Hoe Jalta-uien uit zaad te kweken

Bijna alle toeristen die de Krim bezochten, minstens één keer, maar brachten de beroemde zoete Yalta-boog naar huis. Velen probeerden zelfs een zoete groente te kweken in hun eigen moestuin, maar ze slaagden er niet in de karakteristieke smaak te bereiken die de Krim-ui bezit. Vandaag zullen we bekijken waarom het niet mogelijk is om thuis de perfecte smaak van de Krim-yalta-ui te bereiken, hoe te groeien van de zaden in de middelste rijstrook om het resulterende gewas zo dicht mogelijk bij de beroemde groente te brengen.

Functies cijfer

Krim-ui wordt overwogen salade variëteit, bevat een minimale hoeveelheid essentiële oliën die de slijmvliezen kunnen irriteren, daarnaast heeft het ook veel nuttige eigenschappen die door consumenten worden gewaardeerd.

Het belangrijkste kenmerk van de Yalta-ui is het feit dat deze groente met behoud van alle smaakkenmerken niet in andere omstandigheden kan worden gekweekt dan de zuidelijke kust van de Krim. In de bergachtige gebieden van het schiereiland Krim werden op verschillende manieren pogingen gedaan om uipitten te planten, maar de pogingen waren niet succesvol, omdat de plant op een andere plaats een semi-scherpe of zelfs scherpe smaak krijgt. Jalta-ui heeft volgende kenmerkendie worden gepresenteerd in de beschrijving van het ras.

Droge schalen zijn van twee typen in kleur: paars en roze, sappige schubben zijn wit geverfd, soms lichtroze, in totaal zijn er tot 7 stuks in één lamp. Succulente schalen verschillen nogal van grote dikte, die 7 mm kan bereiken. De lamp wordt gekenmerkt door een afgeronde platte vorm. Groente heeft een uitgesproken zoete smaak met een nauwelijks merkbare bitterheid. Al deze kenmerken van Yalta-uien moeten in overweging worden genomen om te weten hoe een groente van een nep kan worden onderscheiden.

De vegetatieperiode van de groente zit erin 150 dagen.

Een belangrijk onderscheidend kenmerk van deze groente is ook het feit dat het zeer slecht is opgeslagen en in de meeste niet langer dan 4 maanden na de oogst ligt.

Een plek kiezen om te groeien

Om de smaak van Yalta-uien zo dicht mogelijk bij het origineel te laten zijn, is het noodzakelijk om een ​​verantwoorde benadering te kiezen voor de selectie van een geschikte site en rekening te houden met enkele van zijn kenmerken, dus overweeg hoe u groenten thuis kunt laten groeien.

verlichting

De garantie dat je ui zo zoet mogelijk zal zijn, is goed verlichtingsgebied gedurende de uren met daglicht. Daarom is het noodzakelijk om een ​​groente te planten in zonnige open gebieden, waar het gebied constant zal worden doordrongen van direct zonlicht, alleen in dergelijke omstandigheden krijgt de groente de zoetste smaak.

De grond

Ongeschikte bodemomstandigheden zijn de belangrijkste reden waarom Jalta-uien niet in andere regio's kunnen worden gekweekt. Groente groeit op het grondgebied van de Yalta en Alushta regio's in een klein aantal nederzettingen die als bodem hebben tavric schaliegoed verwarmd door de zon.Gedurende de dag wordt dit soort aarde maximaal verwarmd en gedurende de hele nacht geeft het geleidelijk de opgehoopte warmte af aan de vruchten van de groente.

Omdat het thuis onmogelijk is om alle kenmerken van dit type bodem te reproduceren, moet je proberen de vruchtbaarste grond zo veel mogelijk te selecteren om de plant te planten. De grond moet eerst goed bemest worden met ammoniumnitraat en kaliumzout in het vroege voorjaar.

voorgangers

De voorgangers die op de site kunnen worden geplant, kunnen aardappelknollen, zaden van groene gewassen, tomatenstruiken en kool zijn.

