Witte frambozenrassen

Witte framboos (gele framboos) - een vrij zeldzaam verschijnsel in de buitenwijken. Hoewel het veel voordelen heeft boven rode frambozen, hebben sommige tuinders er zelfs nog nooit van gehoord. Een van de belangrijkste voordelen van deze bes is de hoge smaak en het lage percentage allergische reacties tegen de achtergrond van het gebruik. In dit artikel beschrijven we enkele variëteiten van gele frambozen en beschrijven hun gunstige eigenschappen en voordelen.

Wat is dit wonder?

Witte framboos is een hybride van een rode variëteit van bessen en bramen. Berry krijgt zo'n kleur vanwege een kleine hoeveelheid anthocyanines (een hoge hoeveelheid anthocyanines veroorzaakt roodheid van de vrucht).

Witte framboos levert grote voordelen op voor het organisme van kinderen en zwangere vrouwen. Een minimale hoeveelheid anthocyanines maakt het fruit veilig voor mensen die lijden aan aanhoudende allergische reacties.

De vruchten van gele bessen bevatten een grote hoeveelheid suiker, waardoor ze veel zoeter zijn dan andere frambozen- en braambessenrassen.

Bovendien is het witte wonder rijk aan vitamine B9 en foliumzuur en, zoals u weet, hebben deze chemische stoffen een positieve trend in het spijsverterings- en bloedsomloopstelsel.

Het is het beste om de gele bessen vers te eten, want als ze thermisch worden verwerkt, zullen de meeste nuttige stoffen verdwijnen. Er zijn niet zo veel soorten witte frambozen. Ze verschillen in de rijpingsperiode en de kleur van de bessen (van geelwit tot citroenoranje). Maar ze tolereren allemaal sterke wintervorst, dus de teelt van het gele wonder in ons land veroorzaakt geen bijzondere problemen voor amateur-tuinders.

De struik heeft een sterk vertakt wortelsysteem, waardoor het een voldoende hoeveelheid mineralen uit de grond ontvangt. Het bereikt een hoogte van 2-2,5 meter. Schiet frambozenstruiken rechtop.

Jaarlijkse scheuten zijn grasachtig, volledig bedekt met kleine doornen. Biënnale schiet lignified, geschilderd in olijf-bruine kleur, sterven uit onmiddellijk na vruchtlichamen.

De bladeren van witte frambozen zijn langwerpig ovaal.Hun bovenste gedeelte is geverfd in donkergroene kleur, de achterkant witachtig. De bloemen van de struik vormen een tros, ze worden gevormd in de oksels van de bladeren, hebben een vaag maar zeer aangenaam aroma. De periode van vruchtvorming valt in juni - augustus, en gedurende deze periode blijft de struik actief vrucht dragen, omdat de bessen apart rijpen. Ik wil ook opmerken dat de gele frambozenvariëteit een iets grotere bessengrootte heeft in vergelijking met de rode.

Dit komt door het feit dat in de witte framboos genen van Blackberry zijn, en de laatste is altijd beroemd geweest vanwege de grote omvang van de bessen.

Topcijfers

We hebben 8 van de meest populaire variëteiten van witte frambozen geïdentificeerd, die we in meer detail zullen bespreken, afwisselend foto's van verschillende soorten van dit wonder illustrerend.

"Apricot"

Raspberry "Abrikoos" volgens de botanische beschrijving verwijst naar de gele vruchtstandaarden, het is hoogproductief en heeft een hoge smaak.

Deze variëteit is remontant (schiet berenvruchten gedurende lange tijd in het groeiseizoen en zowel de jaarlijkse als de tweejarige scheuten dragen vrucht). Deze variëteit van ongewoon interessante gele bessen werd gefokt door professor V.V.Kichinoy specifiek voor de teelt in een gemiddeld deel van Rusland.

De vorm van de struik zwak uitgestrekte, scheuten groeien verticaal, geschilderd in beige of olijf-bruine kleur. Op de bodem van de scheuten vormden zich kleine spikes, die onder een hoek naar beneden zijn gericht.

De punten aan de basis zijn groen, hebben een gemiddelde grootte, je moet voorzichtig zijn bij het oogsten, omdat ze scherpe uiteinden hebben.

Abrikozen bessen hebben een stompe conische vorm, zon-abrikozen kleur. Elke bes is bedekt met lichte beharing, het gemiddelde gewicht van de vrucht is 3-4 gram. Frambozenpulp is aangenaam voor de smaak, medium-dichtheid, zoet-zuur.

