Wat is mycelium (mycelium) en hoe het te laten groeien

Voor de eerste keer leren we wat mycelium is in de biologieles, maar velen begrijpen niet volledig waarom het nodig is om het te laten groeien en wat het gebruik ervan is. In dit artikel zullen we kijken naar het kweken van mycelium van schimmels, de details van het kweken van mycelium, en allereerst zullen we begrijpen waarvoor het is.

Wat is zwamvlok en waarom groeien
Soorten mycelium
Hoe een plek te organiseren voor het kweken van mycelium
De teelt van graanmycelium
Hoe mycelium uit champignonbenen op karton kan groeien

Wat is zwamvlok en waarom groeien

Vaak wordt mycelium ook een mycelium genoemd, laten we afbreken wat het is. Mycelium is een vegetatief lichaam van schimmels. Mycelium in zijn structuur kan verschillen door de aanwezigheid of afwezigheid van septa tussen de cellen, daarom bestaat het mycelium uit dunne, vertakte filamenten, die hyphae worden genoemd, evenals uit de kernen en septa (afhankelijk van het type mycelium: cenotisch of septisch).

Weet je dat? Mycelium van thuis gekweekte paddenstoelen, je kunt niet alleen eten, maar ook drinken, zoals Kombucha.

Dankzij de prestaties van de moderne wetenschap, zal de teelt van mycelium thuis helpen om de oogst van paddenstoelen zonder veel moeite te krijgen.Deze paddenstoelen bezitten niet alleen hoge smaakkwaliteiten, maar zijn ook goede assistenten van de natuur, omdat ze bijdragen aan de snelle afbraak van dode bomen. Bovendien van het gebruikelijke mycelium kan men beginnen met de productie van dergelijke gekweekte soorten paddestoelen, zoals champignons, champignons of oesterzwammen, of door mycelium in de volle grond te planten, met de tijd om de witte champignons te oogsten.

Soorten mycelium

Voordat u een mycelium maakt, moet u precies weten welk type paddestoelmycelium het best wordt gebruikt voor de teelt. We hebben al vastgesteld dat het mycelium van de schimmel kan differentiëren volgens het type interne structuur en met het feit dat deze twee groepen coenotisch mycelium en septisch mycelium worden genoemd.

Er is een andere classificatie, die gebaseerd is op het type voedingsstofbasis voor het mycelium, hier kunt u selecteren graanmycelium, substraatmycelium en vloeibaar mycelium. Elk van deze typen kan thuis worden gemaakt. Elk heeft zijn eigen voor- en nadelen. Het mycelium substraatpaddestoel groeit bijvoorbeeld thuis langzaam, maar het kan kwalitatief beter worden opgeslagen. Wat betreft graanmycelium, deze soort kan zich niet op hout nestelen,en de houdbaarheid is niet lang; vloeibaar mycelium wordt extreem zelden gebruikt vanwege de toegenomen eisen van deze soort voor steriliteit en aandoeningen.

Het is belangrijk! Graan-mycelium geeft de voorkeur aan graansterilisatie, maar als de procedure niet succesvol is, zal er een schimmel verschijnen, die de opbrengst van paddestoelen negatief zal beïnvloeden.

Hoe een plek te organiseren voor het kweken van mycelium

Mycelium van schimmels is best mogelijk om op mijn site te krijgen, maar voordat het thuis wordt gekweekt, is het noodzakelijk om enkele voorwaarden te scheppen voor de groei van schimmels. Het eerste waar je op moet letten, is de plek om het mycelium voor paddestoelen te laten groeien. De belangrijke voorwaarde hier is vochtigheid, omdat aangezien elke paddo het meest kwalitatief op natte plaatsen groeit, daarom, opdat de paddenstoelen tevreden zijn met de oogst, de vochtigheid op een hoog niveau moet zijn. De tweede factor waarmee rekening moet worden gehouden bij het kiezen van een plaats voor het kweken van mycelium is de temperatuur, het is belangrijk om alle regels hier te volgen, zodat de planten niet oververhit raken.

