de indicatoren gemiddeld (90-100 kg peren van één boom).
De oogst zou in oktober moeten zijn. "Winter Duchess" heeft de neiging tijdens opslag te rijpen zonder smaakverlies. Peren kunnen rijpen tot december, en op een koele plaats kunnen ze liggen tot mei.
waardigheid
- grote vruchten
- geen schade tijdens opslag
-het vermogen om te rijpen tijdens opslag
tekortkomingen
-laagse vorstbestendigheid
- besprenkeling van fruit
-hoge mate van schade door schurft
-verlies van perenaroma tijdens vroegtijdige oogst.
Landingsfuncties
Het meest gunstige tijd voor het planten van peren - de tweede helft van april, voor bud break. Je kunt peren in de pitten planten, evenals in de eerder voorbereide heuvels.Als de grond slecht is, moet je een kuil maken voor het planten en binnenin de vruchtbare grond opvullen en het in de herfst doen. De diepte van zo'n put is ongeveer 1 m, de diameter is 60-70 cm. Het is onmogelijk voor bomen om diep te gaan, omdat dit zal leiden tot de dood van de planten.
Plaats bij het planten geen verse mest in de put, omdat dit brandwonden op de wortels kan veroorzaken. Het is beter om de grond te "verbeteren" met een mengsel van vruchtbaar land, compost en turf (2-3 emmers per put). Van dit mengsel moet je een kegel vormen en de wortels van de zaailing erop verdelen. De toekomstige boom heeft ook steun nodig tegen de wind, dus je moet een paal diep in de grond drijven en de kiemplant aan de steun vastbinden. Kousenband is beter te doen in de vorm van "acht" om schade aan de romp te voorkomen.
Beide variëteiten van de groep "Hertogin" samobesplodnyedat wil zeggen, ze hebben ook een bestuiver nodig. Voor de zomer "Dushes" passen dergelijke bestuivers als Favorite Clapp, Forest Beauty, Bere Bosc, Olivier de Serre. De winter "Hertogin" heeft op zijn beurt "Olivier de Serre", "Bere Ardanpon" en anderen nodig. Ook hebben deze rassen verschillende bodems nodig. Als "Williams" pretentieloos is voor de bodem, dan heeft winter "Duchesse" (of winterdecaan) vruchtbare grond nodig op warme en beschermde plaatsen.
Zorg voor de peren
1) watering
Bomen van Dyushes verdragen de afwezigheid van vocht in de grond, maar het is nog steeds nodig om ze water te geven. Het volume van een dergelijke irrigatie is 2-3 emmers water per jaar van de levensduur van de boom. Je moet water geven voor de bloei en na de bloei (eind mei - begin juni). Indien nodig, kunt u de bomen in de herfst water geven. Nadat de grond is gevuld met vocht, is het nodig om de grond los te maken om de zuurstoftoevoer naar het wortelsysteem te openen.
2) mulching
Mulchen is een onmisbare procedure voor alle fruitbomen. Met het begin van koud weer kunnen onbeveiligde wortels bevriezen en als gevolg daarvan zal de plant eenvoudigweg niet overleven tot de lente. Mulchen beschermt het wortelsysteem tegen extreme temperaturen. Peren zijn beter om mest, humus te mulchen. Als dit niet mogelijk is, dan kunt u onkruid, gras gebruiken. Mulchen moet worden gedaan vóór de periode van verlaging van de temperaturen, dat wil zeggen in het begin - midden in de herfst.
3) afscheiding
Om de peer te beschermen tegen de schadelijke gevolgen van vorst en winterwinden, moet het onderste deel van de stam worden omwikkeld met katoenen doek of krantenpapier. Nadat de sneeuw is gevallen, moet je hem zo veel mogelijk rond de zaailing verzamelen.Sneeuw is de beste bescherming van het wortelsysteem tegen de kou, maar op voorwaarde dat er nog geen ernstige nachtvorst is.
Wat oudere bomen betreft, hebben ze eenvoudig bescherming tegen hazen nodig. Om dit te doen, moet je een kleine omheining rond elke boom of een gemeenschappelijk hek van de hele site maken.
4) snoeien
Snoeien kan het best in de lente worden gedaan, omdat in de winter beschadigde gebieden kunnen worden beschadigd door lage temperaturen en in de zomer, samen met de takken, bladeren moeten worden verwijderd, wat rampzalige gevolgen kan hebben voor een jonge boom. Tijdens het eerste jaar, is het noodzakelijk om ongeveer ¼ het centrale deel van de boomstam af te snijden, en de zijtakken boven de knoppen.
Daardoor zal de peer niet alleen hoog groeien, maar ook in de breedte, wat zal leiden tot het verschijnen van nieuwe knoppen. Maar het tweede jaar moet het middengedeelte met 20-25 cm worden ingekort, en vanaf de zijtakken tot een afgeknotte kegel - de bovenste takken moeten korter zijn dan de onderste. Verkort de zijtakken kan 5-8 cm zijn
5) meststof
Tijdens het eerste jaar van groei hebben peren geen aanvullende voeding nodig, omdat ze tijdens het planten de grond in de put verbeterden. Het grootste deel van de meststof moet in de herfst worden toegepast.Minerale meststoffen moeten jaarlijks worden gemaakt, biologisch - één keer per drie jaar. Per vierkante meter Het is wenselijk om 5-8 kg organische meststoffen, 30-20 g superfosfaat, 20-30 g kaliumchloride en 20-25 g ammoniumnitraat toe te voegen. Elke dressing moet worden gemaakt in de fossadiepte van 15-20 cm rond de omtrek van de cirkel, die de kroon beschrijft.
6) bescherming
Omdat "Duchess" wordt beschadigd door schurft en sukkel, moet je manieren overwegen om bomen te beschermen tegen ongedierte.
Schurft - een van de meest voorkomende ziekten van peer. Zowel de bladeren als de vruchten zelf kunnen aan de schimmel worden blootgesteld. Schurft wordt overgedragen door gevallen bladeren. Er verschijnen donkere vlekken op geïnfecteerde bladeren en vruchten.
Het is mogelijk om deze ziekte te bestrijden door bomen te behandelen met 1% Bordeaux-mengsel of 0,5% koperoxychloride-oplossing tijdens de knoppauze en aan het einde van de bloei. Het is ook nodig om oude bladeren te verbranden en de grond rond de boom te cultiveren met een 0,3% nitrafeenoplossing.
De perenlui overwintert in gevallen bladeren, fruitknoppen. Infectie vindt plaats door eieren in de nieren en op de bladeren te leggen. Medianitsa zuigt het sap van de boom, dus verzwakt het.Om de plaag te bestrijden, is het noodzakelijk om bomen te sproeien met ole-cure, karbofos (90 g per 10 liter water), etc. voordat je knoppen plant. Voor de vernietiging van de larven van de sucker in de periode van actieve groei van peren, is het noodzakelijk om de boom te verwerken met organofosfaatinsecticiden.
