De meest voorkomende soorten asperges

Asperges zijn divers: kruidachtige planten, struiken en dwergheesters, wijnstokken. Asperges betekent in het Grieks "jonge groei". De mens heeft lang geleerd om deze plant te gebruiken in het voordeel van zichzelf. Het oudste beeld van asperges (3 duizend voor Christus) werd gevonden in Egypte, en de oude Romeinse auteur-kok Apitsius in zijn verhandelingen prees de smaakkwaliteiten van asperges (de wijdverspreide naam asperges - "asperges" kwamen naar ons uit het Italiaans). De aspergefamilie omvat meer dan 300 soorten, die onderling sterk verschillen.

Het uiterlijk van asperges is een beetje ongebruikelijk:

• het bovenstuk omvat fillocladii / cladodes (stengels), daarop staan ​​driehoekige schubben-bladeren (bij sommige soorten, doornen);
• het ondergrondse deel is bollen en wortels.

Asperge gewone (Asparagus officinalis)

Dit overblijvende kruid wordt vaak asperge medicijn of apotheek genoemd. Asparagus vulgaris groeit zachte en rechte stengels (hoogte van 30 tot 150 cm). Phylloclades zijn dun, schuin en naar boven gericht (van 1 tot 3 cm lang), groeien in trossen (van 3 tot 6). Geschubde bladeren met sporen. Bloemen - wit en geel, enkele of gepaarde (bloeit in juni). Bessen - rood. Apotheekasperges gekweekt voor zijn scheuten (tafelvariëteiten) - snij ongeveer 20 cm vanaf de bovenkant. Als de plant uit de zon komt, zijn de scheuten wit als ze in de zongroen worden gekweekt.

Witte scheuten hebben meer vitamines (B1, B2, asparagine, mineralen). In het groen - meer chlorofyl, en ze smaken prettiger. Asperge-asperges bevatten weinig calorieën, het heeft een gunstig effect op het hart en de bloedvaten (verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed), de huid, het gezichtsvermogen, het zenuwstelsel, heeft antikanker en antibacteriële eigenschappen.

Asperge asperge (asparagoides van asperges)

Asperge asperge (er is een andere naam voor asperges - asperges) werd voor het eerst beschreven in 1753 door C. Linna. Oorspronkelijk groeide in het zuiden en oosten van het Afrikaanse continent.

Klimplantenplant heeft kale stengels, flexibele dunne scheuten met een lichtgroene kleur. Kan tot 1,7 m hoog worden. De phylloclades zijn interessant, ze lijken op bladeren - lancetvormig, felgroen van kleur met glitters (breedte 2 cm, lengte 4 cm). Het bloeit in kleine witte en melkachtige bloemen met een oranje geur. Bessen - fel oranje.

Dit soort asperges verdraagt ​​geen lage temperaturen (12 graden Celsius - al laag), houdt niet van langdurige hitte.

Asparagus racemaat (Asparagus racemosus)

De halfheestplant heeft klimstokken (kan 2 m bereiken), de phylloclades groeien in trossen. Bloeit felroze bloemen (knoppen, knoppen, vandaar de officiële naam). Bloemen hebben een delicaat aroma. Bessen - scharlaken.

Het vaderland van asperges is Acid - Zuid-Azië (Nepal, India, Sri Lanka). Houdt ervan te groeien in rotsachtige omstandigheden. Hier wordt hij satavar (shatavari) genoemd - "de genezer van honderd ziektes." Vanwege de massaproductie in het wild komt bijna nooit iets voor. Europeanen ontdekt in 1799

Asparagus vederlicht (Asparagus plumosus)

Een lage struik heeft gebogen, sterk vertakte stelen, naaldachtige zijscheuten (15 mm, diameter - 0,5 mm), groeien in trossen (van 3 tot 12). De bloemen zijn wit (ze bloeien niet bij kamertemperatuur), de bessen zijn blauwzwart. De plant komt oorspronkelijk uit Zuid-Afrika.

Asparagus Cirrus:

• verdraagt ​​geen direct zonlicht - gekleurd bruin;
• vereist veelvuldig water geven en spuiten (bij temperaturen boven 15 graden Celsius);
• De beste grond voor hem is een mengsel van turf en zand.

Luchtige asperges zijn erg populair vanwege de sierlijkheid, het voldoen aan de vormgeving (vooral in China en Japan voor de productie van bonsai).

Asparagus Meyer (Asparagus meyeri)

Onder natuurlijke omstandigheden gevonden in Zuid-Afrika en Mozambique. Het eerste kenmerk van dit type struik is kaarsachtige rechte (tot 60 cm lange) takken die uit één centrum groeien.Een andere bijzonderheid is dat dunne en zachte lichtgroene phylloclades dicht groeien en de takken op een zodanige manier exfoliëren dat ze op de ruige staarten van vossen lijken. Daarom is zijn naam ook een vossenstaartvaren.

Asparagus Meier bloeit in de zomer. Aspergebloemen zijn klein, wit en met een aangenaam aroma. Vruchtbare heldere rode bessen.

De lente vereist transplantatie, omdat het snel het volume van de bodem beheerst Houdt niet van snoeien en verdraagt ​​geen insecticiden.

Asparagus medeolovidny (Asparagus medeoloides)

Komt uit Zuid-Afrika, het Australische continent werd het tweede thuisland (hier is de lokale naam - bruiloft liaan.) Asparagusbladeren (phylloclades), verstrengeld met lange en dunne scheuten, vormen een gedessineerde luifel). Het is gegroeid als een ampelachtige plant. Hij bloeit met kleine witte bloemen, draagt ​​vruchten met fel oranje bessen.

Het is populair bij het versieren van boeketten (na het snijden van takken kan staan ​​zonder water en niet te verwelken voor een lange tijd). Bij het groeien is er ruimte nodig (kan 1,5 m hoog worden).

Asparagus beste (Asperge benuissimus)

De beschrijving van de dunste asperges is vrijwel hetzelfde als de cirrusasperge, behalve voor:

• langere en zeldzamere phylloclades;
• schietlengtes kunnen oplopen tot 1,5 m.

Bloeiend in de zomer, in kleine witte bloemen. Bessen zijn zwart.

Crescent Asperges (Asparagus falcatus)

Komt uit Zuid-Afrika. Het is een liaan (in de natuur kan deze 15 m lang zijn) met een donkergroene kleur. De naam wordt gegeven vanwege de vorm van phylloclades - in de vorm van een sikkel (lengte tot 8 cm). Bloeit losse knoppen van witte, kleine geurende bloemen (van 5 tot 7).

Aspergesikkel heeft een hoge groeisnelheid (groeit goed in schaduwrijke gebieden).

Asparagus Sprenger (Asparagus sprengeri)

Dit is de meest voorkomende asperge onder bloemkwekers.De naam van de plant was ter ere van Karl Sprenger, de ontdekker van veel Zuid-Afrikaanse soorten asperges en de onvermoeibare popularisator van hun teelt. Een andere naam is asperge dicht bebloeid, twee keer per jaar bloeit hij effectief en overvloedig met kleine bloemen van wit-roze kleur.

De semi-struik heeft vallende scheuten (van 1,3 tot 1,8 m) van lichtgroene kleur, ovale phylloclades in trossen (van 3 tot 4), kleine spikes.

Snoeien van dit soort asperges wordt niet aanbevolen - de groei stopt. Verdraagt ​​geen lage temperaturen (onder 15 graden Celsius). De enige asperge die van direct zonlicht houdt.