Hoe topinambur te groeien, aarden peren planten in het land

Artisjok van Jeruzalem - meerjarige plant, zeer vergelijkbaar met de bekende aardappel. Het overleeft goed in onze klimatologische omstandigheden, het is niet kieskeurig over verzorging, het geeft een geweldige oogst. De artisjok van Jeruzalem is algemeen bekend in de keuken en de geneeskunde vanwege zijn heilzame, helende eigenschappen. In dit artikel leer je de voordelen van een plant, hoe Jeruzalem-artisjokken zich vermenigvuldigen, evenals de basisregels voor het planten en verzorgen van de aardpeer.

Artisjok van Jeruzalem: beschrijving

De plantaardige knolgewassenknollen van Jeruzalem zien eruit als aardappels en de stengels - op zonnebloem. Het volk van de artisjok van Jeruzalem wordt ook wel een aarden peer genoemd vanwege zijn zoete smaak en sappige vruchten. Noord-Amerika wordt beschouwd als de geboorteplaats van cultuur.

De plant in de hoogte kan vier meter bereiken. Het is heel prettig om de topinambur te zien bloeien. De bloemen lijken erg veel op zonnebloemkoppen, maar ze zijn veel kleiner van formaat. Bloemen hebben een aangename geur. Het wortelstelsel is krachtig en wordt vertegenwoordigd door eetbare knollen. Vruchten zijn ovaal van vorm, kunnen bruin, geel, wit, paars van kleur zijn. De massa van één knol varieert van 20 tot 300 g.

De plant is pretentieloos, het is niet veeleisend op de bodem (het neemt zelfs wortel op onvruchtbare grond), geeft een goede oogst. Een ander leuk kenmerk van de cultuur is dat het zeer resistent is tegen ziekten en plagen. Daarom heeft het fokken van de artisjok van Jeruzalem niet veel geld en tijd nodig. Aan de andere kant hebben de bladeren en vruchten van de plant veel nuttige eigenschappen, waardoor ze op grote schaal worden gebruikt in de geneeskunde.

De vruchten van de plant worden als dieet beschouwd, omdat ze geen vetten en vetzuren bevatten. De calorische waarde van 100 g van het product is slechts 73 kcal. Het bevat geen gram cholesterol. De voedingswaarde van het product is kalium, koolhydraten, natrium, voedingsvezels en suiker (slechts 10 g per 100 g fruit). Topinambur bevat ook inuline. Met het oog op deze samenstelling worden de vruchten van de kweek aanbevolen voor gebruik door diabetici, mensen die een dieet nodig hebben.

Bovendien heeft de plant een breed vitaminecomplex:

• vitamine A;
• vitamine D;
• vitamine C;
• vitaminen B6 en B12;
• calcium;
• ijzer;
• magnesium.

Dankzij deze samenstelling wordt Jeruzalem-artisjok in de traditionele geneeskunde gebruikt om de bloedsuikerspiegel bij diabetes te verlagen, druk bij hypertensieve patiënten te normaliseren, de lever te reinigen en het metabolisme te normaliseren. Artisjokbladeren van Jeruzalem zijn zeer effectief voor het verwijderen van zouten uit het lichaam, hun extract wordt ook gebruikt bij het maken van anti-aging remedies.

Hoe topinambur te planten: de keuze van bodem en locatie

De artisjok van Jeruzalem is geweldig om te kweken in het land. De plant kan zich ontwikkelen op leemachtige, zanderige kleigronden. Vereist geen speciale zorg, kan overleven tijdens de droogte, maar ook zonder supervisie.Als u echter een rijke oogst wilt krijgen, moet u de basisregels voor het planten en verzorgen van het gewas volgen. Hieronder bespreken we hoe je de artisjok van Jeruzalem in het land kunt laten groeien, zodat de plant je zal verrassen met grote, smakelijke knollen.

Hoe een rijke oogst van de artisjok van Jeruzalem te krijgen: de keuze van een plek om te planten

Om de knollen van de planten zijn goed gevormd, een plaats voor het planten van Jeruzalem artisjok moet de verlichte kiezen. Je kunt ook een plot met een beetje schaduw oppikken. Plaats de plant niet in de buurt van laagblijvende gewassen. Wanneer de stokken van Jeruzalem-artisjok groeien (en ze kunnen vier meter bereiken), zullen lage planten in de schaduw zijn.

