Zorg voor druiven in de herfst: regels en tips

In de herfst heeft de wijnstok extra zorgvuldige zorg nodig.

Het heeft al zijn kracht gegeven aan het rijpen van het gewas en de belangrijkste taak van de teler is om het gewas goed klaar te maken voor de winterrust.

Je hebt vast wel vaker gehoord dat in een gebied de druiven uitgestorven zijn en goed overwinteren in de naburige.

Waarom hangt het eigenlijk af van het ras? Nee, niet alleen. Hoe vruchtbaar werk zal worden gedaan in de wijngaard in het najaar, dus de inspanningen van de kweker zullen worden beloond.

Maar wat te doen met de rijke oogst is waarschijnlijk niet de moeite waard om aan te bevelen.

Dus de hoogtepunten van het vertrek in het herfstseizoen zijn voeren, drenken, snoeien, behandelen van ziekten en parasitaire insecten, evenals beschutting winter druivenstruiken. Deze activiteiten moeten jaarlijks en met kennis worden uitgevoerd. We zullen hier in dit artikel over praten.

Eerst over water geven

Zoals elke vruchtgewas, hebben druiven tijdens het rijpingsseizoen meer water nodig. Maar ook hiermee kunt u het niet overdrijven.

Door een overmaat aan vocht in de periode van een grote hoeveelheid neerslag barsten de bessen op de wijnstok, wat hun smaak en aantrekkelijke uiterlijk vermindert. Bovendien worden deze bessen niet lang bewaard, ze moeten onmiddellijk worden verwerkt en sap maken of laten gisten om wijn of azijn te krijgen.

Na het oogsten van de druiven, wordt het niet aanbevolen om regelmatig water te geven, maar niettemin, de grond moet goed verzadigd zijn met vocht, voor volledige verzadiging van het wortelsysteem en de beste voorbereiding van de struik voor de winter.

De timing en frequentie van irrigatie wordt bepaald door het klimaat in het gebied van groeiende wijngaarden, dat de temperatuur en vochtigheid van de lucht, de intensiteit van de wind, de diepte van het grondwater en de timing van het begin van de nachtvorst bepaalt.

Waar de wijngaard ook wordt geplant, in het midden van de herfst, is het noodzakelijk om de grond overvloedig te verzadigen met vocht. Soms voor dit doel uitrusten smalle groeven, zodat het water onder de wortels van de struik doordringt en niet overloopt.

Na het water geven is wenselijk maak de grond los rond de struik voor betere luchtpenetratie en behoud van vocht erin gedurende een langere periode. Dergelijke evenementen dragen bij aan de stabiliteit van druivenvorst.

Ten tweede, druivenmeststof

Na de oogst wordt de wijnstok volledig verzwakt en daarom is intensieve voeding nodig om de kracht in de winter te behouden en om een ​​nieuw potentieel voor de volgende vruchtzetting te leggen.

Vanaf de herfst is het voeden afhankelijk van de staat van de druiven na de nachtvorst en hoeveel oogst je verzamelt uit de struik voor het volgende seizoen. Om alle noodzakelijke stoffen te leveren, wordt de wijngaard bevrucht met organische stof - compost of rotte mest.

Het is niet nodig om te graven bodem voor voeding. Je kunt het mulchen rond de basis van de druiven beperken.

Voor de beste resultaten wordt houtas toegevoegd aan de kunstmest. Om het calciumgehalte in de bodem op de locatie te verhogen, is het noodzakelijk om ongeveer 150 g kalk te gieten en de grond onder een struik druiven tot een diepte van 20-25 cm te verspreiden.

Volwassen druiven voor kunstmest moeten eens in de drie tot vier jaar worden gemaakt. Als de struik alleen wordt geplant en bemesting wordt toegepast, in de komende vier jaar bemesten wordt niet aanbevolen.

Wat zijn de tijdlijnen en hoe moet de wijngaard worden gevoed? Goed geïnformeerde wijnbouwers eens in de drie jaar, aan het einde van de herfst, wordt bemesting uitgevoerd met meststoffen die kalium en fosfor bevatten. Gewoonlijk is het een mengsel bestaande uit 25 g superfosfaat en 25 g kaliumsulfaat per 1 vierkante meter M.

Ook bestrijkt de bodem een ​​oppervlakte van 1 m². Rond de druivenstruik wordt water gegeven met een mengsel van meststoffen bestaande uit 20 g superfosfaat waterextract en 10 g kalium verdund in water.