Proefbeoordeling van de vruchten van framboos "Abrikosova" - 4,5 punten. Dit type struik wordt beschermd tegen vele variëteitziekten, daarom wordt de juiste verzorging praktisch niet aangetast door ongedierte.

De variëteit is niet grillig aan de groeiomstandigheden en het bodemtype, geeft de voorkeur aan bodems met een gemiddelde zuurgraadindex. Het groeit goed en brengt vruchten voort in zonnige gebieden waar normaal bodemvocht wordt waargenomen en sterke wind niet waait.

De gemiddelde opbrengst van 1 hectare frambozen is 120 centers.Vruchtlichamen begint eind juli, maar het plukken kan doorgaan tot begin september.

"Ananas"

Raspberry "Pineapple" is een prominente vertegenwoordiger van geelfruitstandaarden. Ze kreeg haar naam vanwege het ongewoon smakelijke zoetzure fruit, smaak die lijkt op rijpe tropische ananas.

De variëteit is semi-reparatie, de struiken zijn niet gevoelig voor de vorming van talrijke scheuten. Pineapple Yellow werd gefokt door professor L.I. Vigorov in Siberië. Maar het heeft weinig zin om in de noordelijke regio's van Rusland te planten, omdat het een lage vorstbestendigheid heeft.

Ondanks dit alles is raspberry "Pineapple" een nogal productieve variëteit. De bessen kunnen in gewicht 4.5-5 g bereiken (als de plant goed en snel wordt gevoerd). De opbrengst van het ras is hoog en is niet minderwaardig aan de framboos "Abrikoos". De omstandigheden voor de teelt blijven standaard. Om een ​​grote en hoogwaardige oogstbus te krijgen, moet u zorgen voor voldoende zonne-verlichting.

Frambozenananas bessen zijn geschikt voor universeel gebruik,het heeft echter de voorkeur om ze vers te gebruiken (op deze manier zullen alle nuttige vitamines en organische zuren van het fruit niet verloren gaan).

"Altai-toetje"

Dit type framboos is zeer vorstbestendig (volgens deskundigen is dit de meest winterharde variëteit van frambozenstruiken). Struiken worden dicht gevormd, groeien goed.

Schiet rechtop, duurzaam. De bessen hebben de vorm van een stompe kegel, zoet, geurig. Het vlees ruikt lekker, dessert, gebruikt voor inblikken en verse consumptie.

Fruit "Altai dessert" begint met het einde van juli. De bessen in deze variëteit zijn redelijk groot gevormd, het gemiddelde gewicht is 3,5 - 4,5 g. "Altai-dessert" geeft de voorkeur aan leemachtige of zandige bodems met een matige zuurgraad.

De meest geschikte plaats om te landen: zonnige plaatsen, beschermd tegen windvlagen. "Altai-dessert" heeft regelmatig voeren nodig, omdat de kwaliteit en kwantiteit van het gewas ervan afhankelijk zijn.

Deze witte frambozenvariëteit is niet-herstelbaar, slecht bestand tegen verschillende soorten infecties en ongedierte. Vereist constante en tijdige preventieve en beschermende maatregelen.

Maar dit wordt gecompenseerd door de buitengewone smaak van de bessen, die, volgens smaakkenmerken, lijken op een mengeling van braambessen, honing en zoete rode frambozen.

Gouden Everest

Een populaire variëteit van frambozenstruik onder de zomerbewoners. "Golden Everest" onderscheidt zich door goede vorstbestendigheid (bestand tegen vorst tot -30 ° C) en daarom geschikt voor teelten in de centrale regio van ons land.

De variëteit is remontant, daarom is de productiviteit van struikbeplantingen hoog. De smaakkenmerken van de bessen bij het proeven ontvingen een beoordeling van 4,5 punten.

De struik is middelmatig, enigszins uitgestrekt. Schiet rechtop, overschrijdt niet een hoogte van 1,5 meter. Raspberry "Golden Everest" heeft afgeronde zonnige gele bessen, waarvan het gemiddelde gewicht 3,5-4 g is. Het vlees heeft een aangename aromatische smaak, die doet denken aan rijpe persimmon, heel zoet, geurig, maar licht zurig. Bessen van deze variëteit worden voor universele doeleinden gebruikt. Zoals sommige amateur-tuinders zeggen, maakt de Golden Everest-variëteit uitstekende jam.

"Cornish Victoria"

Een wijdverspreide variëteit van frambozenstruik in de centrale en oostelijke regio's van Europa. Waarschijnlijk een van de meest populaire soorten witte frambozen. Verschilt in hoge productiviteit en lage schade door strenge vorst.