Afhankelijk van de omstandigheden van de vruchtwisseling, wordt het niet aanbevolen om een ​​artisjok van Jeruzalem te planten op de plaats waar recent aardbeien zijn geteeld, en omgekeerd. Het beste van alles is dat de plant in de buurt komt van buren zoals maïs, aardappelen, frambozen en krenten. De beste voorgangers van de plant zijn aardappelen, komkommers, kool. Het is noodzakelijk om rekening te houden met de factor dat de artisjok van Jeruzalem de grond perfect verzadigt met nuttige stoffen, en er zouten uit verwijdert.Daarom, om de vruchtbare eigenschappen van de grond te herstellen, wordt de Jeruzalemse artisjok vaak geplant op plaatsen waar zonnebloem en andere gewassen die zwaar zijn voor de aarde worden verbouwd. Verwacht in deze omstandigheden echter geen rijke oogst.

Is topinamboer veeleisend op de bodem?

De artisjok van Jeruzalem is niet veeleisend op de bodem. Het kan groeien op elke grondsoort, zelfs onvruchtbaar. Als u echter een rijke oogst wilt krijgen, moet u zich richten op de voorkeuren van dit gewas. Het beste van alles voor het planten van knollen geschikt leem, losse grond. Voor teelt op grote schaal moet je kiezen voor vruchtbare grond. Ben niet van plan om te planten op zware gronden en kwelders.

Voor het planten moet de grond worden voorbereid. Als het planten gepland is in het voorjaar, wordt in de herfst de aarde in een bajonet van een schep tot de diepte opgegraven en er een beetje compost aan toegevoegd. Tijdens het opgraven van de borst van de aarde niet breken, is het het beste om het te doen in de lente. Tijdens de aanplant in de herfst wordt de grond drie weken voor het zaaiproces uitgegraven.

Reproductie van de artisjok van Jeruzalem: hoe knollen van aarden peer te planten

Je hebt je waarschijnlijk afgevraagd welke soorten artisjok van Jeruzalem. Het antwoord op deze vraag is heel eenvoudig. De artisjokken van Jeruzalem worden gekweekt door vegetatieve vermeerdering - knollen, zoals onze gebruikelijke aardappelen. Voor het planten worden gezonde knollen geselecteerd (zonder tekenen van rot en externe schade) van gemiddelde grootte (tot 40 g). Planten gebeurt meestal in de lente, eind april. Het planten kan echter in de herfst worden gedaan (eind oktober - begin november), omdat de plant vorstbestendig is. Oogst die je het komende jaar krijgt.

Om de knollen goed te kunnen vormen, moet een afstand tussen 60 en 80 cm tussen de bedden en tussen 30 en 40 cm in de bedden tussen de putten worden aangehouden De diepte van de putten moet ongeveer 10 cm zijn De grond die bij het graven van de putten is verwijderd, moet worden gemengd met fosforhoudende meststof en giet het resulterende mengsel van knollen.

Van het planten van knollen tot kiemen gaat een maand voorbij, en de oogst wordt in vijf tot zes maanden uitgevoerd.

Hoe zorg je voor de artisjok van Jeruzalem

Als het de taak is om een ​​rijke oogst en knollen van hoge kwaliteit te krijgen, vertrouw dan niet alleen op het feit dat de plant geen speciale zorg nodig heeft en kan overleven in "Spartaanse" omstandigheden. Vereisten voor de juiste verzorging van de cultuur zijn niet veel. Echter, hun naleving zal u behagen met buitengewone vruchtbaarheid en uitstekende fruitsmaak. Bovendien beschermt de juiste zorg de aardpeer van Jeruzalem tegen ziekten en plagen.

Functies die aarden peer water geven

De artisjok van Jeruzalem is niet veeleisend voor vocht en bestand tegen droogtes. De aarden peer peren, die in open grond wordt geplant, zou alleen in gevallen moeten zijn waarin er gedurende lange tijd geen regen is. Als de knollen in containers worden geplant, wordt er gemiddeld anderhalve week matig water gegeven. In geen geval mogen we de grond overspoelen. Het is het beste om 's morgens of' s avonds water te geven. De meest gunstige watertemperatuur is 15 ° C.

Topdressing van girasol

Kunstmestgrond wordt in drie fasen uitgevoerd:

• compost tijdens het graven van de grond;
• kaliumfosfaat meststoffen tijdens het planten;
• minerale meststoffen in de periode van vrijgave van knoppen.

