Nuttige eigenschappen van wilde knoflook, hoe een medicinale plant te bereiden

Ramson is een overblijvend kruid van de familie Onion. De bol en langwerpige bladeren worden gegeten en gebruikt als een medicijn.

De chemische samenstelling van wilde knoflook

Ramson heeft een rijke chemische samenstelling, waaronder: zwavelhoudende koolwaterstof allicine, etherische olie, eiwit, glycoside alanine, lysozym (natuurlijk antibioticum), fytonciden, oplosbaar mineraal en extractieve stoffen.

Ramson is rijk aan vitamines. Honderd gram van een plant bevat:

• Vitamine A, bètacaroteen: 4 mg
• Vitamine B 1, thiamine: 0,03 mg
• Vitamine b2, riboflavine: 0,14 mg
• Vitamine B 3, PP, niacine: 0,48 mg
• Vitamine B 9, foliumzuur: 40 mcg
• Vitamine C, ascorbinezuur: 100 mg.

Essentiële olie omvat allylsulfiden, penecolinezuur en alliine. De bladeren van wilde knoflook zijn rijk aan sporenelementen: ijzer, zink, fluor, molybdeen, mangaan, aluminium, chroom. De macronutriënten in de knoflook zijn calcium, fosfor, kalium, natrium en magnesium. In de bladeren van wilde knoflook wordt een hoge concentratie selenium en koper waargenomen.

Wat is nuttige ramson, geneeskrachtige eigenschappen van de plant

Van wat de kers gewoon niet redt. Geneesmiddelen op basis van deze plant hebben een antihelminthisch, antimicrobieel, bacteriedodend, fungicide en antiscorbotisch effect, verhogen de eetlust, verhogen de afscheiding van de spijsverteringsklieren, verhogen de darmmotorische functie. Als medicinale grondstof wordt wilde knoflook in de moderne geneeskunde en in bijna alle landen van de wereld gebruikt. Op basis daarvan worden preparaten met een tonisch effect geproduceerd, die een verhoging van de eetlust bevorderen en de spijsvertering bevorderen.Het wordt ook gebruikt als een wondgenezingsmiddel voor cervicale erosie.

Meer in het oude Rome wilde knoflook (haar aftreksels of afkooksels) maakte de maag en het bloed schoon. In oude recepten werd de plant gebruikt om pest, cholera en andere infecties te voorkomen. Veel mensen gebruiken de plant nu voor huidziekten, voor verkoudheid, als slijmoplossend middel en als verdunningsmiddel voor hoesten.

Het verlicht reumatische pijnen, ischias en koorts symptomen. Als je deze plant echter voor medicinale doeleinden gebruikt, moet je niet te veel laten meeslepen. Ramson heeft niet alleen nuttige eigenschappen, maar heeft ook bepaalde contra-indicaties, waarover we het later wat zullen vertellen.

Ramson is nuttig in rauwe, gebeitst en gezouten vorm. om het immuunsysteem te versterken, tegen beriberi, met bloedarmoede en als versterkend middel. Door de heilzame stoffen in zijn samenstelling, heeft het fibrinolytische en trombolytische eigenschappen, voorkomt het de ophoping van cholesterol, stimuleert het de hartactiviteit, normaliseert de bloeddruk.

Hoe wilde knoflook te gebruiken bij het koken

Meestal wordt wilde knoflook rauw gegeten: in salades en sandwiches.Ondanks de uitgesproken smaak van knoflook neutraliseren de eigenschappen van wilde knoflook de geur en de resterende smaaksensaties na consumptie.

Plant wordt vaak toegevoegd in de eerste cursussen; in vulling voor ravioli of gehaktballen en gehaktballen; gebruikt als vulling voor pastei en pastei, als smaakmaker voor hoofdgerechten, culinaire meesterwerken van vlees en vis. Hiermee blussen ze het spel, om het vlees zacht te maken; De uien worden toegevoegd aan sauzen, waardoor ze pikant aanvoelen en zelfgebakken brood bakken.

Ramsons kunnen worden geoogst voor de toekomst: augurk, augurk, droog, bevriezen en zuur.

Voorbereiding van medische grondstoffen

Ramson begon zich in de tweede helft van de lente te verzamelen. De bollen worden als medicinale grondstof geoogst voordat het gras begint te bloeien - in mei. Ze worden goed gegraven, gesorteerd, gewassen en gedroogd, vervolgens ingevroren of gedroogd.

Ramson-bladeren worden ook voorbereid voor opslag in de winter. Let er bij het selecteren op dat ze niet te droog en te traag vallen en geschikte exemplaren moeten worden gewassen en gedroogd (zonder de invloed van direct zonlicht, op een verduisterde, droge plaats).