Het wordt ten strengste afgeraden om deze variëteit aan uien te planten, als de voorgangers andere soorten uien waren.

Site voorbereiding

Het gebied voorbereiden voor de landing moet worden geproduceerd uit de valperiodeop dit moment is het noodzakelijk om alle onkruiden te verwijderen en het land tot 40 cm diep te ploegen, de grond gelijk te maken en plantresten te vernietigen.Alle noodzakelijke procedures voor grondbewerking moeten in oktober worden voltooid, omdat als u zich niet aan het tijdsbestek houdt, er sprake is van uitdroging, wat de kwaliteit van het gewas zal beïnvloeden. Wanneer de lente komt, moet de grond wekelijks worden geploegd voordat u de uien plant, om de grond goed te kloppen en te verzachten.

Zelfgroeiende zaailingen

Om uien in open grond te planten, moet u eerst zaailingen kweken.

Optimale timing

De ideale periode voor het zaaien van zaden is februari-maart. Op dit moment kunnen ze in kassen of kassen worden gezaaid. Als je in de zuidelijke regio woont, moet je als je regio in het noorden ligt, zaailingen in een appartement of in een verwarmde kas laten groeien om het gewenste lichtniveau te bereiken.

Capaciteit en grond

Voor het zaaien van zaden kunt u alle containers gebruiken die u thuis hebt. Een zorgvuldiger benadering van de selectie van het bodemmengsel. In dit geval is het raadzaam om graslanden en humus te kopen, deze in gelijke hoeveelheden te mengen en 50 g minerale meststoffen toe te voegen.

Het is noodzakelijk om de grond in een container te vullen, zodat de dikte van het voorbereide substraat niet minder is dan 15 cm.

Zaad voorbereiding

Om ontsmet plantmateriaal, het is noodzakelijk om de zaden gedurende 40 minuten in een oplossing van kaliumpermanganaat te weken, terwijl u ervoor zorgt dat de oplossing enigszins roze is. Na het weken wordt aanbevolen om de zaden goed te spoelen en in een groeistimulator te houden volgens de instructies. Vervolgens moet u de vloeistof aftappen en het plantgoed goed drogen.

Zaaidiepte en patroon

In voorbereide containers moeten de groeven zo worden gemaakt dat hun diepte niet groter is dan 1 cm, en de afstand tussen hen is 5 cm, dan is het belangrijk om ze goed water te geven en zaaigoed te zaaien. Het is noodzakelijk om de zaden zodanig te zaaien dat de afstand tussen hen 1 cm is Na het zaaien moet het plantmateriaal met aarde worden gevuld en worden besproeid met een sproeiflacon.

Kiemomstandigheden

Zodra de zaden in de grond worden gezaaid, moet de container naar het warme, ongeveer 25 graden, Place. Er moet op worden gelet dat de container altijd goed verlicht is.

Nadat de zaden zijn ontkiemd, moet de container naar een koelere plaats worden verplaatst en moet ervoor worden gezorgd dat de temperatuur de 15 graden niet overschrijdt. 'S Nachts kan de temperatuur dalen tot 10 graden.Dit is nodig zodat de zaailingen niet worden uitgetrokken.

Zorg voor zaailingen

Zorgen voor zaailingen is regelmatig vereist. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de bovengrond altijd nat is.

Tijdens de groeiperiode in containers is het noodzakelijk voer tweemaal zaailingen meststof. Na 15 dagen moeten er minerale meststoffen op de grond worden aangebracht, daarom wordt aanbevolen om 10 g superfosfaat, 5 g ureum en 3 g kaliumchloride in 5 l water op te lossen. Na 20 dagen wordt aanbevolen om de grond met salpeter te bemesten, hiervoor is het noodzakelijk om de topdressing in water op te lossen, met 1 g kunstmest per liter water.

Wanneer gewassen opgroeien, is het noodzakelijk om ze te dunnen zodat ze van elkaar verwijderd zijn op een afstand van niet meer dan 1 cm.

Om te zorgen voor normale verlichting in de periode van korte lichtdagen, wordt het aanbevolen om fitolamps of andere lampen te gebruiken, omdat het uitrekken en verzwakken van planten kan optreden.

