Kenmerken van het zaaien van peterselie voor de winter

peterselie - een tweejaarlijkse plant van het geslacht Parsley uit de familie Paraplu met rechtopstaande vertakte stengel en glanzende, donkergroene, geveerde bladeren. Bevat ascorbinezuur, vitamine B, retinol, riboflavine, ijzer, kalium, magnesium, pectine en fytonciden.

Het wordt veel gebruikt in droge en verse vorm voor smaakstoffen bij het koken en bij conservering. Het wordt toegevoegd aan gerechten uit groenten, vlees, gekookte vis en wild.

Waarom peterselie in de herfst planten

Wintergewassen zijn veel beter bestand tegen lage temperaturen, vorst en allerlei ziekten en rijpen veel sneller dan normale.Gemiddeld, plant het planten van peterselie onder de winter de groei met enkele weken of een maand. Houd er echter rekening mee dat de aldus verkregen groenten niet kunnen worden opgeslagen, maar onmiddellijk moeten worden geconsumeerd.

De beste tijd om peterselie te planten vóór de winter

Zomerbewoners vragen zich vaak af of het mogelijk is om peterselie vóór de winter te zaaien en krijgen een bevestigend antwoord. Je moet de tijd kiezen om zaadontkieming in de herfst te voorkomen, gewoon zwellen, ze zo laat mogelijk zaaien, meestal in oktober of november.

Het zaaien van peterselie onder de winter heeft een tijd vóór de eerste vorst, wanneer de aarde bedekt is met een korst ijs, zijn de normale nachttemperaturen -2-3 ° C. Een goede optie is om te zaaien bij vorstachtig weer. Als het weer tot december warm blijft, worden de landingsdata uitgesteld. Vergeet niet dat de herfst erg lang en regenachtig is.

Hoe de juiste plaats te kiezen voor de herfstplantenpeterselie

Voor de herfst moeten planten die tuinen gebruiken, die eerder komkommers, kool, aardappelen en andere vroege rijping gewassen. Een andere factor voor het kiezen van een plaats is de grootste opeenhoping van sneeuw in de winter op een bepaalde site. De bedden moeten worden beschermd tegen te veel wind, met goede verlichting en in niet-overstroomde gebieden. Ze moeten aan het eind van de zomer worden voorbereid.

Bodembewerking voor aanplant

Voordat peterselie vóór de winter geplant wordt, is het noodzakelijk om de grond los te maken, het te verrijken met organische elementen, een gekweekte en vruchtbare te kiezen. Na het oogsten van de kweken voorafgaand peterselie, bemesten gegranuleerd superfosfaat en kaliumzout (15-20 g per 1 vierkante. M). Voeg later stikstofmeststoffen toe (20 g per 1 vierkante M).

Het land moet worden verlicht door de toplaag te mengen met turf of zand, maar ram niet. Het is onwenselijk om mest als meststof te gebruiken, het is beter om aandacht te besteden aan compost of biohumus.

Wintergewassen zijn van bijzonder belang in gebieden waar de grond gedurende ontdooiing gedurende lange tijd vocht vasthoudt. Dan moet je gewassen met folie bedekken, waardoor een schijn van een kleine kas ontstaat. Filmcoatings zullen de productiviteit van de plant verhogen, het zal mogelijk zijn om twee oogsten per jaar te krijgen.

Voorbereiding van zaden voor het planten in open grond

Peterselie wordt als volgt in de winter geplant om te planten. Eerst moet je de zaden sorteren door de beste exemplaren te selecteren, slechte kwaliteit af te wijzen en te beïnvloeden. Na het weken om het ontstaan ​​van scheuten in een desinfecterende oplossing te versnellen, bijvoorbeeld kaliumpermanganaat, een oplossing van boorzuur of kopersulfaat.

Zal effectief zijn besprenkelen - weken in water bij een temperatuur van 20 ° C met de injectie van zuurstof of lucht erin met behulp van een compressor, wat ook bijdraagt ​​tot de ontsmetting van zaden.

Wintergewassen hebben meer zaden nodig dan de lente. Andere methoden zijn vernalization (giet de zaden in een houten bak en ga op het ijs staan, af en toe roeren), pellets (zaadcoating met een mengsel van turf, humus en minerale meststoffen die lijm bevatten). Dit zorgt voor uniforme zaaiing, stimuleert de kiemkracht, verhoogt de weerstand. Gedrenkte zaden moeten de tijd geven om te drogen.

Hoe peterseliezaden te zaaien

De vraag of peterselie vóór de winter wordt gezaaid, is nu verwijderd, nu is het belangrijk om het goed te doen. De breedte van het perceel moet 1 m zijn, de diepte van de uitgegraven bodem is ongeveer 10 cm.

Maak de groeven 5 cm diep, voeg zand toe aan de bodem, vul ze met compost, zaai de zaden zoals gebruikelijk en vul ze met aarde er bovenop. Maak dan een mulching van de grond met humus of turf. De afstand tussen de groeven mag niet minder zijn dan 10 cm, wat de normale ontwikkeling van peterselie bevordert.

Regels voor de verzorging van peterselie in het open veld

Wanneer de sneeuwbedekking is vastgesteld, zijn de zaden, die eind oktober in de grond zijn ingebed, bedekt met sneeuw erop. Peterselie, dat in het open veld wordt geteeld, is niet bang voor vorst tot -9 ° C. Wanneer het tijd is om peterselie vóór de winter te zaaien, moet je de zaden eerst weken in water tot 22 ° C, het water om de paar uur laten weken, na 2-3 dagen blijven de zaden in de groeistimulatoroplossing, als zuurstof door de vloeistof wordt gevoerd, zal dit het spuwproces versnellen zaden.

Peterselie groeit in een paar weken, afhankelijk van het zaad.Periodiek is het nodig om de grond enigszins los te maken. Om de opbrengst te verhogen, helpt het correct geselecteerde gebied, dat eerder aardappelen, komkommers en de grootte van de wortel groeiden, het gebied van onder de bieten vergroten.

Opkomend onkruid moet worden verwijderd, gewied, gevoed en verdund, zodat de grond niet overdreven dicht is. Na het smelten van de sneeuw, vindt complexe bemesting van gewassen plaats met compost, superfosfaat, salpeter en kaliumchloride. Het planten van peterselie in de herfst vereist regelmatige, noodzakelijke voeding met extract van toorts of compost. Peterselie, geplant met zaden, interfereert niet met bladmicro-elementvoeders, die 2 keer per seizoen moeten worden gerangschikt.

oogst

Het oogsten van groen gebeurt op twee manieren: invriezen en drogen.Voor meer geurige grondstoffen voor het drogen, wordt twee weken voor het plukken de peterselie minder bewaterd. Als het vers nodig is om te eten, moet de watergift in acht worden genomen en moet 60-70% van het bodemvocht aanwezig zijn.

Koudbestendige greens worden tegen het einde van november geoogst op hetzelfde moment als de wortelgewassen, totdat de strenge vorst begint bij -10 ° C, en in de lagere breedtegraden kunt u het zelfs verlaten voor de winter, bedekt met stro voor bescherming, voordat u voorzichtig spudt en maalt.

Het zaaien van peterselie in de winter zorgt voor een prachtige lenteoogst voor de zomerbewoners en liefhebbers van deze vreemde groente, dus het lijdt geen twijfel dat peterselie vóór de winter wordt geplant.