Weet je dat? Als de kamertemperatuur boven 30 stijgt °C, het mycelium zal afsterven en bij een temperatuur onder kamertemperatuur kan de groei vertragen.

Het is beter om een plaats voor mycelium te kiezen, niet alleen waar de kamertemperatuur wordt bewaard, maar ook zodat plotselinge temperatuurveranderingen niet gebeuren, het zal het mycelium negatief beïnvloeden. Ook als u nadenkt over hoe u mycelium in gesloten ruimten kunt krijgen, moet u ervoor zorgen dat de plaats goed verlicht is en met goede ventilatie.

De teelt van graanmycelium

Het kweken van mycelium uit huisgraan is een technologie die erg populair is bij paddestoelplukkers. Graanmycelium van paddestoelen wordt meestal geproduceerd in speciaal uitgeruste laboratoria, maar de productietechnologie vereist geen speciale materiële kosten en moeite. Overweeg hoe u het thuis moet doen. Er is geen eenduidig plan om thuis mycelium te bereiden, iedereen maakt gewoon gebruik van de technologie die het meest geschikt is.

De eenvoudigste techniek is als volgt:

giet graan in een grote pan of aluminium bak en vul het met water, zodat de korrels 2-3 cm bedekt zijn;
zet op het fornuis en kook gedurende 30 minuten;
verwijderen, filteren en drogen op een plat, vlak oppervlak;
we vallen in slaap in graan op banken op 2/4;
steriliseer de potten in een grote pan;
banken moeten afkoelen, vervolgens in elk legmycelium in kleine hoeveelheden.

Je zult de eerste tekenen van myceliumgroei in drie dagen opmerken - er zal wit worden, maar echt mycelium zal binnen een week merkbaar zijn. Een week later kan mycelium op stro worden gezaaid en paddestoelen gaan kweken.

Het is belangrijk! Voordat het mycelium in een voedingsmedium wordt geplant, moet het worden gedesinfecteerd en kunnen alle manipulaties het best worden uitgevoerd in het licht van een kwartslamp om te voorkomen dat microben het mycelium infecteren.

Hoe mycelium uit champignonbenen op karton kan groeien

Er zijn veel verschillende manieren om mycelium te kweken, waaronder het kweken van mycelium op karton. Karton is een goedkoop en gemakkelijk verkrijgbaar materiaal. Bovendien is het karton gemaakt van hout en het mycelium overleeft het beter, en het golfkarton laat toekomstige paddenstoelen ademen, wat zal bijdragen aan de ontwikkeling van mycelium.

De technologie van het kweken van mycelium uit paddestoelpoten op golfkarton is eenvoudig:

in stukjes karton gesneden zonder inscripties, moet een uur in warm water worden gedrenkt, maar als het langer in water blijft, zal het niet erger worden;
bereid zaad voor;
de schimmel moet worden verdeeld in vezels met behulp van een scherp mes of mes;
in de tank, waarin je mycelium gaat planten, moet je gaten maken voor het aftappen van overtollig vocht;
Van het karton moet je voorzichtig de bovenste laag verwijderen;
leg de champignons op een karton en dek af met een eerder verwijderde laag;
doe het karton met het materiaal in de container en plet ze;
deksel moet bedekt zijn met polyethyleen;
bij het eerste teken van het drogen van het karton - bevochtig met een spuitfles;
maak elke dag een fotoshoot voor luchten.

Na een paar weken (gemiddeld 3 tot 6) wordt het karton wit en overgroeid, waarna het in een voedingsmedium kan worden getransplanteerd.

Zoals u kunt zien, is het kweken van paddenstoelen thuis een betaalbare bezigheid. Mycelium helpt je paddenstoelen zonder problemen thuis te oogsten, het belangrijkste is verlangen en geduld.