Paprika's of Paprika, een lid van de familie Solanaceae, bij ons bekend als de paprika.
Ondanks de naam heeft deze groente niets te maken met zwarte peper.
Pepergroente is een zeer thermofiele cultuur, die wordt beschouwd als de geboorteplaats van Amerika.
Deze groente houdt van vocht en warmte, maar deze obstakels weerhouden binnenlandse tuinders er niet van om steeds meer jonge boompjes van verschillende soorten peper in hun kassen en serres te planten.
Het is vanwege zijn grilligheid, de teelt van peper zaailingen kan een struikelblok worden, vooral voor beginnende tuiniers.
De tijd van het planten van zaden in de grond moet je zelf berekenen, omdat alles afhangt van de variëteit.
Als de paprika's die je hebt gekozen vroeg zijn, moeten de zaailingen 65 dagen in de potten blijven. In het geval van halverwege de vroege of middenrijpe rassen neemt de "zaailing" -tijd toe tot 65 - 70 dagen.
Als de paprika's te laat zijn, moeten de zaailingen vóór het planten 75 dagen oud worden.
Een zeker teken dat het tijd is om struiken te verplanten, is de vorming van bloemen en zelfs eierstokken. Er is een kans dat je de zaadjes te laat opgraaft. In dit geval zullen de zaailingen langer moeten wachten.
Wanneer de zaden ontkiemen, moeten 3-4 zaailingen onder fitolampen worden gehouden die 10-12 uur per dag moeten worden gebruikt.
Om zaadjes snel en nauwkeurig te laten ontkiemen, heb je dat nodig verschaffen hen comfortabele omstandigheden rondom. Hiervoor heb je nodig controle temperatuur, dat wil zeggen, bij + 28-32 ° C, binnen 4-7 dagen na het zaaien, verschijnen de eerste scheuten.
Als het niet mogelijk is om aan zo'n hoge temperatuur te hechten, is 24-26 ° C voldoende om de scheuten na 14-15 dagen te krijgen.
Wat betreft de hoeveelheid zonlicht, is het het beste om extra verlichting van zaailingen te doen. Alleen in het geval van laat zaaien, is de periode van dergelijke extra verlichting 3-4 weken, en 2-3 weken voor de geplante zaden.
Goede, hoogwaardige zaden zijn de sleutel tot de kracht en gezondheid van toekomstige zaailingen. Daarom moet de keuze van dit materiaal zeer serieus worden genomen.
Om alle slechte zaden te verwijderen, heb je dat nodig maak een zoutoplossingdoor toevoeging van 1 liter water 30-40 g zout. In deze oplossing moet je alle zaden zetten, mixen en alleen laten gedurende 7-10 minuten.
Na deze tijd zal het nodig zijn om die zaden te verwijderen die drijven, en die zaden die op de bodem achterbleven, om gezaaid te worden.Voor het desinfecteren van plantgoed en het verwerken van de schimmel, moeten 10-15 minuten gaaszakken met een zaadje worden gedompeld in een 1% -oplossing van kaliumpermanganaat.
Na het ontsmetten van de zaden recht in de zakken, goed uitspoelen met water. Wanneer de verwerking is voltooid, moeten alle zaden gelijkmatig worden uitgezet tussen twee lagen doek, die vooraf moeten worden bevochtigd.
Verder moet dit alles op een plaats worden geplaatst waar de temperatuur op + 25 ° C wordt gehouden. Ongeveer een week later - twee zaden zullen ontkiemen en dan kunnen ze in de grond worden getransplanteerd.
Er is een lijst met de beste variëteiten die u niet teleurstellen met hun gewassen.
Verscheidenheid "Bogatyr"
Middenseizoen variëteit, fruit zal klaar zijn in 125-160 dagen na de opkomst van de zaailingen.
Ontworpen voor teelt in kasomstandigheden.
Struiken zijn zeer krachtig en bereiken een hoogte van 55-60 cm, uitgestrekt.
De vruchten zijn erg groot, weegt gemiddeld 150-160 g, zijn gevormd in de vorm van een kegel, met een geribbeld oppervlak en wanden met gemiddelde dikte (5 - 5,5 mm).
Onrijpe vruchten zijn groen, rijprood. Deze variëteit is bestand tegen verticillaire verwelking, toprot en mozaïek.
De pulp bevat een verhoogde hoeveelheid ascorbinezuur, dus de vruchten van deze bijzondere paprika hebben een speciale waarde voor mensen.
De vruchten zijn kalm bestand tegen transport en rijpen zeer vriendelijk in een tuin. Geschikt voor voedsel, zowel vers als in verwerkte vorm.
Grote papaverscheidenheid
Vroege variëteit.
Planten zijn erg compact, ongeschoold.
De vruchten zijn zeer vlezig, met dik vlees, cilindrisch van vorm, met een gewicht van 90-100 g, mooie paarse kleur.