Bij deze besproeiing moet de grond minstens 20-25 cm diep worden geweekt. Je kunt deze meststoffen gebruiken in droge vorm samen met het graven van de grond. Als de grond sterk is uitgeput en aanvullende elementen nodig heeft, is het noodzakelijk om ongeveer 2,5 g boorzuur, 2 g zinksulfaat, 5 g ammoniummolybdaat of 1 g kaliumjood en tot 2,5 g mangaansulfaat in dit mengsel toe te voegen.

Een dergelijke zorgvuldige voeding is de sleutel tot een succesvolle overwintering van de wijnstokken. Aan het begin van de herfst is het noodzakelijk om blad dressing te doen, dit zal bijdragen aan de vroege rijping van de wijnstok.

Snoeien van onze struik in de herfst

Welnu, hier is de beurt aan snoeien. Waarom de struik blootstellen aan deze manipulatie?

• Na de procedure wordt de struik verjongd en is de opbrengst veel rijker en groter dan de niet-gecomprimeerde druiven;
• het gewas rijpt veel sneller, omdat de scheuten jong zijn en de sapstroom beter is;
• meer bestendige vorstbescherming;
• de struik is gemakkelijker te verzorgen en te beschermen tegen vorst, ziekten en plagen;
• het voorkomen van de verspreiding van ziekten en plagen verder langs de wijngaard door het trimmen van zieke en geïnfecteerde scheuten.

Om te beginnen met deze procedure is het alleen mogelijk nadat de druiven zijn gaan slapen, dat wil zeggen een paar weken nadat het gebladerte uit de struik is gevallen. Tot op dit punt in de wijnstok is nog steeds een vrij actief proces van fotosynthese.

Te vroeg snoeien leidt ertoe dat er niet genoeg voedingsstoffen in de druivenstruik zitten voor een veilige overwintering en verdere vruchtzetting. Sommige telers overwegen dit echter het begin van het snoeien is half september. Dit hangt vooral af van het klimaat in de regio en de nabijheid van vorst.

Als het te strak wordt en begint te snoeien na de eerste vorst, dan kan het bij het manipuleren van de wijnstok op de verkeerde plaats afbreken,als de schors te broos wordt van de kou.

Tijdens het snoeien, allereerst verwijderde en gedroogde takkendie op één plek moeten worden verzameld en worden verbrand om verspreiding van ziektesporen en larven van plagen verderop in de wijngaard te voorkomen.

Dan worden extra scheuten verwijderd om de juiste vorm van de struik te creëren. Men moet niet vergeten dat de wijnstok los moet blijven van de gezonde hoofdtakken en scheuten die een extra functie vervullen voor de vorming van druiven.

Er zijn verschillende criteria voor het snoeien, die moeten worden gevolgd als u bang bent uw wijngaard te beschadigen met onnodige manipulaties.

• De onderste twee knoppen op de wijnstok mogen niet in aanmerking worden genomen, ze zijn nog niet voldoende ontwikkeld;
• Begin september wil je alle jonge zijtakken op de oude takken knippen. Zij die de draad bereikten, bevinden zich op 60 cm van het bodemniveau;
• Groene twijgen die de draad bereikten, op 30 cm van de grond, sneden alleen de top, namelijk 15% van de totale lengte van de foto. We snijden de zijscheuten af ​​en laten er niet meer dan twee bladeren over;
• Midden in de herfst, oktober, wordt een fruitschakel gevormd, bestaande uit een fruitpijl en een vervangende teef. Om er een goede bladwijzer van te maken, nemen we een paar sterke scheuten die de tweede draad hebben bereikt. We hebben de bodem afgesneden en laten slechts 3 kijkgaten over - dit wordt de knoop van de vervanging. De shoot, die bovenop ligt, wordt gesneden zodat er ongeveer 6 knoppen op blijven zitten - dit is de fruitpijl;
• half september worden alle scheuten die 20 cm hebben bereikt, gesneden;
• Scheuten die meer dan 30 cm lang worden, met 10% worden gesnoeid;
• bij eenjarige twijgen worden alle overtollige scheuten afgesneden, alleen die met een hoek van 90 graden blijven. Voor een gezonde en sterke struik, moet je maximaal zeven stukken van dergelijke mouwen hebben;
• Daarna wordt de gedroogde top afgesneden.

Alle plaatsen van bezuinigingen en manipulaties op de druivenstruik zijn noodzakelijk bedekken met tuinveld, om rotprocessen te voorkomen.

In de lente wordt de vorm van de wijngaard eindelijk aangepast.

Bestrijding van ziekten en plagen

Als de druiven niet worden verwerkt van ziekten en insecten in de herfst, dan zal hij overwinteren met deze "bagage". Daarom is het de moeite waard om voor de gezondheid van de struik te zorgen.

De meest betaalbare optie voor bladbehandeling is spuiten met soda-zoutoplossing.