Wanneer het tijd is om de planten in de grond te planten, is het noodzakelijk om de zaailingen voor te harden, het wordt aanbevolen om ze naar de open lucht te brengen en de hele dag te laten staan, en ze de kamer in te brengen voor de nacht, het is noodzakelijk om deze procedure een week te doen.Om gewassen goed te laten rooten, moet u hun watergift geleidelijk verminderen.

Zaailingen op de site planten

Wanneer de zaailingen sterker worden en goed groeien, zal de tijd komen en de ontscheping in de volle grond, dus houd rekening met de regels en het tijdstip van uitstappen.

Optimale timing

Om zaailingen in de volle grond te planten, wordt begin april aanbevolen, als u te laat bent met de landing, zal de opbrengst aanzienlijk worden verminderd.

Landingspatroon

In de grond moeten groeven worden gemaakt om de planten te planten. Het landingspatroon is breed en heeft gangpad, niet minder dan 40 cm. De afstand tussen de planten moet ongeveer 10 cm zijn. Als je telt, blijkt dat op een vierkant. m zou ongeveer 35 zaailingen moeten bevatten.

Voor het planten wordt aanbevolen om de grond goed water te geven, de planten uit te spreiden en de wortels van de ui meteen met de grond te vullen, dan de grond nabij elke bol te verzegelen en water te geven.

Bevoegde zorg - de sleutel tot een goede oogst

Om de opbrengst van uien voldoende hoog te houden, is het noodzakelijk om regelmatig onderhoud uit te voeren, wat inhoudt dat u de grond waar de plant groeit bewatert, voedt en verzorgt.

watering

Een van de belangrijkste voorwaarden voor de zoete smaak en sappigheid van de bol is tijdig overvloedig water geven. Als je deze regel negeert, krijg je geen zoete Krime-ui, maar de gebruikelijke scherpe, die op Yalta lijkt.

Wieden en losmaken van de grond

Om de planten van direct zonlicht en maximaal licht te voorzien, is het noodzakelijk om de grond regelmatig onkruid en los te maken, waarbij alle onkruiden worden verwijderd die, naast de vorming van schaduw, de normale ontwikkeling van uien belemmeren.

Topdressing

Yalta-ui houdt van kunstmest, dus je moet voeden regelmatig om de 10 dagen tot het einde van juli.

Primaire meststoffen dienen een toorts met water of kippenmest met water te bevatten. Korovyak moet worden verdund in de hoeveelheid van 1 deel kunstmest en 5 delen water, kippenmest wordt verdund in de hoeveelheid van 1 deel kunstmest en 10 delen water.Gebruik vervolgens kaliumfosfaatkunstmest, verdun het volgens de instructies, gebruik 10 liter water, waar 20 g kaliumchloride en 40 g superfosfaat worden toegevoegd.

Oogst en opslag van het gewas

De oogst wordt aanbevolen eind augustus - begin september, wat een latere datum is dan de verzameling van reguliere uien. Het belangrijkste in dit geval is om niet te vertragen met graven, want er is een kans dat aan het einde van de herfst zware regenval zal gaan en de uien zullen rotten. Omdat de Yalta-ui een zeer slechte houdbaarheid heeft, moet u nagaan hoe en onder welke omstandigheden u de groente wilt bewaren om de houdbaarheid te maximaliseren.

De groente moet worden bewaard bij een luchttemperatuur die niet hoger is dan 15 graden en bij een lage luchtvochtigheid - tot 50%. Meestal wordt de Yalta-ui in trossen gebonden door lange scheuten, die geleidelijk in de "vlecht" worden geweven en een bos uien wordt gevormd. Het is beter om ze op te hangen zodat ze elkaar niet raken.

Daarom is het kweken van Yalta-uien thuis een nogal gecompliceerde en lastige procedure. Om de zoetste smaak te bereiken en de oogst van hoge kwaliteit te krijgen, kun je de aanbevelingen volgen die in dit artikel worden beschreven.