Deze plant wordt vaak beschouwd als een delicatesse, zelfs niet te vermoeden dat het heel goed kan worden gekweekt op zijn eigen bedden.
De voordelen en het plezier van de uitstekende smaak die asperges hebben, kan niet met iets anders worden vergeleken.
Bovendien zijn de eerste oogsten van echte asperges vanaf eind april heel realistisch, omdat de jongste scheuten als voedsel worden gebruikt.
Echter, door ware asperges begrijpen veel mensen de meer gebruikelijke aspergeboon in ons land, die in feite de gebruikelijke chili is, die slechts zo goed wordt gegeten als asperges, in de onvolgroeide vorm.
Om nuttig te zijn voor fans en asperges en aspergebonen, vertel over de eigenaardigheden van het kweken en dat, en een andere plant.
We kweken asperges in onze eigen tuin: wat moet je weten en waar moet je beginnen?
Voorbereiding voor het planten van asperges: kies de grond en verwerk deze
Voordat u asperges begint te planten, moet u vertrouwd raken met de kenmerken van deze plant. In feite is het nogal ongebruikelijk voor ons, en dit "ongewone" is als volgt:
- Verwijst naar de meest pretentieloze planten,die gemakkelijk koude temperaturen verdragen. In de volwassen vorm heeft een aantal overeenkomsten met de varen, in grootte bereikt een hoogte van 1,5 meter.
- Het wortelgestel van asperges dat 's winters in het open veld wordt achtergelaten, wordt niet door vorst beschadigd, zelfs bij -30ºС, maar voorjaarsvorst is gevaarlijk voor zijn groene scheuten (die worden gegeten). Schade verschijnt op planten zelfs bij -5 ºC.
- Na de winter worden planten pas wakker als de luchttemperatuur gestaag stijgt tot +10 ºС. Tegen het midden van de zomer verschijnen er vruchten op de stammen en bladeren van asperges.
- Asperges worden gekweekt buiten de vruchtwisseling omdat het ongeveer 15 jaar op één plek kan groeien. Uitermate geschikt kleine verhoogde plaatsen die niet worden geblazen door tocht en koude wind. Het is beter om een kleine heuvel met een helling naar het zuiden te kiezen.
- Ondanks de pretentieloze weersomstandigheden, moet de groei van de plant zorgen voor een vruchtbaar land. Zandzand is met name het meest geschikt voor hun structuur.
- Als een plek voor het planten van asperges, worden ervaren tuiniers en tuinders geadviseerd om plaatsen te nemen die eerder in kassen of broedplaatsen waren gevestigd.Ook zal de van de stortplaats verwijderde grond rijk zijn aan asperges, omdat op dergelijke plaatsen gewoonlijk een zeer dikke laag humus wordt opgehoopt.
Als we hebben uitgezocht welk type aarde de voorkeur heeft voor asperges, dan is het enige dat overblijft om het direct voor te bereiden.
In het bijzonder wordt het noodzakelijke gebied nog steeds zorgvuldig en diep opgegraven in de herfst. Het wordt bemest door middel van rotte mest of niet-zure turfmest. Je kunt ook superfosfaat gebruiken, met een verbruik van ongeveer 50-60 gram per vierkante meter.
In de lente zal de site schrijnend zijn, evenals extra voeding. In het bijzonder moet ongeveer 20 gram ammoniumnitraat en 20 tot 30 gram kaliumchloride worden toegevoegd aan een gebied van 1 m2.
De laatste kan ook worden vervangen door houtas (ongeveer 60 gram in hetzelfde gebied). Het is ook belangrijk om te controleren of er geen onkruid op de plot verschijnt.
We zijn bezig met het zaaien van aspergezaden: hoe zorgen we voor betrouwbare zaailingen?
Voor het zaaien moeten de zaden worden verwerkt, anders verschijnen de zaailingen mogelijk niet.
Je moet je aandacht er echter op vestigen dat asperges behoorlijk succesvol kunnen worden gekweekt door wortelstokken, maar dat ze veel moeilijker te krijgen zijn.
Het is dus het beste om je eigen zaailingen te laten groeien, die in de toekomst constant kunnen worden vermeerderd.
zaad hetzelfde voor ontkieming verplichtende stof en voor een uur gestuurd naar een oplossing van kaliumpermanganaatverwarmd tot 40ºС.