Wanneer bevroren, kunnen de bladeren fijn worden verkruimeld en in zakjes worden verzegeld (met behulp van een heet strijkijzer), en kunnen ze worden gevouwen in kleine plastic bakjes met een goed passend deksel. Droog gras wordt opgeslagen op een donkere en droge plaats, zoals inderdaad alle andere medische grondstoffen. Houd er rekening mee dat sommige van de nuttige eigenschappen bij het drogen verloren gaan, maar dit maakt de plant niet helemaal onbruikbaar: Zowel verse als gedroogde groenten zijn geschikt voor het gebruik van wilde knoflook.

Het gebruik van wilde knoflook in de geneeskunde, een selectie van populaire recepten

Het gebruik van wilde knoflook voor medische doeleinden zal grote voordelen opleveren als gebruik de plant vers, bijvoorbeeld in salades. Als dressing kun je zure room of plantaardige olie gebruiken, vitamine A wordt beter opgenomen.

Ramson voor verkoudheid

Voor de koude behandeling, neem 50 g knoflook bollen. Als het vers is, moet u het op een rasp wrijven, bevroren - het is beter om het in moes te malen (met een mes of in een blender).Wikkel de ontvangen grondstof in een kleine gaaszak en stop deze in je neus. Dus jij elimineer loopneus en sap, geabsorbeerd in het slijmvlies, zal een antimicrobieel effect hebben op het hele lichaam.

Hypertensiebehandeling

Recept nummer 1

Maal in een vleesmolen of blender een pond citroenen, wilde knoflook en mierikswortel (gebruik ook citroenschil na het verwijderen van de zaden). Giet dit mengsel met twee liter gezuiverd water en laat het een maand staan. Neem drie keer per dag de tinctuur, een theelepel, op een lege maag.

Recept nummer 2

Bloemen en bladeren van verse wilde knoflook hakken goed en vullen met wodka (bij voorkeur zelfgemaakt) in een verhouding van 1: 5. Infusie van het mengsel moet drie weken duren op een donkere plaats, regelmatig schuddend. Filter vervolgens de vloeistof met een fijne zeef of gaasje. Neem de tinctuur drie keer per dag, twintig druppels per eetlepel water. De loop van de behandeling is drie tot vier maanden.

Hoe wilde knoflookwratten te genezen

Om wratten te verwijderen, gebruik je vers geperst sap van wilde knoflookblaadjes. De bladeren worden geplet tot een brij, in een gaaszak en geperst sap geplaatst. Het wordt aangebracht op een wattenstaafje of schijf en tegen de wrat gedrukt. Na een paar dagen zie je het resultaat: de wratten worden donkerder en worden uiteindelijk zwart en vallen eraf. Tegelijkertijd zijn er geen sporen.

Alopecia-behandeling

Recept nummer 1

100 g knoflookbollen worden op een fijne rasp tot een suspensie vermalen of gemalen. De resulterende samenstelling wordt in de haarwortels gewreven. Het stimuleert de groei van nieuwe en versterkt de wortels van bestaande haren.

Recept nummer 2

Sap van wilde knoflookblaadjes met toevoeging van uiensap wordt gebruikt om kaalheid bij mannen te behandelen, en als regeneratiemiddel na het verven van haar of beschadigd te zijn door chemicaliën bij vrouwen.

Herstellende remedie

Voor de bereiding van tonica: neem een ​​theelepel geplette bollen knoflook, giet 200 g kokend water en na een uur, als de samenstelling goed is getrokken, moet deze worden afgetapt. Deze infusie wordt direct voor de inname gemaakt en haal het in twee rondes op.

Contra-indicaties wilde knoflook, voor wie de plant ongewenst is

Ramson is niet alleen nuttig, maar ook met iets schadelijks. Onvoorbereid gebruik van deze plant in grote hoeveelheden kan slapeloosheid, hoofdpijn en diarree veroorzaken. Mensen die lijden aan maagzweren of gastritis moeten wilde knoflook eten na raadpleging van een gastro-enteroloog en in minimale doses. Het is onwenselijk om ramson zwangere en zogende vrouwen te gebruiken en allergieën moeten onmiddellijk de reactie hierop controleren.

Ondanks de gunstige eigenschappen van wilde knoflook, zijn er contra-indicaties: hepatitis, cholecystitis, pancreatitis, acute ontstekingsprocessen van het maag-darmkanaal.

Bekijk de video: Zes geneeskrachtige eigenschappen van kamille (April 2024).