In regio's met ijzige winters, wordt aanbevolen om een ​​schuilplaats te bouwen wanneer de eerste vorst optreedt. Het ras is resistent tegen vele ziekten, maar kan worden beschadigd door een frambozenkever en kever.

"Cornish Victoria" brengt een rijke en hoogwaardige oogst op vruchtbare gronden, op plaatsen met constant zonlicht. In de eerste jaren na het planten behoorlijk actief vermeerderd door worteluitlopers.

De bessen in dit ras hebben een grote, afgeronde, roomgele kleur. Het vlees onderscheidt zich door een buitengewoon honingaroma. Het beste is om vers fruit te gebruiken, zodat je alle subtiele smaken kunt voelen die afwisselen tussen zoet en licht zuur. Zoals de hoveniers zeggen, zijn de vruchten van de frambozenstruik uit de Cornish Victoria variëteit superieur qua smaak voor de meeste soorten gele en witte frambozen.

"Gouden reus"

"Golden Giant" - raspberry struik, die in 2001 werd gefokt door fokkers van raspberry "Supermalina". In korte tijd heeft deze varieteit variëteit erkenning gekregen van vele tuiniers in ons land.

De "Golden Giant" onderscheidt zich door een hoge winterhardheid en een zeer goede opbrengst. Van een frambozenstruik tijdens de vruchtperiode, kan 4 tot 8 kg bessen worden geoogst.

De struik bij de "Golden Giant" is krachtig en rechtopgroeiend en bereikt een aanzienlijke hoogte. De bessen in deze variëteit zijn groot en hebben een hoge smaak.

Het gemiddelde gewicht van de bessen is 8-10 g, wat beduidend hoger is dan het gemiddelde gewicht van de bessen van alle eerder beschreven variëteitvariëteiten van frambozenstruiken. De bessen van de "Golden Giant" hebben goede commerciële kwaliteiten en hebben een mooie kleur, waardoor de struiken decoratief zijn. Zonnig-gouden bessen hebben een langwerpige conische vorm en zijn lichtjes bedekt met haren.

Het vruchtvlees is erg sappig en smakelijk, smelt in de mond.De bessen van de "Golden Giant" zijn dessert, hun smaak doet denken aan bosframbozen, geschikt voor zowel vers gebruik als voor het maken van jam, confituur, enz.

De pulp van de vrucht is echter niet erg dicht, dus de Golden Giant verschilt niet in goede transporteerbaarheid.

"Honey"

Deze frambozenstruik heeft zijn naam te danken aan een reden. Zoals sommige tuinders opmerken, heeft honingaroma niet alleen smakelijke en sappige vruchten, maar ook bloemen, die massaal worden aangevallen door bijen en wespen.

Bessen verschillen niet in grote maten (gemiddeld gewicht is 3-3,5 g), maar het plezier van het gebruik ervan zal ongetwijfeld worden ontvangen door elke liefhebber van smakelijke frambozen.

De frambozenstruik "Honing" tolereert geen sterke wintervorst, daarom heeft het schuilplaats nodig voor de winter. De opbrengst van de variëteit is gemiddeld, de struiken zijn middelhoog. Dessertbessen, geschikt voor inblikken en verse consumptie, maar de eerste optie heeft de voorkeur.

"White spirin"

Deze variëteit van gele framboos werd gefokt door professor V.V. Spirin meer dan honderd jaar geleden.Sindsdien is "Spirina wit" niet erg populair geworden onder tuinders, maar er zijn speciale fijnproevers die beroemd zijn om de variëteit sinds de oudheid.

Deze variëteit aan witte frambozen onderscheidt zich door middelmatig verspreide struiken, hoge opbrengst en goede winterhardheid.

Fruit "White Spirins" groot formaat, stompe vorm, wanneer volledig rijp, geschilderd in goudgele kleur.

Het vlees is zacht, aromatisch, heel sappig, de smaak is zoet en zuur. Ondanks het feit dat "Spirina wit" wordt gekenmerkt door gemiddelde opbrengst, heeft het grote en smakelijke dessertvruchten.

Bovendien vormt de struik weinig worteluitlopers, wat het proces om voor hen te zorgen enorm vergemakkelijkt. Zoals je kunt zien, heeft elk van de variëteiten witte framboos zijn eigen voordelen, waardoor ze een of andere soort struik karakteriseren. Het feit dat gele vruchten veel smakelijker en gezonder zijn dan rode, blijft echter constant, daarom verdient witte framboos speciale aandacht van kenners van hoge smaakkwaliteiten van bessen.

Bekijk de video: Charlotte de Witte. Tomorrowland België 2018 (April 2024).