Na het wassen van de zaden met schoon water, worden ze 5-6 dagen in het natte weefsel gelaten.
Als je ze op een temperatuur van 20 tot 28 ºС houdt en de doek waarin de zaden zijn verpakt voortdurend bevochtigt, zullen ze snel ontkiemen en klaar zijn om in open grond te worden geplant.
Wanneer en door welk schema worden er ontsproten aspergezaden gezaaid?
Het ideale schema zal 6 tot 6 centimeter zijn, waardoor niet alleen de planten volledig kunnen worden ontwikkeld, maar ook om voor hen te zorgen. Zaaien tot een diepte van 2 centimeter. Om gelijktijdige zaailingen uit zaden te verkrijgen, moet de grond na het zaaien worden samengeperst met behulp van een plaat.
Kenmerken en regels voor de verzorging van aspergezaailingen
- Zaailingen van asperges moeten voortdurend worden bewaterd en de grond waarin het groeit, wordt losgemaakt.
- Al na het eerste wieden van de planten worden ze gevoed met een toorts (1 deel tot 6 delen water) of ammoniumnitraat (1m2 ongeveer 20 gram).
- Het water moet niet te overvloedig zijn, maar het is noodzakelijk om de grond in een constant licht vochtige staat te houden.
- Aangezien asperges tot de volgende lente in een zaailingvorm kunnen groeien, moet deze gedurende de gehele zomerperiode op de hierboven beschreven wijze verschillende keren worden gevoed. Als meststof kan ongeveer 40 gram superfosfaat worden toegevoegd aan een emmer van het noodzakelijke topdressing.
- Om de zaailingen tegen wintervorst te beschermen, zijn ze in de herfst gehuisvest met rotte mest of compost van stro.
We beginnen aspergezaailingen in de volle grond te planten
Onder de verkregen zaailingen zijn de meeste planten mogelijk niet helemaal geschikt voor verdere teelt.
Daarom is het verstandig om elke plant goed te inspecteren en de sterkste te kiezen.
De belangrijkste criteria voor goede zaailingen;
- Gezonde uitstraling.
- De aanwezigheid van 5-7 goed ontwikkelde scheuten.
- Ontwikkeld wortelstelsel.
Termen die het beste zijn voor het planten van aspergezaailingen in volle grond
Het zaaien van asperges wordt meestal in de vroegste lente gedaan. Natuurlijk zou de bodem tegen die tijd al tijd moeten hebben om een beetje te ontdooien en opwarmen.
Veel mensen planten asperge zaailingen echter in de volle grond onmiddellijk in het jaar van zaaien. In dit geval vindt dit proces plaats rond half juni om de planten volledig te laten aanpassen aan een nieuwe groeiplaats vóór het begin van het eerste koude weer. In dit geval, in het tweede jaar in het vroege voorjaar, zullen asperges wortelstokken worden getransplanteerd, en niet de zaailingen zelf.
Regeling voor het planten van zaailingen in open grond en het bemesten van de grond voor een betere plantengroei
Rijen met asperges moeten erg breed worden gemaakt - minimaal 1 meter. Tegelijkertijd moet de breedte van de groef voor het planten zelf 30 centimeter breed zijn en de diepte - 25 centimeter.
Natuurlijk is het onmogelijk om de zaailingen zo diep te begraven dat de toppen eenvoudig 15-16 centimeter onder het grondoppervlak moeten blijven. Echter, om de bodem van de voren nodig heeft leg kunstmest, voorlopig losmaken van de bodem onderaan en verspreiding van een mengsel van humus, as en superfosfaat met een heuvel.
De zaailingen worden geplant op deze heuvel, met de wortels verspreid over het oppervlak.Planten sluiten tot een diepte van niet meer dan 6 centimeter, tussen de planten moet je een ruimte van 40 centimeter achterlaten. Zaailingen vallen in slaap in de voren met behulp van humus, onmiddellijk na deze besproeiing.
Ongeveer een maand na het planten, is het noodzakelijk om te controleren hoe goed de zaailingen erin slaagden om wortel te schieten in de nieuwe plaats. Als dode planten worden gevonden, moeten ze worden verwijderd en door nieuwe worden vervangen.