Kookrecept eenvoudig - voor 1 standaard emmer water 10 eetlepels zout + 5 eetlepels voedsel frisdrank.

De resulterende warme oplossing van de sproeier verwerkt de hele struik, beginnend vanaf de grond aan de basis en eindigend met de top van de wijnstok. Het is belangrijk om geen enkel stuk papier te missen. Deze procedure wordt minstens drie of vier keer uitgevoerd in de 15-20-nummers van oktober.

In alle oude voordelen van wijnbouw genoemde verwerkingsstruiken een oplossing van DNOC of drug "Nitrofen". In de uitverkoop vindt u ze niet, omdat ze nu wettelijk verboden zijn.

Als een behandeling van de wijnstokken tegen infectie met schimmelsporen en schimmel, gebruiken wijnbouwers momenteel sproeien met oplossingen van ijzer en koper vitriol. Maar eerst moet de struik worden voorbereid.

Aanvankelijk, de herfst sanitaire snoeien van druiven wordt uitgevoerd. Daarna wordt de hele wijnstok op de grond gelegd en vastgespeld.

Bij een vooraf bereide oplossing van ferrosulfaat, in de verhouding van 400 g poeder per 10 l water of met een oplossing van kopervitriol (100 g per 10 l water), wordt de volledige bus besproeid.

Opgemerkt moet worden dat de kopersulfaatoplossing moet warm zijnongeveer plus 40-50 graden.

Pas na volledige droging van de oplossing op het oppervlak van de bus zal het mogelijk zijn om door te gaan naar zijn isolatie voor de winter.

Heel vaak in de wijngaarden zie je bladeren met witte vlekken. Dit komt door het feit dat de wijnstok werd behandeld met een oplossing van gebluste kalk. Dit type bescherming komt vrij veel voor vanwege zijn effectiviteit bij het bestrijden van plagen en schimmels in de winter, zelfs tijdens ontdooien.

Kookplank - Verdun 1 kg ongebluste kalk in 3 liter water en pas als het afschrikproces voorbij is, wordt het resulterende volume vloeistof op 10 liter ingesteld. De verkregen whitewash verwerkte alle druivenbladeren. Dit kan gedaan worden met de hulp van niet alleen een sproeier, maar ook een borstel, een garde, een borstel.

Om herinfectie door plagen van de wijnstokken te voorkomen, moet de grond tussen de rijen diep worden ingegraven. Hierdoor wordt het overwinteren van de larven en rupsen van insecten vernietigd en wordt het risico op verspreiding van infecties verminderd.

We houden druiven van vorst

Als u wilt dat de wijngaard zo min mogelijk last heeft van rijp, moet deze goed geïsoleerd zijn. Methoden hiervoor zijn verschillend - van eenvoudig inpakken met een omslag, over de hele lengte een struik in de grond laten vallen.

Er zijn enkele druivensoorten die geen aanvullende maatregelen nodig hebben om tegen vorst te beschermen, maar dit is vooral afhankelijk van het klimaat in de regio waar de wijnstok groeit. Ernstige vorst kan de wijngaard vernietigen.

De meest succesvolle variant van opwarming is schuilplaats dennen en sparren takken of zoals ze heten, lapnik. Door deze bescherming wordt lucht goed verspreid, wat niet leidt tot de processen van verval en de ontwikkeling van ziekten. Bovendien houden de takken perfect de sneeuwbedekking vast, wat een ideale omgeving creëert voor het overwinteren van de struik.

De tijd voor het opwarmen van de struik voor de winter komt direct na het voederen en snijden van de wijnstok, eind oktober - begin november. Als het te laat is om te schuilen, kan de wijnstok beschadigd raken - door de kou wordt de schors tamelijk broos.

Werk aan de tabbladen van druiven wordt uitgevoerd, rekening houdend met dat in de winter de wijnstok gemakkelijk kan zijn kantelen en bestrooi met aarde zonder risico op schade.Soms is de struik bedekt, buigt hij niet naar de grond, dan kan hij willekeurig worden gesnoeid.

Pakken met polyethyleen is niet alleen ondoeltreffend, maar kan zelfs gevaarlijk zijn voor de wijnstok. Vanwege de grote temperatuurdalingen in de winter, wordt vocht verzameld in de zak, wat een uitstekend medium is voor schimmels, sporen van schimmels en andere ziekten. Dit soort onderdak doet meer kwaad dan goed.

Ik wil geloven dat met behulp van ons artikel je wijngaard gezond en rijk aan opbrengsten zal zijn. Zoals je kunt zien, heel weinig wijsheid. Het belangrijkste is om je werk met ziel te behandelen en bepaalde principes en voorwaarden van de herfstzorg te volgen.