Wanneer de biologische rijpheid komt, zijn de paprika's bruinrood gekleurd.
De gewassen van dit ras zijn stabiel, ondanks het feit dat het zowel in de volle grond als in de kas kan worden gekweekt.
Variatie "Bugay"
Zeer vroeg ras, beschouwd als de meest vroegrijpe uit de gehele lijst met variëteiten van grote paprika's.
Planten worden 60 cm hoog.
De vruchten zijn zeer groot, met een gewicht tot 0,5 kg, met dikke wanden van 1 cm, kubieke vorm, zonnig gele kleur.
De smaak van deze paprika's is neutraal, maar deze groente is perfect voor het samenstellen van gerechten.
Verscheidenheid "California miracle"
Middelzware peper, waarvan de vruchten na 73-75 dagen na het verplanten van zaailingen in de grond kunnen worden geproefd.
Struiken zijn vrij hoog, tot 70-80 cm.
De vruchten zijn rood, wegen tot 250 g, hebben een dikke schil - de vlezige laag vormt een dikte van 7 - 8 mm.
Wortel in elke grond.
Verscheidenheid "Atlant"
Middelgrote vroege variëteit van peper, die begint vruchten af te werpen na 70 - 75 dagen na het laten vallen van zaailingen.
De vruchten van dit soort peper zijn erg groot, rood van kleur, 18-20 cm lang, 13-14 cm in diameter, met dikke vlezige wanden van 8-10 mm dik, waarvan de smaak gewoon geweldig is.
De struiken van deze paprika zijn ook groot, ongeveer 70 - 75 cm hoog, die wortel zullen schieten in de open grond en in de kas.
Terwijl je de zaden liet zwellen, was het tijd om de aarde voor te bereiden. Natuurlijk kan het ook worden gekocht, vooral nu, wanneer de schappen van agrarische winkels vol zitten met verschillende pakketten met een grote verscheidenheid aan bodems.
Maar als u dergelijke fabrikanten niet vertrouwt, kunt u zelfstandig de grond voor uw peper maken. Het belangrijkste is niet om de aarde te overbelasten, om het zo te maken dat het gemakkelijk is.
De meest klassieke versie is een mengsel van turf, humus en graszodengrond, waarbij het aandeel van de stoffen 3: 2: 1 is. In plaats van graszodengrond, kun je het bosland pakken. Wanneer je deze ingrediënten mengt, moet je in de emmer met dit mengsel nog eens 0,5 kg zand toevoegen, 3 - 4 eetlepels houtas, 1 uur.lepel ureum, 1 eetl. lepel superfosfaat en meng alles heel goed.
Om een dergelijke bodem te desinfecteren, moet het worden gegoten met een hete oplossing van kaliumpermanganaat met een concentratie van ongeveer 1%.
Veenpotten, plastic cassettes, evenals gewone kopjes of trays kunnen worden gebruikt als containers voor zaailingen. Alvorens te zaaien, is het noodzakelijk om voorbereide of aangekochte grond in de container te gieten en de grond te verdichten.
Na het verdichten moet het maaiveld ongeveer 2 cm onder de zijkant van de container zijn, zaden die gezwollen of geknikt zijn moeten met een pincet met een pincet verspreid worden met intervallen van 1,5 - 2 cm
Als je met cassettes werkt, dan moet je in elke cel in 1 zaad graven. Vervolgens moeten de zaden in slaap vallen met een laag aarde tot 1,5 cm en een beetje comprimeren.
Voordat de zaden ontkiemen, is het beter om de containers mee te nemen in een kas of in een plastic zak. Dus het water verdampt niet te snel. Gietzaden moeten heel voorzichtig zijn, omdat ze naar de oppervlakte kunnen worden gewassen.
Het beste zou zijn om wekelijks water te geven op kamertemperatuur, wat plaatsvond. Het is belangrijk dat het water niet stagneert in de pan met potten of trays, dus dit moet van dichtbij worden gecontroleerd.
Voordat zaailingen verschijnen, moet de luchttemperatuur ten minste + 25 ° C zijn.Wanneer de zaden zijn ontkiemd, moet de temperatuur worden verlaagd tot + 15-17 ° C. De capaciteit met zaden moet op de vensterbank worden gedraaid, zodat het licht gelijkmatig op alle zaailingen valt.
Verzorging voor zaailingen
- swordplay
- Topdressing
- watering
- verharding
Wanneer de zaailingen al zijn gevormd en gekweekt op 2 echte bladeren, dan is het tijd voor plukken, dat wil zeggen, het verplanten van planten.
In het geval van paprika is een oogst niet alleen gericht op het vergroten van de ruimte voor het wortelsysteem van de zaailingen, maar ook op het voorkomen van wortelrot.
Paprika zaailingen zijn erg delicaat, dus je moet schade aan het wortelstelsel minimaliseren. Het is beter om te planten in kleine potten, omdat de wortels van de paprika langzaam groeien.