Gemeentetuinier: het gebied tussen de groeven kan rationeel worden gebruikt, onder het aanplanten van selderij of aspergebonen op de peulen. Tegelijkertijd zullen de bonen een zeer positief effect hebben op de toestand van de grond, en deze verrijken met nitragine.
De basis van zorg voor asperges geplant in de volle grond
- Alle aspecten van de zorg, die hierboven werden beschreven voor aspergezaailingen, worden ook in dezelfde verhoudingen gebruikt voor de verzorging van volwassen planten.
- Nadat de aspergespruiten vanaf hun voren boven het oppervlak van de bedden uitkomen, kan de grond worden gevoed met nitraat, waarbij ongeveer 30 gram meststof per 1 m2 wordt gebruikt.
- Ook kunt u dit keer het bed geleidelijk op niveau brengen, waarbij u de groeven vult met de grond van de rijafstand. Alleen dan kan de ruimte tussen de asperges worden gecomprimeerd.
- In het najaar worden alle stelen van de plant afgesneden en verbrand.Het plot voor de winter is bedekt met humus. Om rijen met asperges niet kwijt te raken, worden cola's aan hun uiteinden geplaatst en in de lente worden kammen uit de grond tussen de rijen op getrokken.
Aspergerelateerde ziekten, evenals manieren om planten tegen deze ziekten te beschermen
Hoewel de algehele aspergeresistentie tegen verschillende plagen als hoog wordt beschouwd, kan het in zeer zeldzame gevallen door schimmel worden aangetast. Bovendien is deze ziekte in staat zeer moeilijk om planten te raken in slechts 2 dagen.
Zo kun je absoluut alle plantages verliezen. Je kunt het uiterlijk van de schimmel bepalen door de dood van de wortelmanchet, waarna alle takken uitdrogen en eraf vallen.
Een goed middel om deze ziekte te bestrijden is de chemische drug "Fundazol." Om de strijd effectief te laten zijn, moet deze echter zeer snel en strikt worden toegepast volgens de instructies van de instructie.
Ook wordt het grootste gevaar voor asperges geleverd door ongedierte dat eruitziet als kleine zwarte beestjes. Dit zijn aspergekiemkevers, waarvan de larven alle bladeren volledig kunnen vernietigen en de hele plant kunnen laten drogen.
Je kunt dit ongedierte bestrijden met insecticiden, waaronder Aktelik en Fufanon.Het gebruik ervan zal u ook vertrouwd maken met de instructies die u helpen om ongediertebestrijding snel uit te voeren, zonder herhaalde behandelingen.
We beginnen asperges te oogsten, evenals de eigenaardigheden van de opslag
Na het verschijnen van de eerste lente-scheuten en voor het begin van de aspergeoogst, moeten er minimaal 3-4 weken verstrijken. Dus kunnen scheuten in mei worden afgesneden. Bovendien begint het oogsten onmiddellijk vanaf het moment dat de koppen van de plant boven de rand verschijnen.
Elke scheut wordt hiervoor uit de grond opgegraven en helemaal aan de basis wordt deze afgesneden met een zeer scherp mes. Tegelijkertijd is het erg belangrijk om de toppen van andere scheuten van asperges niet te beschadigen.
Het is belangrijk om de gebroken grond op zijn plaats terug te brengen en te verdichten. Je kunt elke 1-2 dagen oogsten, terwijl je zelfs in het eerste jaar ongeveer 20 dagen kunt doorgaan. Als u volwassener bent, kunt u ongeveer 45 dagen verse asperges uit de bedden krijgen.
Voor opslag wordt asperge naar een warme kamer gestuurd, opnieuw gesorteerd, gesneden en in manden geplaatst, waarbij wordt geprobeerd geen schade aan te richten. Verder neemt opslag het gehalte aan peulen in de koelkast op bij een temperatuur van 0 d 2 ° C.In deze vorm behoudt het niet alleen zijn vroegere frisse uitstraling, maar ook een goede smaak.