De beste fosfor-kalim meststoffen voor de bodem voor Jeruzalem artisjok zijn droge mest en beendermeel. De plant reageert goed op organische en minerale meststoffen. Fosfor, potas, organische meststoffen worden toegepast tijdens het ploegen, stikstofhoudend - in het voorjaar. Organische meststoffen kunnen eens in de twee jaar worden toegepast en minerale meststoffen worden aangeraden om elk jaar te worden bemest.

Bodembescherming en wieden

Het wieden van een plant uit onkruid is een van de belangrijkste regels bij het verzorgen van een aarden peer. Het eerste wieden wordt uitgevoerd wanneer spruiten duidelijk zichtbaar zijn om niet te worden verward met onkruid. De aarden peer houdt van losse grond, dus regelmatig wieden is niet alleen nuttig voor het reinigen van onkruid, maar ook voor een betere luchtcirculatie in de grond. Onkruid de grond moet voorzichtig zijn, om de wortel van de artisjok van Jeruzalem niet te beschadigen.

Ziekten en plagen van de artisjok van Jeruzalem

Aardpeer resistent tegen allerlei ziekten en plagen. Zoals elke andere plant is het echter aan hen onderhevig. Meestal treedt er een probleem op als een grove schending van de zorgregels of planten op verontreinigde grond of in de buurt van geïnfecteerde planten.

Witrot is een van de meest voorkomende topinambureproblemen. Het beïnvloedt vooral de plant met overmatig bodemvocht. Gemanifesteerd door witte bloei op de stengels. In geavanceerde gevallen beginnen zwarte gezwellen in de stelen te verschijnen. Als dergelijke tekenen worden gedetecteerd, moet de getroffen plant onmiddellijk worden verwijderd en verbrand. Echte meeldauw kan in de tweede helft van het groeiseizoen op de plant verschijnen. Het wordt gemanifesteerd door witte bloei bovenop de bladeren. Na verloop van tijd krijgt de aanval een bruine kleur. De ziekte is het gevolg van droogte of plotselinge veranderingen in temperatuur. Om de ziekte te bestrijden, wordt de artisjok van Jeruzalem behandeld met fungiciden (bijvoorbeeld "Skor", "Topaz").

Onder het ongedierte op de artisjok van Jeruzalem kan een oog naaktslakken en medvedka. Dit ongedierte eet knollen weg. Om de slakken rond de planten te bestrijden, worden speciale korrels aangelegd. Om te voorkomen dat de knollen worden beschadigd door de kever en de larven van de Maybeetle, wordt Foxin of Diazinon vóór het planten in de grond gelegd.

Reiniging van de artisjok van Jeruzalem

De eigenaardigheid van de plant ligt in het feit dat het oogsten kan worden gedaan in de herfst en de lente. In de herfst is het beter om het half oktober te doen, en in de lente - nadat de sneeuw smelt. Knollen die in de lente worden gekozen, zijn beter geschikt voor nieuwe aanplant. Ze bevatten meer suiker dan die in de herfst zijn verzameld.

De knollen die voor de winter zijn vertrokken, worden perfect bewaard in de grond. Ze kunnen vorst tot 40 graden vorst weerstaan. In de winter worden de plantstelen op een afstand van 15 cm van de grond gesneden, de knollen zijn bedekt met stro, droge bladeren en gesneden stelen. Haast je niet om de plant te kappen, de beste tijd hiervoor is de maand november. Tot dit moment absorbeert de aardpeer van Jeruzalem nuttige elementen uit de grond.

De knollen die in de grond zijn achtergebleven, kunnen het volgende jaar ontkiemen. Voor betere opbrengsten moeten ze echter worden uitgegraven en geselecteerd voor het planten van de beste exemplaren.

Het bewaren van de artisjok van Jeruzalem kan het beste gebeuren op een koele plaats. voor dit doel is de kelder of de verse zone in de koelkast perfect. Bij warme temperaturen zullen de knollen snel verbrijzelen en verslechteren. Als je weet wat een aarden peer is, wat de nuttige eigenschappen zijn, hoe de aarden perenplant reproduceert, de basisregels voor verzorging, oogsten en hoe je de artisjok van Jeruzalem in de winter kunt opslaan, kun je die gemakkelijk in je plot laten groeien.