In kleine containers absorberen de wortels snel de aarden ruimte, zodat noch de aarde noch het water zal stagneren. Zaailingen moeten de bladeren opnemen om de stengel niet te beschadigen.
In elke grotere capaciteit is het noodzakelijk om bovendien een gat te maken van een zodanige grootte dat de wortels van de zaailingen niet buigen.
De nek van de wortel kan niet meer dan een halve centimeter in de grond worden ondergedompeld, dus je moet elke zaailing met de juiste hoeveelheid aarde strooien, en lichtjes verdichten.
Na het plukken moeten de zaailingen worden gedrenkt en zeer voorzichtig. Wanneer het water volledig wordt opgenomen, is het mogelijk om het op de vensterbank opnieuw in te delen en het is beter om de eerste dagen schaduw te geven aan de zaailingen, zodat er geen brandwonden op de bladeren ontstaan.
Het belangrijkste is om de temperatuur van de grond te controleren, zodat deze niet onder de + 15 ° C komt. Als het einde van mei nadert, zullen er al veel jonge boompjes van andere culturen moeten worden ingeprent. In dit geval is de ruimte op de vensterbank groter. Daarom kan elke peperzaailing in de letterlijke zin van het woord in literpotten worden gegooid. Bovendien is het noodzakelijk om samen met de aardklonten over te brengen naar de oude grond, maar met de toevoeging van dubbel superfosfaat en houtas.
Voordat de paprikaplanten worden getransplanteerd naar een "permanente verblijfplaats", moeten de zaailingen minimaal 2 keer worden gevoederd.
De eerste keer dat u 2 weken na de oogst meststof wilt maken, en de tweede dergelijke procedure moet 2 weken na de eerste voeding worden gedaan.
Meststoffen moeten in vloeistof worden aangebracht, zodat ze gemakkelijker de grond ingaan.
Tegenwoordig zijn er veel kunstmestcomplexen die speciaal voor zaailingen zijn ontwikkeld.
Dat is het, je kunt de peper zaailingen ermee voeden.
De wijze van irrigatie voor zaailingen en volwassen zaailingen zal niet veranderen, dat wil zeggen dat elke zaailing elke 5-6 dagen moet worden bewaterd met water op kamertemperatuur, en je moet het water bij de wortel water geven zodat het hele aardebad op de wortels nat wordt.
Het is onmogelijk om koud water te gebruiken voor irrigatie, omdat het eenvoudig het wortelsysteem van jonge paprika's beschadigt.
Het verharden van de zaailingen voordat ze in de grond worden geplant is eenvoudig noodzakelijk, anders zijn de planten niet bestand tegen plotselinge veranderingen in de omgevingsomstandigheden.
Ongeveer 2 weken vóór de transplantatie moet u beginnen om jonge boompjes aan te passen aan de zon, windstoten, temperatuurschommelingen.
Om dit te doen, kunt u de dozen met zaailingen op het balkon verwijderen of gewoon het raam openen.
Het is in deze situatie belangrijk om de zaailingen niet te bevriezen.
Dit gebeurt als de temperatuur onder + 15 ° C daalt.
We moeten ook de vorming van tocht niet toestaan, wat ook jonge struiken kan schaden.
Zaailingen in de grond planten
Wanneer de eerste knoppen beginnen te vormen bij de zaailingen, en de gemiddelde temperatuur per dag binnen + 15 ... + 17 ° С zal zijn, dan is het mogelijk om de zaailingen op de grond te verplanten.
Voor paprika's is de samenstelling van de grond belangrijk, dat wil zeggen dat het land in geen geval zwaar mag zijn. De bodem moet goed ingraven om uit te lijnen.
Tussen aangrenzende gaten moet u een interval van ten minste 50 cm en tussen aangrenzende bedden uitvoeren - ten minste 60 cm.
In elk gat, dat je moet graven zodat de wortelhals van de zaailing op grondniveau blijft, moet je 1 eetlepel complexe meststof toevoegen en mengen. Dan moet je elke zaailing zorgvuldig uit de container verwijderen en je kunt de integriteit van het aardse coma niet breken.
Wortels moeten in de putjes worden ondergedompeld, water met een volume van ongeveer een derde van de emmer worden gegoten en na het volledig absorberen van het water, de resterende ruimte van het gat opvullen. Nadat je in elk gat in slaap bent gevallen, moet je de grond bedekken met mulch - peat.
Indien nodig kunt u een steun bij de jonge boompjes installeren en jonge struiken vastbinden. Als de nachttemperatuur lager is dan + 13 ... + 14 ° С, moet de jonge peper bedekt zijn met polyethyleen.
Ondanks alle moeilijkheden met het kweken van zaailingen, blijft Bulgaarse peper nog steeds een van de meest geliefde groenten. Je kunt veilig zaden kopen, zaailingen laten groeien en dan genieten van fel fruit.