Aspergebonen in uw tuin: leer goede gewassen te verbouwen en begin met oogsten op tijd
De grond voorbereiden voor het planten van bonen op een groene pod
De grond moet idealiter los en niet-zuur zijn. Vruchtbaarheid speelt ook een belangrijke rol. Lichte leem zal doen, hoewel u middelgrote kunt gebruiken. Het is ook belangrijk dat grondwaterstand was laag.
Vanwege het feit dat deze plant vaak last heeft van anthracose, moet hij elk jaar op een nieuwe plek worden geplant, het is het beste om de bedden na de wortels te kiezen. Om de grond voor te bereiden, hebt u ook het volgende nodig:
- Pak een goed verlichte plaats op en verwijder onkruid.
- Al sinds de herfst een bed opgraven en bemesten met superfosfaat en kaliumchloride.
- In het voorjaar om kalium te maken.
Kenmerken van het zaaien van zaden van aspergebonen: studietechnologie
Het zaaien begint pas in juni, omdat de zaden alleen bij zeer hoge temperaturen ontkiemen - van + 20ºС. Dit elimineert ook de waarschijnlijkheid van de lentevorst.Waarschijnlijker en betrouwbaarder zijn die zaden die voorheen geweekt en gekiemd waren, hoewel het niet nodig is om dergelijke maatregelen voor asperges uit te voeren.
Asperzaboonzaden worden direct in de volle grond gezaaid, zonder voorafgaande cultivatie van zaailingen. Zaden zijn ingebed in putten van ongeveer 3 centimeter.
Het beplantingsschema moet ongeveer 8 centimeter bevatten tussen de planten die in dezelfde rij zijn geplant en de rijafstand van 30 centimeter. Men moet echter niet vergeten dat er onder de snijbonen variëteiten zijn die zeer intensief worden geweven, daarom moet men tussen dergelijke planten een ruimte van 35 centimeter achterlaten en ook twee zaden in één gat planten. De bedden na het zaaien zijn bedekt met humus.
De scheuten die in 2 weken verschenen, verdunnen en laten de sterkste planten achter. Heel belangrijk in deze periode planten voorzien van goede bewateringdat zal de groei van sterkere planten en de vorming van sappige peulen bevorderen.
Aspergebonen en de basis van het verzorgen gedurende het groeiseizoen
Na het verschijnen van zaailingen, moeten groene asperges niet alleen zorgen voor de nodige hoeveelheden vocht, maar ook de grond constant losmaken, onkruid verwijderen en ook meststoffen maken om planten te voeden en hun groei te stimuleren.In het bijzonder worden voedingsoplossingen met kunstmeststoffen in de grond gebracht met bonen op het moment van knopvorming en tijdens de bloei.
Meststoffen worden in de voren ingebracht, speciaal hiervoor parallel aan de rijen planten gemaakt. Hierna zijn de voren bedekt met aarde.
Om het wortelsysteem van de aspergeboon te versterken, stoppen de struiken al in die groeiperiode, wanneer de planten een hoogte van 10 centimeter bereiken. Bij geweven variëteiten van deze plant is het erg belangrijk om de punt vast te zetten als de plant al 2 meter hoog is.
Dit wordt gedaan om de groei te stoppen en alle krachten van de plant om te leiden naar de vorming van peulen. Het is ook heel belangrijk om de ondersteuning voor dit soort aspergebonen niet te vergeten.
Algemene oogst oogst aspergebonen: hoe laat moet het worden en sappige peulen krijgen?
De eerste oogst, dat wil zeggen, de verzameling van groene peulen voor hun verdere gebruik in voedsel, wordt uitgevoerd afhankelijk van de timing van de rijping van de variëteit zelf en de tijd van het planten ervan.
Dus de rijping van vroege variëteiten van peulvruchten vindt plaats 2 maanden nadat de eerste zaailingen uit de zaden zijn gekomen, en in latere exemplaren wordt deze periode met nog een halve maand vertraagd.
De peulen worden met de hand geoogst na 8 dagen vanaf het moment dat de bonen erin zijn gebonden. als peulen worden regelmatig gesneden, de plant zal nieuwe binden. In één seizoen is het vaak mogelijk om tot 5 oogsten te oogsten.
Gebruikte dergelijke bonen in verse vorm voor koken, inblikken en invriezen. Vers wordt gedurende een zeer korte tijd bewaard.
